Voamarina fa voafaritra tsara sy voavolavola ny fepetra takiana omena azy, ny saosy voankazo mamy dia hanantitrantitra ny fahamendrehan'ny maintany ary manala ny tsy fahampian-tsakafo maina. Ny fanampiana malefaka dia manome ny mofomamy ny sombin-tsakafo ilaina ary hampitombo ny tsirony misotro rano.
Ahoana no hanamboarana saosy mofomamy ho an'ny trondro?
Ny voanio mifangaro voa mifototra amin'ny voankazo dia azo ampiasaina amin'ny lovia vita amin'ny vita amin'ny vita amin'ny voatokana na ampiasaina amin'ny famonoana na famokarana miaraka amin'ny vokatra fototra.
- Ny crème dia azo ampiasaina matavy, manitsy ny lanjany farany amin'ny saosy amin'ny fampidirana lafarinina na tsiro na fanesorana ny vinaingitra amin'ny tonta.
- Indrindra indrindra fa mety amin'ny saosy dia asidra-misy additives: siramamy na sira lava, fotsy hoditra maina.
- Sakafo maitso mena avy amin'ny crème dia azo ampiarahana amin'ny holatra, legioma, karazana zavamaniry, tongolo, tongolo lay.
- Ho an'ny savoka sy tsaramaso voangom-bokatra miaraka amin'ireo zava-manitra, zava-manitra, dipoavatra, aza hadino ny sira ny masom-bavaky.
Trondro mena amin'ny crème
Raha te haingana haingana, mora ary mofomamy trondro mena ao anaty lafaoro, ny fanapahan-kevitra hanampiana ny vokatra amin'ity saosy salope ity dia ny marina indrindra. Amin'ny alalan'ity fanarahamaso ity, hitazona ny sokatra ny fihinanan-trondro, hikiry ny latsa-paka ilaina maivana, ny tsikombakomba mazava ary ny fanamarihana mahafinaritra mampihetsi-po.
sakafo:
- trondro mena - 1 kg;
- crème - 1 l;
- Ejipsa - 3 tapitrisa;
- Lemon-1;
- parsley, dill, basil ary tarragona - manandrana;
- voanio - 2 teaspoons;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Hetezo ny sombin-tsakafo, sira, dipoavatra, mofomamy misy sira, ary asio loharano.
- Amboary ny crème sy ny zozoro, manozongozona kely.
- Ampio ny ahitra, voankazo, voanio, sira ary dipoavatra indray mandeha indray, mandatsaka ao anaty trondro.
- Rehefa vita ny 30 minitra eo amin'ny 180 degre, dia ho vonona hanompo ny trondro mena ao anaty saosy mamy.
Sakafo mofomamy ho an'ny trondro
Amin'ny fanatanterahana ny tsipika atolotra etsy ambany dia ho azo atao ny manamboatra sakafo amin'ny toeram-pisakafoanana, izay mahavariana ny mpitsidika mafimafy sy maivana. Ary ny teknolojia manokana amin'ny fananganana tranga toy izany dia singa fototra ary tsy hampisy olana mihitsy na dia ny manomboka ny fandraisana andraikitra aza.
sakafo:
- Salmon na trondro - 0.5 kg;
- crème - 300 ml;
- kaviar mena - 2 tbsp. lovia kely;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- Ny voankazo Provencal - manify;
- koba - 0.5 kaopy;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Ny trondro dia natsipy am-paty, voamadinika, voatoto, nararaka tamin'ny ranom-boankazo.
- Atao amin'ny kobam-bary ny dipoavatra ary manosotra menaka amin'ny andaniny roa.
- Atombohy amin'ny fotoana mitovy, manomana sòsa mofomamy misy caviar ho an'ny trondro, manomboka amin'ny famoahana ny crème mankany amin'ny dinganina tiana.
- Ampiasao ny fototra mamy miaraka amin'ny sira, dipoavatra, herbs, ampidino zenôma sy sira mba hanandrana.
- Afangaro ny saosy, ampio ny kavia, mifangaro, alefao ny fitomboan'ny trondro voaomana amin'ny plate.
Sakay mofomamy miaraka amin'ny trondro ho an'ny trondro
Ny sauce ho an'ny trondro miaraka amin'ny crème sy ny spinach dia hanova ny tsiron'ireo tsaramaso mafana na maranitra, dia hanome azy ireo ny tsy fahampian-tsakafo. Ny menaka fisakafoanana dia azo havaozina hapetraka, ary raha ampiasaina amin'ny crème, dia ampiasao siramamy, raha manitsy ny habetsaky ny sira sikla mba handanjana ny asidra.
sakafo:
- spinach - 1 bunch lehibe;
- crème - 200 ml;
- tongolo gasy sy tongolo gasy - 1 pc.;
- jona jono - 0,5-1 tsp.
- ravina - 30 g;
- siramamy - 0,5 tsp.
- sira, dipoavatra, nutmeg.
fiomanana
- Fenoy ranon-tsakafo rano mandritra ny iray minitra, misotroa rano, manome ranon-drivotra, atsipazo.
- Zolony dia mofomamy sy tongolo lay.
- Ario ao anaty crème, ampio sira citrouille, siramamy, sira, nutmeg ary dipoavatra mba hanandrana.
- Apetraho ny savoka ary andao ny sokatra spinacha manitra ho an'ny trondro amin'ny hafanana ambany, mamporisika mandra-pahandroana.
Sakafo maotina vita amin'ny tongolo gasy - recipe
Azo atao ny manolotra sombin-tsakan-tsakan-tsakafo na sira, na ampiasaina amin'ny fanosehana hazandrano ao anaty baolina, ary manamboatra sakafo ao anaty lafaoro. Ny fonosana dia mihamatotra kokoa amin'ny foibe, izay hiaro ny tsiron-tsakafo sy malefaka avy amin'ny vokatra.
sakafo:
- tongolo lay - 2-3 nify;
- crème - 200 ml;
- dill sy persily - sampana roa tsirairay;
- ravina - 30 g;
- koba - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra, zavamananaina zavamaniry italiana.
fiomanana
- Ao amin'ny tongolo maina menaka, ampio tongolo lay, lafarina ary manompom-bolo farafahakeliny hafa amin'ny famporisihana.
- Mofomamy ao anaty crème, tsiro tsiro, manampia sira, dipoavatra, zavamaniry, voaniho.
- Mafana ny saosy savoka tongolobe ho an'ny trondro mba hahandro ary hampiasaina araka ny torolalana.
Sakafo mofomamy ho an'ny trondro - recipe
Sakafo maivamaivana sy maitso ho an'ny trondro dia mameno moramora ny trondro trondro ao amin'ny fizotry ny fofona, mitahiry ny haniny ary manome tahirin-tsindrimandry. Ny halalin'ny tsiron-tsakafon'ilay tsiro dia miankina amin'ny karazam-bozaka nanampy ny fananganana, izay azo havaozina amin'ny siramamy, ary ny fampiasana azy. Matetika ny foziaka no ampiasaina fa tsy mofomamy mafy.
sakafo:
- Tranon'ny trondro rehetra - 0.5 kg;
- cheese hard - 150 g;
- crème - 250 ml;
- krysander, parsley, basil ary dill - sampana roa tsirairay;
- siramamy - 0,5 tsp.
- menaka - 10 g;
- Faniry ho an'ny trondro - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, sira citrouille.
fiomanana
- Ny trondro dia sira, voatoto, nararaka tamin'ny ranon-tsetroka, natsiro tamin'ny fanatanjahan-tena ary napetraka tamin'ny endrika voa maina.
- Manamboara soza sotro maitso ho an'ny trondro, manampy amin'ny tsiro fetsy maina, voaniho voa, sira, dipoavatra, siramamy.
- Apetaho ao anaty voankazo ny voanjavatra.
- Atsangaro ny lovia mandritra ny 30 minitra amin'ny 190 degre.
Sakay mofomamy miaraka amin'ny trondro ho an'ny trondro
Manomana sokatra trondro maitso miaraka amin'ny alikaola voapetaka, ary nandefa ny vokatra novolena teo aloha, ankoatra ny fofona miaraka amin'izany, dia tsy ho azo atao ny mitahiry ireo sira sarobidy rehetra vita amin'ny kitapo na trondro ao anaty, fa koa hanatsara ny fanandramana tsara indrindra amin'ny sakafo tianao indrindra.
sakafo:
- Filetsa na saka-trondro - 0.5 kg;
- crème - 200 ml;
- kalsioma - 300 g;
- menaka - 50 ml;
- parsley - 0.5 bar;
- sira, dipoavatra, zava-manitra, lafarina, jasona.
fiomanana
- Voangom-boankazo, voatoto, voatabia miaraka amin'ny zava-manitra sy sira citrouille ny trondro.
- Atsaharo ny lafarinina ao anaty lafarinina, manosotra menaka amin'ny hafanana avo avy amin'ny andaniny roa, mametraka azy ho endrika.
- Ao amin'io fantsom-bozaka io ihany, manidina ny lafarinina menaka misy menaka, manidina ny crème, akorandriaka, volontsôkôlà, voankazo, voatoto amin'ny vay, nararaka teo ambonin'ilay trondro.
- Rehefa tapitra ny 15 minitra amin'ny roapolo kilao, dia trondro mena miaraka amin'ny kirany ao anaty voankazo mamony no vonona hanompo.
Kitapom-bary mofomamy ho an'ny trondro
Ny lovia dia tsy hisy intsony raha mamolavola izany amin'ny alalan'ny toro-làlana amin'ny manaraka ianao. Ny voankazo mamy miaraka amin'ny holatra ho an'ny trondro dia azo ampiana amin'ny tongolo na ny tongolo lay miaraka amin'ny voankazo voankazo ary ny fahavitan'ny tsiro, aroso miaraka amin'ny tsiaka masaka, izay tokony ho vongana amin'ny volkano manontolo na voapoizina amin'ny tendron'ny lohany.
sakafo:
- trondro trondro - 0.5 kg;
- dipoavatra - 250 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- crème - 200 ml;
- tongolo lay - 1 nify;
- greens, cheese - to taste;
- sira, dipoavatra, zava-manitra, menaka.
fiomanana
- Ny trondro natono ho an'ny tsiro, mofomamy kely amin'ny andaniny roa ary mametraka endrika.
- Afangaro ireo holatra miaraka amin'ny tongolobe, mampiaraka ny tongolo lay sy ny faniry amin'ny farany.
- Mofomamy ao anaty crème, manaova izany amin'ny vay, atsipazo amin'ny trondro.
- Ny trondro voaomana amin'ny crème sy ny holatra dia miparitaka amin'ny tsaramaso ary nalefa nandritra ny 15 minitra tao anaty lavaka maina hatramin'ny 200 degre.
Sakafo zato ho an'ny trondro
Ny saosy trondro voankazo, ny karazan-java-maniry izay atolotra aoriana, dia tsara indrindra ho an'ny servisy araka izay tratrany: fried, boasary na mofomamy. Misy saka tsara tarehy vita avy amin'ny voankazo tsara, izay manatrika ao amin'ny supplement, dia manaloka tanteraka ny tsiron'ny hazan-jaza trondro, izay ho lasa matsiro kokoa sy aromatika.
sakafo:
- kafe amin'ny tavy matavy 30% farafahakeliny - 300ml;
- citron of medium size - 1 pc .;
- greens - to taste;
- sira, fotsy fotsy.
fiomanana
- Atsipazo ny ranom-boankazo, aforeto ny tahony ao anatiny, avelao izy 15 minitra, ary sivanina.
- Ny fihenam-bidy toy ny azo atao dia alefa ao anaty ranom-boankazo mofomamy, manosika ny menaka amin'ny sotro na sotro.
- Amboary ny saosy miaraka amin'ny sira sy fotsy fotsy.
Sakafo voangory voankazo ho an'ny trondro
Nokolokoloina, natono tamin'ny menaka na nanako tao anaty lafaoro, ny trondro misy sôkà mamy, voankazo miaraka amin'ny voanio sy tantely, dia ho lanjany lehibe kokoa noho ny amin'ny fikarakarana afa-tsy amin'ny garazy na legioma. Raha tsy tianao ny fanatrehanao ny voan-tsinapy dia azonao atao ny manolo izany karazana fanampiny izany.
sakafo:
- crème - 200 ml;
- Lime - ¼ pcs.;
- poti-tany mainty, koriandera ary sira - 0.5 teaspoons tsirairay;
- tantely - 10 g;
- Dijon - 4 teaspoons;
- menamena fotsy - 1 teaspoon;
- persily.
fiomanana
- Atsangano ny krôma, ampio sira saline, fotsy hoditra sy dijon Dijon, tantely, koriany, dipoavatra ary sira.
- Tohizo ny fanasitranana ny saosy miaraka am-pandehanana mandra-pahamaika.
- Manaova parsiely ary aorian'ny iray minitra dia esory ny fitoeran-javatra avy amin'ny afo.
Sakafo mofomamy misy trondro ho an'ny trondro
Ny sotro mena miaraka amin'ny divay fotsy ho an'ny trondro ao am-piandohana dia voaomana miaraka amin'ny tongolo gazooro mafana, izay raha azo atao dia azo asolo amin'ny lokony, sambony na voamaina salady tsara. Ny hampihenana ny votoatin'ny kalôria amin'ny sombin-tsakafo ho an'ny trondro dia hahomby, hanolo ny antsasaky ny serviette crème amin'ny ronono.
sakafo:
- crème - 1 glas;
- divay maina fotsy - 0,5 lilo;
- menaka - 2.5 tbsp. lovia kely;
- onion maitso - 1 stem;
- koba - 3 tsp.
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ao anaty vilany misy menaka miaraka amin'ny dibera misy ronono, atsipazo ilay tongolo 15 minitra.
- Amboary ny divay, atsipazo eny an-tapitrisany.
- Hanampy ny krôma, omeo ny vay.
- Aripaho ny sisa amin'ny menaka misy lafarinina, ampio ny saosy, mampihetsi-po ny volom-borona amin'ny rambony.
- Mafana ny saosy mandrapahafatesana, vanim-potoana amin'ny tsiro, esory avy eo amin'ny takelaka.
Sakafo mofomamy mofomamy ho an'ny trondro
Amin'ny tsy fisian'ny sakafo tsy mety simba dia azo avy amin'ny sakafo, manomana sakamamy misy menaka miaraka amin'ny fanampin'ny dill, kôkômbia maina sy mena. Ny fanampiana toy izany dia hanova na dia ilay latabatra tsy dia mendri-piderana avy amin'ny trondro tetibola, izay manome azy ho mamaivay maivana, mamy sy malefaka.
sakafo:
- crème - 300 ml;
- dill - 1 bunch;
- cucumber fresh - 1 pc .;
- kitapo kitay - 0,5-1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Manaova saribakoly kely iray sy menaka amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 30 segondra.
- Mofomamy, manamboara ranom-boasary, dill.
- Manararaotra ny tsiron-tsakafo, mafana, mampihetsi-po, saika ny vinaingitra, fa aza avela hipoaka.
- Esory avy ao anaty afo ny fitoeran-drano, atsangano ny saosy ary manompoa azy amin'ny trondro.