Kornik - fomba fitsaboana fofona amam-bovoka ao an-trano

Kurnik dia karazan-tsakafo Rosiana, manoro hevitra ny fanomanana tapa-mofo iray, izay noraisina ho mpanjaka ary nandritra ny vanim-potoana fialantsasatra. Ny fahadisoana dia ny firafitry ny multilayeran'ny vokatra miaraka amin'ny famenoana multikomponente, anisan'izany ny henan'akoho.

Ahoana ny hanatsarana ny kurik?

Manomana ny tena paikin'ny kurikas dia tsy sarotra loatra, satria mety hitranga izany rehefa mamaky ny fomba famokarana voalohany. Ny dingana manontolo dia azo zaraina ho dingana:

  1. Manolotena tsindrin-tsakafo sy manamboatra pancakes, raha ilaina amin'ny alalan'ny recipe.
  2. Ny famenoana ny famonoana, izay azo homena akoho, akorandriaka misy atody sy tongolobe, dipoavatra holatra ary fifangaro hafa, araka ny toro-hevitra.
  3. Kitapo mofomamy sy mofomamy.

Kurnik - ny fomba mahazatra

Ny Classic kurik, ny solosaina aloha no aseho voalohany, dia mitaky fotoana sy ezaka maro, fa ny vokatra dia mihoatra noho ny fandoavam-bola. Ankoatra ny vary hohanina dia azonao atao ny mofomamy na mofomamy, manadio azy mandra-pahandroana. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny menaka dia mifangaro amin'ny tongolobe sy ny varimbazaha, ary ny holatra amin'ny atody, fa azo atao kosa ny mifangaro.

sakafo:

+ Fikarakarana

  1. Mamoaka siramamy miaraka amin'ny soda sy ny atody, ampio sira, dibera, ¼ kaopy ronono, lafarina, mametafeta ny koba.
  2. Avy amin'ny ronono, atody sy lafarinina no manomana siramamy, manangom-bokatra ary mametaka azy mba hanandrana, manodina paty matevina.
  3. Ny vary dia mifangaro amin'ny tongolo sy ny voankazo ary ny holatra miaraka amin'ny atody lava.
  4. Hazo kobay, sakafao, vanim-potoana.
  5. Ny divay dia zaraina ho faritra roa tsy mitovy, mivoaka.
  6. Ao amin'ny endrika dia mametraka soritra kely kokoa, misy sarin-doko lehibe amin'ny famenoana, mandrakotra ny pancake tsirairay.
  7. Afangaro ny akoho miaraka amin'ny akoho miaraka amina farantsa masom-boly, manaparitaka ny sisiny ary manodia mandritra ny 30 minitra amin'ny 200 degrees.

Puff pastry kurnik

Ny fikarakarana ho an'ny kurik avy amin'ny boaty fanala dia hanintona ireo izay tsy te-hanorisory amin'ny fanomanana ny fototry ny mofomamy mofomamy. Ankoatra izany, amin'ity dikan-teny ity, dia mihamalemy sy malefaka kokoa ny fako, izay ho lasa tombony tsy azo lavina ho an'ny maro. Ny pankakes tsy misy sakantsakana dia azo atao amin'ny fikarakarana rehetra azo atao.

sakafo:

fiomanana

  1. Voangom-boaloboka miaraka amin'ny tongolobe ny henan-kisoa, koban-kisoa ary voakolokolo, mamono vary miaraka amin'ny atodina sy ny ahitra.
  2. Ataovy ny pancakes, alao ny koba ary esory amin'ny faribolana roa samihafa.
  3. Misy faribolana kely kokoa napetraka amin'ny endriny, mamelatra ny fofony amin'ny vary sy ny atody, voarakotra amin'ny pancakes.
  4. Manaraka ireo holatra indray, indray mofomamy sy akoho. Ny ravina tsirairay dia narotsaka amin'ny dibera mipetaka.
  5. Arotsaho ny farihy amin'ny faribolana faharoa, aforeto ny sisiny ary ataovy amin'ny 185 degre eo ho eo 35 minitra.

Kurnik avy amin'ny pancakes miaraka amin'ny akoho sy holatra

Kornik, tsotsotra tsotra izay hianaranao any aoriana, dia nomanina avy amin'ny pancakes, izay amin'ity lafiny ity dia tsy fandrakofana fotsiny, fa koa akorandriaka misy ny akorandriaka. Ny vokatra misy haavon-drivotra dia azo avy amin'ny pancake battera. Ny singa tsy azo lavina amin'ny famonoana dia akoho sy holatra, ny ambiny dia azo hovana.

sakafo:

fiomanana

  1. Hazo an-kira ao anaty vilia misy menaka sy tongolobe, mampiaraka siramamy manitra.
  2. Voangom-bokatra miaraka amin'ny tongolo faharoa.
  3. Ny atody voatsabo dia mifangaro amin'ny tongolo gasy sy ny zavamaniry.
  4. Apetrakao ny poti-kisika, manaparitaka azy ireo amin'ny endrika, promazyvaya siramamy, manodina ny famafana, izay voamaina amin'ny fety.
  5. Mamafaza ny vokatra amin'ny tsipika fofona avy any ambony ary manodina 20 minitra amin'ny 180 degre.

Kornik ao amin'ny kefir

Raha mahandro koba amin'ny kurik amin'ny kefir ianao, afaka matoky ianao fa ny mofomamy dia ho mavomavo, malefaka ary malefaka. Amin'ny fampiasana fanafody mahazatra miaraka amin'ny holatra, vary ary atody, miaraka amin'ny herbs sy tongolobe. Ny endriky ny fisaka dia misaraka amin'ny pancakes, voaravaka araka ny fomba azo antoka.

sakafo:

fiomanana

  1. Avy amin'ny atody, ny kefir, ny lafarina, ny dibera ary ny soda mametafeta ny koba.
  2. Ny akoho voakolokolo dia mifangaro miaraka amin'ny tongolo gasy, kobaka sy mena.
  3. Afangaro ireo holatra ary manamboatra vary miaraka amin'ny atody sy zana-kirany.
  4. Ny kôlôta dia mihodina, misy sarina lehibe napetraka ao anaty baolina.
  5. Avy amin'ny pancakes sy ny fanatobiana no mamolavola tapa-tavoahangy, miaraka amin'ny farafara keliny kelikely, manondrahana 30-40 minitra amin'ny 200 degrees.

Kurnik - resipe amin'ny akoho sy ovy

Kornik, izay nofaritana etsy ambany, dia azo jerena miaraka amin'ny ovy, izay hanome sakafo mahasalama mahavelona sy hahalany azy, mahasalama ary mahasalama. Potipotika vita amin'ny ovy no ambolena hatramin'ny antsasak'izy ireo ary avy eo mifangaro miaraka amin'ny akoho sy holatra. Ny vokatra dia azo ampitaina amin'ny vokatra hafa hisafidy.

sakafo:

fiomanana

  1. Avy amin'ny singa telo voalohany, mamono ny koba.
  2. Aorian'izay dia alaina ny famenoana ny kurnik. Hanidina kobam-boly, mofomamy, mifangaro amin'ny salohy miaraka amin'ny tongolobe, holatra, vanim-potoana hanandramana.
  3. Omano ny kurik miaraka amin'ny akoho sy ovy ary manodia mandritra ny 30 minitra amin'ny 190 degre.

Lazy Crib

Kournik, tsotsotra tsotra iray izay azo tanterahana mandritra ny adiny iray, dia hampifaly ireo vehivavy mpikarakara tokantrano izay tsy manam-potoana hanatanterahana ireo karazan-tsakafo mahazatra. Amin'io tranga io dia feno ranon-tsakafon'ny ranomandry ny singa miorina amin'ny fofona, izay manamora ny asa. Ny vokatra dia hahagaga sy hahagaga.

sakafo:

fiomanana

  1. Apetraho amin'ny endriky ny siny hoditra vita amin'ny potato, henak'akoho sy tongolo voatoto, manosotra ny lay mba hanandrana.
  2. Apetraho ao anaty lavaka fantsona mankany amin'ny 200 degrees ny biriky mandritra ny 15 minitra.
  3. Ireo singa sisa tavela dia mifangaro sy feno ny endriky ny endriky ny katsaka.
  4. Mialà lazy kurnik avy amin'ny ranom-boankazo mandritra ny 45-50 minitra.

Dough yeast kunik

Ny fanomanana bokikely iray ho an'ity fitaterana ity dia tsy raharahan-trosa, fa mitaky ny fotoana izay takiana amin'ny porofom-panala lava ny koba. Ny menaka voajanahary dia azo havaozina amin'ny tsaramaso, izay hampitombo ny votoatin'ny kaloria ao amin'ny lovia, saingy hahatonga azy io ho mamy sy aromatika kokoa izany. Ny potipotika amin'ny famonoana dia afaka hosoloina holatra orina na mofomamy.

sakafo:

fiomanana

  1. Alefaso ny diky sy ny siramamy ao anaty rano mafana, aorian'ny 15 minitra, mandrehitra menaka, sira ary koba, miala 2 ora.
  2. Ny legioma dia voadio hatramin'ny antsasaky ny voankazo, ny akoho sy ny tongolobe dia voatoto.
  3. Ny ankamaroan'ny fitsapana dia napetraka ao anaty baolina miaraka amin'ny fihenan-koditra, ny fizarana voalohany amin'ny famenoana.
  4. Aforeto amin'ny mofomamy ilay tavin-tsakafo ary alao ho 50 minitra amin'ny 180 degre.

Katsaka amin'ny vary sy ny akoho

Kournik miaraka amin'ny akoho sy vary, ny fikarakarana izay hianaranao taty aoriana, dia maneho ny fiovaovan'ny toetr'andro mahavariana. Ny vokatra dia natao tsy misy pancakes avy amin'ny lafarina vita, ary ny fanafarana dia ampitomboina amin'ny atody, zana-katsaka na holatra salady mba hisafidianana sy ny lainga eo amin'ny roa tonta amin'ny baraingo.

sakafo:

fiomanana

  1. Hokolokolo koba, sakafao, mifangaro amin'ny vary, atody lava, dipoavatra ary tongolobe, vanim-potoana hanandramana.
  2. Avy amin'ny teôlôjina nokolokoloina sy ny fikarakarana dia manamboatra tavoahangy.
  3. Atsofohy ao amin'ny oven mandritra ny 30-40 minitra amin'ny 200 degre ny curik.

Currant miaraka amin'ny akoho sy holatra

Ny Kurnik miaraka amin'ny holatra sy akoho dia azo atao ankafizina miaraka amin'ny fanampiana ofazy. Amin'ny fototra, kitay mofomamy voaomana, diky, mifangaro araka ny fomba azo itokisana na haingana amin'ny kefir dia mety. Indrindra fa matsiro ilay vokatra dia hivoaka amin'ny holatra ala, izay tokony ho tsara fiomanana araka ny tokony ho izy, aorian'izay avy amin'ny honko miaraka amin'ny tongolobe.

sakafo:

fiomanana

  1. Ny henanina dia mahandro, mihintsana ary mifangaro amin'ny holatra voaomana hohanina, voankazo sy voninkazo.
  2. Manaova mofo mofomamy hohanina mandritra ny 30-40 minitra amin'ny 200 degrees.