Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra amin'ny sehatra taorian'ny Sovietika dia salady misy kibay. Tamin'ny voalohany, anisan'ireo singa kobam-borona, katsaka, mayonnaise, atody lava, ary ny sakafom- bary - varimbazaha na ovy. Mazava ho azy, ity lovia ity dia tsy azo antsoina hoe sakafo ara-tsakafo, noho izany, rehefa nandeha ny fotoana, ny fanovana dia novaina ary ankehitriny ny salady Crab miaraka amin'ny katsaka sy ny kôkômbia dia malaza kokoa. Safidy mora kokoa noho ny kaloraly izany, indrindra raha mampiasa sòsam-barotra an-trano ianao mba hividianana azy.
Salady krabina miaraka amin'ny katsaka sy ny kôkômbra
sakafo:
- kibay na hena - 2 sakany 150 g;
- Ny atody dia lehibe - 4-5 pcs .;
- voankazo - 200 g;
- Mayonnaise homemade - ½ kaopy;
- cucumber fresh - 150-170 g;
- sira - 1 fingotra;
- dill - sampana 3-4.
fiomanana
Amin'ny ankapobeny, ny kibay dia mivarotra amam-bozaka - ka manimba azy ireo ary manapaka tsara azy ireo. Zava-dehibe ny fisafidianana ny hazokely fihinanana vaovao, raha tsy izany ny vokatra maina dia manimba ny sakafo. Nosoloina ranom-boankazo mangatsiaka, mangatsiaka 10 minitra, mandefa rano mangatsiaka, manala ny akorany ary manapaka kely kely. Mametraka katsaka amin'ny rano mangotraka isika, miandry 10 minitra, atsipazo ao anaty paty ary avelao hivoaka. Ny katsaka toy izany dia ilaina kokoa noho ny voasikina. Ny kôkômba ary ny totozy tapa-tavoahangy. Ny endriky ny zavatra rehetra dia napetraka ao anaty vilia, sira, mitafy saosy ary mampihetsi-po. Azonao atao ny manome ny salady mba hijanona mandritra ny antsasak'adiny ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny salady krabina miaraka amin'ny katsaka sy ny kôkômbia dia voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana - fa tsy mihoatra ny 2 andro.
Misy famolavolana miova. Ny salady dia ahitana ny voanio Peking, ny katsaka, ny kibay, ny kôkômbra. Io ihany koa no salady tena tsara, na izany aza, tsy voatery ho be loatra amin'ny olona manana olana amin'ny pancreas izany. Saingy misy làlan-kaleha: afaka mampidina ny salohim-bolo amin'ny antsasany fotsiny ianao.
Tsiro tsotra "Crab"
sakafo:
- voankazo - 250 g;
- kobam-bary na kobay - 250-300 g;
- atody - 4-5 sobika;
- Lefaage ao Beijing - ½ salanitra ½;
- voankazo voajanahary - 2 p.
- saosy homemade toy ny mayonnaise na maitso - 2/3 kaopy;
- sira - mamy;
- dill - 1 bunch kely.
fiomanana
Ny katsaka dia mofomamy amin'ny rano mangotraka mandritra ny 7-10 minitra, natsipy tao anaty sivana ary navelany hivoaka tsara. Mofomamy ny kobam-baravarana ary manapaka ny kobay. Ny atody nendasina ihany koa dia manapaka ny kibay (ao amin'ny lahatsoratra afaka manomana salady tsy misy atody, ary mameno menaka legioma). Ny kohaka sy ny kôkômbinina shinkuyu misy mololo kely manify mitovy amin'io. Dill. Ny voamaina, saosy ary ny sira. Andao hamboly.