Sakafo sy henam-boanjo any anaty saosy mamy sy maitso dia tsy azo sarahina. Noho izany dia manoro hevitra izahay fa ianao dia manangona fomba roa avy any an-danitra.
Ny fomba hanamboarana hena amin'ny sòsamy mamy sy maitso - recipe
sakafo:
- Pork flesh (tenderloin) - 300 g;
- siramamy - 125 g;
- tsiranoka - 200 g;
- parsley - ½ beam;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- menaka voly - 400 ml;
- akondro essay - 15 g;
- poitra atody - 10 g;
- sira - 10 g;
- tavoahangy madio - 25 g
- akondro essay - 15 g;
- glutamate sodium - 1 teaspoon.
fiomanana
Manasa ny masirasira, manasaraka ilay horonantsary ary manapaka amin'ny triatra miaraka amin'ny 1 hatramin'ny 2 santimetatra. Apetraho ao anaty ranomamy maromaro ny hena ary atsipy ao anaty rano mangatsiaka mangatsiatsiaka ny rano mangatsiaka ka tsy mitsahatra mifangaro, ka mamafa ny tain-tsodrano sy ny sakafom-bozaka, ary io fomba io, aza manandrana manimba ireo zavatra. Raha mandro amin'ny kankana ny henan-kisoa, dia atsipazo ny karaoty amin'ny lavaka lava sy matevina ary manapaka ny zana-ketsa vita amin'ny parsley na cilantro.
Mandritra izany fotoana izany, mametraka menaka be dia be ao anaty savoka. Tokony hotafana ny solika, fa aza manasatra, atsipazo tsirairay avy ny kisoa tsirairay, ampidino ny hafanana, ary aza adino ny mangeja ny hena mba tsy hikorontana. Rehefa afaka 4 minitra dia afoy ny solika amin'ny alalan'ny colander, ary atsipazo ny hena. Ampiasao ny pastekazo, sira, ebao, fanamafisana ny taova, vinaingitra essence ary rano kely ao anatin'io wok-poana efa tsy misy. Raha toa ka misolo toerana ny vinaingitra vinaingitra amin'ny 6% na 9% vinaingitra, dia tsy tokony hampiana ny rano, ity sauce ity dia efa voatsabo efa ho 30 segondra raha te ho ambony ny mari-pana, ary ampio ranom-boasary menaka, avy eo hena sy persily miaraka carrot, aorian'ny 10-20 segondra dia ny lovia vonona.
Manomana hena akoho miaraka amin'ny anana amin'ny sòsamy mamy sy maitso
sakafo:
- fillet - 700;
- jarin'ny pineapple - 70 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- kisoa maitso - 1 pod;
- tomato - 1 pc .;
- 1
- selery stalk - 1 pc .;
- rano - 70 g;
- vinaingitra - 45 g;
- menaka zavamaniry - 100 g;
- soja soisa - 70 g;
- akondro mena - 90 g;
- voankazo - 100 g;
- pineapple canned - 150 g.
fiomanana
Hetezo ao anaty boaty ny sombin-tsavoka, asio 50 grama sotro soja ary, aorian'ny fampifangaroana, avelao hisalasala mandritra ny antsasak'adiny. Amin'ity fotoana ity dia tapaho ny tongolo, ny seleria ary ny chili. Bolgaria saro-bidy, zaridaina na tsangantsanganana, ary voatabia tsy dia kely loatra. Raha eny, raha voapetaka amin'ny peratra ny pineapple voankazo, ary tsy kobesina, dia mila manamboatra azy ianao ary manorotoro azy ao anaty cubes. Fillet, mitovitovy amin'ny tsiranoka,