Šakotis

Ny mofomamy loka shakotis, ilay resipean-javatra izay aseho eto ambany, dia mety hahagaga ho an'ireo tia mamy. Manomàna shakotis ao an-trano ary ny olon-tianao dia ho feno fankasitrahana anao mandrakizay.

Litoanina cake shakotis

sakafo:

fiomanana

Mba hanomanana lakana shakotis amin'ny baolina kitra, ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny manodina ny siramamy sy ny dibera mandra-pahavitrihana ny volkano. Avy eo dia ampio tsikelikely iray ny atody iray, fa aza mitsahatra manamboatra izany. Araho ireo atody mila ampiana lafarinina, mena, kognac ary citrony. Mifangaro indray ary avelao ny farafara hijoro mandritra ny minitra vitsy.

Ny shakotis litôliana tradisionista dia mipetaka amin'ny tsorakazo, ary ny endriky ny mofomamy vita vita dia mitovy amin'ny felam-boninkazo. Koa satria ao an-trano dia tsy ampy ny fahafahana handoro ny koba amin'ny kibay manokana, tsy maintsy mametraka ny endrika mahazatra ho an'ny mofomamy. Ny fanandramana ny lovia dia tsy miova mihitsy.

Ny katsaka vokarina dia tokony hatsipy anaty endrika voaomana ary alefa any amin'ny oven mandritra ny 40 minitra, ary atody 200 degre.

Recipe ho an'ny mofomamy miaraka amin'ny kakao

sakafo:

fiomanana

Ity karazan-tsakafo ity dia tsy mitovy amin'ny voalohany ka mahatonga ny mofomamy misy sôkôla. Raha te hampisy fahatsaram-panahy tsy hay hadinoina amin'ny vahiny ianao, dia afaka manomana mora foana ity recipe ity.

Voalohany, tokony hifangaro aloha ianao siramamy miaraka amin'ny dibera hatramin'ny fanamiana, aorian'izay dia afaka manomboka atody ianao. Noho ny isan'ny atody maro, ny mofomamy dia manjelatra sy mahatalanjona. Rehefa manampy ireo atody rehetra ianao, dia afaka manomboka mikoriana ao amin'ny lafarinina, mena, kakao sy rum. Ny zavatra farany ilainao hanampiana ny koba ho an'ny vanila shakotisa.

Ny katsaka vokarina dia tokony harotsaka ao amin'ny endrika efa nomanina mialoha ary apetaho ao anaty oven mandritra ny 40-45 minitra. Tokony ho eo amin'ny 200-220 degre ny sakotis, ary tsy maintsy alaina ny oven.

Na dia tahaka ny sombin-tsakafo ara-dalàna aza ny shakotis ao anaty lafaoro, dia ho gaga ireo vahiny ireo noho ny tsirony tsy mahazatra. Manompoa sakafo matsiro miaraka amin'ny saosy sy voankazo sôkôla .