Amin'ity lahatsoratra ity dia hiteny aminareo izahay hoe inona no azo atao amin'ny voa èty ary ahoana no hahatonga ity vokatra ity ho tsara sy tsy misy fofona.
Ary ny tompovavy sasany, izay mahafantatra betsaka momba ny voan-kafe, no miara-manamboatra azy miaraka aminy fotsiny ary tsy amin'ny fomba hafa mihitsy, manamarina fa toy izao ny lovia dia lasa tsy manan-tsahala sy tany am-boalohany.
Ny tsy fahampian-tsakafo sisa tavela, izay manahirana ny ankamaroan'ny mahandro ho an'ny vokatra hafa, dia ny fofona tsy mahafinaritra azy. Andao hianatra ny fomba hanafoanana izany.
Ahoana no handraisana ny henan-dite tsy misy fofona?
Misy fomba maro mahomby hanesorana tanteraka ny fofon-tsakafon'ny renirano. Ny voalohany amin'izany dia ny fanangonana maharitra ny vokatra arahin'ny digestion. Ho an'ny fampiharana azy dia tapaka amin'ny ampahany maromaro ny vokatra sy ny fandroana ny famintinana tavy, feno rano madio ary havela ho roa tolakandro, manavao ny rano. Aorian'izany dia nosasana indray ny voa, nofenoina rano ary nentina tao amin'ny vay. Amin'izao fotoana izao dia mirotsaka ny rano ary mamerina indray ny dingana roa na telo indray.
Azonao atao ihany koa ny manomana vinaingitra misy vinaingitra fotsy 400ml ary siramamy roa sira, ary sasao ny voa ao amin'izany mandrapahatonga ny hafanana ho lasa be tranainy. Aorian'ity fepetra ity dia tokony hosotroina ilay vokatra, alao eo ambany rano mandritra ny roapolo minitra.
Ny fomba mahomby dia ny manosotra ny voa amin'ny ronono. Mba hanaovana izany dia ilaina ny mahatohitra ny vokatra voaomana mandritra ny ora maromaro, ary avy eo manasitrana rano.
Rassolnik miaraka amin'ny voa sy ny fo
sakafo:
- voankazo voa - 490 g;
- katsaka - 490 g;
- ronono vy - 2.2 litatra;
- potom-pamokarana lehibe - 4 p.
- zana-borona - 125 g;
- karaoty - 125 g;
- voatabia na ao amin'ny jibony manokana - 145 g;
- gera pearl - 80 g;
- voankazo voasesika - 230 g;
- kiraro marika;
- tavoahangy masoandro tsy misy tsiro - 95 ml;
- gross salt;
- laurel leaves -2 pcs .;
- peasin'ny savony - 3 pcs .;
- volomparasy vaovao - 0.5 bar;
- siramamy amin'ny fangatahana.
fiomanana
Manomana ny voa izahay hanaiky ireo soso-kevitra voalaza etsy ambony, mameno azy amin'ny rano madio ary miara-misakafo mandritra ny adiny iray sy sasany. Amin'ny fonosana iray samihafa dia mamay ny fo koa izahay. Hila adiny telo eo ho eo izany. Taorian 'izany dia nesorinay tamin' ny alalan 'ny kibay madinika ny fofona voadio. Mandritra izany fotoana izany, dia andrahantsika koa ny vary orza ao anaty fitoeran-tsavoka iray mandra-pahavoniny ary manompom-bary ny kôkôma voamaina ao anaty vilany iray ao anaty vilany iray mandra-pahamendrehana. Mangatsiaka ihany koa mandra-pangata-bozaka volomparasy, mena ary marefo.
Amin'izao fotoana izao dia alatsaho ao anaty vilany ny vilia baolina, manomeza azy ary apetrany ao ilay potipoitra mihintsana sy voatetika. Rehefa afaka folo minitra eo ho eo, dia manampy ny voa, ny fo, ny kôkômbra, ny voatabia voatabiha, ny felam-boninkazo, ny vary orza vita amin'ny vary, ny tsiron-kisoa mamy, ny ravina maina ary ny sakafo mba hanandrana siramamy sy sira. Atsangano ny ao anaty fonosana amin'ny vinaingitra, mahandro minitra vitsivitsy, manipy vovobony ary manolotra ny sakafo folo minitra mba hambolena. Rehefa manompo izahay, dia mametraka ranon-tsavoka mofomamy vaovao anaty vilia miaraka amin'ny rasolnik mamy.
Ny ronono renivola dia nopetahana tao anaty tsiro miaraka amin'ny holatra - recipe
sakafo:
- voankazo voa - 820 g;
- Sakafom-bary vao - 220 g;
- voankazo voasesika - 145 g;
- volompokolola - 280 g;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- masira sira - 260 g;
- dill fresh - 1 bunch kely;
- Diloivoho masira tsy misy tsiro - 75 ml;
- gross salt;
- dipoavatra mainty;
- ravina maina - 1-2 p.
- peasin'ny savony - 2 pcs.
fiomanana
Voaomana tsara ny tsimok'aretina, efa-polo minitra, aorian'izay, ary atsofoka amin'ny tapa-kazo kely, ary sira miaraka amin'ny tongolobe mihintsan-koditra miaraka amin'ny menaka manitra manitra mandrapahafatesana. Apetraho ireo holatra mipoaka sy mihintsana, ary aorian'ny dimy minitra dia ampidiro ny zana-ketsa voapoizina, manipy ny ravina lelavola, dipoavatra matevina ary dipoavatra mainty, sira, manondraka ao anaty tsiro, mifangaro ary avelao amin'ny afo matevina eo ambanin'ny fanakafoana mandritra ny folo minitra. Amin'izao fotoana izao dia arotsaka miaraka amin'ny tongolo lay sy dill ny sakafo, afangaro izany ary avelao izy hiorina eo ambany elatrao mandritra ny roapolo minitra alohan'ny hanompoana azy.