Misy doka tsara tarehy mijery tsara tarehy sy manankarena amin'ny latabatra fety. Saingy, mba hahatonga azy ho malefaka, fa koa marevaka marevaka, mila mahatsapa fofona toy izany ianao: ary koa ny zavatra tena manan-danja, manamboatra entona iray manontolo ao anaty lafaoro. Izany rehetra azonao hianarana, raha mahandro an'io vorona tsara tarehy io araka ny fomba fikarakarana.
Duck nipoitra teo amin'ny rantsantanana misy paoma
sakafo:
- duck - 1 faty;
- apples (amin'ny sour sour) - 4-5 sombintsombiny;
- lakozia sira - to taste;
- tantely mangotraka - 70 ml;
- Lemon-1;
- fanatanjahantena ho an'ny lovia vy - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny hoditra dia hanjary hafakely sy mangidy kokoa raha simban'ny afo mirehitra afo. Aorian'izany dia manasa azy tsara amin'ny rano mangatsiaka isika ary mila maina izany amin'ny lafiny rehetra. Manosotra azy io amin'ny fanajana ny tsirony amin'ny sira. Esory amin'ny antsasaky ny voankazo masira ary esory ny sira ao anaty vilia. Ao anatin'io fitoeran-javatra io ihany dia manampy tantely maromaro izahay ary miaraka amin'ny lasopy dite iray izay mampihetsi-po. Lasitra roa maromaro amin'io fitambaran-kitay io, mandao isika, ary ny sisa rehetra dia tsara, amin'ny toerana rehetra azo itodihana, mandrakotra ny doka. Soraty tsara koa izy io miaraka amin'ny fanatodizam-bokatra manokana natao ho an'ny lovia avy amin'ny biby fiompy.
Vetivety dia manapaka ny paompy tsy ilaina ny hoditra, mihidy roa ary manala ny antsy avy amin'ny cotyledons. Avy eo dia asio azy ireo amin'ny endriky ny lobaka tsy matevina ary manipy azy ireo miaraka amin'ny tantely sy tantely sira. Apetrakay ao anaty faty ny paoma mandra-pijanonany, ka tsy mamela afa-tsy sehatra kely ahafahana manja ny duck. Aorian'io isika dia manipy ilay vorona eo amin'ny fefy tsara voatra, fa ataovy amim-pitandremana, manoloana ny fitoeran-jiro, izay napetraka ary napetraka. Alohan'ny hanakatonana ny rantsantanana dia mbola mandrakotra ilay angadinomby miaraka amin'ireo ampongabendanitra sisa tavela. Maniraka ny zava-drehetra ao amin'ny oven izay natolony hatramin'ny 195 degre, ary rehefa afaka adiny iray sy 45 minitra dia miala amin'ny vatana, ary farafahakeliny mandritra ny 15 minitra dia mametraka ilay vorona mena.
Duck amin'ny buckwheat, mofomamy ao anaty lafaoro
sakafo:
- Duck corcass - 1 mai;
- salady soja soza - 40 ml;
- tavy Mayonnaise - 60 ml;
- buckwheat cereal boiled - 1.5-2 tapitrisa.
- Ny menaka masirasira - 1.5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Omano ny duck mba hahandro sakafo fanampiny. Avy eo, tena (be dia be) dia nanely ny karazana vorona misy sòs salady salady, any amin'ny toerana rehetra. Nataonay 60 minitra teo ho eo izany. Aorian'izany, mitovy
Nataonay ny lovia tao afovoanina mba ho hafanana 200 degre ho an'ny fofona ary miandry am-paharetana 1.5 ora. Rehefa avy nesorinao tamim-pitandremana ilay foibe ary avelao ny koba volontsôkôlà amin'ny vatomamy volamena iray hafa ho 12-15 minitra hafa. Manompoa ny latabatra vita amin'ny kitapom-bozaka sy ny pensilihazo vaovao.
Ankehitriny, ny fahafantaranao ny fomba mahamaina sy mahavoky ny duck iray dia mamela ny vahiny ho faly tanteraka!