Sellery dia efa fantatra hatramin'ny ela ny toetra ilaina. Io no iray amin'ireo zavamaniry vitsivitsy izay misy ny olona iray manontolo: ny fakany, ny tongony ary ny raviny. Vita amin'ny volana Jona sy Jolay ny fandefasana entana vita amin'ny savoka sy salady. Tendrombohitra - tamin'ny volana Aogositra, dia notazana ny fakany tamin'ny Septambra-Oktobra. Ny ankamaroan'ny lafarinina rehetra dia misy ao amin'ny fototry ny fototeny.
Ahoana ny fomba hanamboaran-jaza avy amin'ny seleria?
Ny saka avy amin'ny selera dia heverina ho fitaovana mahafinaritra ho an'ny fahaverezan'ny lanja. Amin'ny ankapobeny dia voaomana amin'ny fakan'ny zavamaniry izy, fa ny tongotra tanora kosa dia mety. Mazava ho azy, ny fampiasana jiro dia ny fomba tsotra sy kely indrindra entina manintona. Azo anaovana sakay sy gaza ny jiro selera voasesika. Ny fampiasana jiro avy amin'ny selera ho an'ny fahavoazana mavesatra dia entina amidy - tsy mihoatra ny 100 ml isan'andro.
Tahaka ny zavamaniry iray misy vatan-kazo mavesatra sy iankinan'ny ivoara, ny sira seleria dia misy karazana fampitahorana marobe ampiasaina. Tsy azo ampiasaina mandritra ny fihanaky ny aretina mitaiza ao amin'ny rafi-pandaminana. Ny vehivavy bevohoka sy mihomehy dia tsy asaina misotro toaka ny zazakely, satria mety hiteraka sigara izany.
Ahoana ny fihinanana sira avy amin'ny seleria?
Raha toa ny zava-misy rehetra amin'ny fomba hanomanana sy hisotroana jiro avy amin'ny selera, dia matetika ny fanontaniana mikasika ny fihinanana siramamy seleriana dia mbola tsy voamarina hatramin'ny farany. Tokony ho kely ny ampahany. Noho ny fahaverezan'ny lanja dia makà 3 tbsp. tavoahangy talohan'ny sakafo. Raha ny marina, ny seleria dia iray amin'ireo vokatra
Ny siramamy avy amin'ny selera dia tena voafaritra tsara amin'ny tsiro. Ho an'ireo izay te-hanao tsy misy tsiron-tsakafo ao anatin'io sakafo io dia azonao atao ny manolo-kevitra amin'ny fampifangaroan-tsakafo miaraka amin'ny sakay hafa. Tazo sy karôtô no tsara indrindra ho anao, afaka mampiasa beetroot sy sotro dipoavatra ianao.