Vonona ny hiady hevitra izahay fa samy manana ny fikarakaranao manokana ho an'ny sira ireo voatavo, saingy ny lahatsoratra dia tsy natao handresena lahatra anareo fa misy fomba tsara kokoa, manome anao ny safidy hafa, izay sasantsasany izay mety tsy voamarikao akory aza.
Sakamonina voangom-bazaha amin'ny teny Japoney - recipe
sakafo:
- kôkômbra lehibe;
- rasanjo faniry - 15 g;
- vinaingitra - 43 ml;
- siramamy maitso - 30 g;
- soy sauce - 57 ml;
- menaka sesame - 5 ml.
fiomanana
Manapaka kôkômbia lehibe (lehibe!) Antsasakadiny izahay ary mampiasa teopy kely iray, dia esorinay daholo ny voany rehetra - azo esorina izy ireo. Ny sisim-bolo sisa dia tapaka eo anelanelany, ary avy eo dia lasa lavaka kely. Mampifamatotra vinaingitra avy amin'ny soja, ronono sy siramamy izahay, ampio ranom-boasary ary atsipy ny kôkômbinina azo avy amin'ny marinade. Azontsika atao ny manamboatra azy ireo mandritra ny 2 ora, fa tsy maherin'ny 12. Arakaraky ny halehibenareo dia hahazo parda tsara tarehy izay hameno ny sakafo nentim-paharazana nentim-paharazana.
Voangom-bokatra anaty biriky
Ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ireo voanio sira, izay azo volena amin'ny ririnina any amin'ny banky, dia tsy hahavery velively ny maha-zava-dehibe azy. Amin'ny ririnina dia hilaza ianao fa misaotra anao amin'ny fanomanana haingana toy izany.
sakafo:
- cucumbers fresh - 1,8 kg;
- dill - sampana 3;
- voanio voanio - 3 g;
- dipoavatra - 4 g;
- rakotra rameva sy haran-dranomasina;
- valan-dronono: 15 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Rehefa avy nomaninao ny kôkômbra, izany hoe, efa nosasana sy nanasitrana azy ireo izy ireo, ary nesoriny koa ny rambony, dia napetraka tao anaty siny miaraka amin'ny ravin-tsoavaly sy ny moron-kavoana, ny tsimok'aretin'ny kitrotro ary ny zaridaina fotsy. Atsofohy ny rano, manaràfana izany amin'ny sombiny: siramamy sira iray litatra amin'ny rano. Ao anaty rano mangotraka no nametrahantsika ny voan-tsimparifary tao anaty laona ary mametraka ny ao anaty ny vilany miaraka amin'ny vahaolana enti-mitondra. Mba hanamafisana ireo kôkombomamy misy tsiranoka izay hijoro mandritra ny ririnina, dia farito ny siny ary ataovy eo amin'ny rano fandroana mandritra ny 20 minitra. Aorian'io fotoana io dia afeno ny fonony, ary ampodio ny banky ary tsofy.
Recipe for crocodile crème marinated in a tray for the winter
Ny kikombom-bary manapaka ny faribolana dia mihazakazaka miaraka amin'ny marinade haingana kokoa noho ny mpanaraka azy rehetra, ka noho izany dia azo atao ny manara-damaody ny preform rehefa afaka roa andro aorian'ny famoahana. Ny fomba fiasa toy izany dia tsara ihany koa amin'ny fanomanana kôkômbasinina mora vidy.
sakafo:
- jiro 1 lemon;
- divay vinaingitra (fotsy) - 450 ml;
- siramamy maitso - 270 g;
- pepper pepper - 12 pcs .;
- akanjo tongolobe - 2 p.
- sira - 20 g;
- kôkômbra (lehibe) - 2 tapitrisa;
- sprill of dill and mint.
fiomanana
Mitsindroka vinaingitra ao anaty sipa ary miala siramamy. Aorian'izay dia asio sokatrakely, sasao ny sira ary ampidiro daholo ny zavatra rehetra ao anaty afo. Rehefa tapitra tanteraka ny siramamy, ampitomboy ny hafanana ary avelao ny marinade ho afaka 5 minitra.
Rakofy tongolo gumika sy kôkombom-bozaka ho takelaka 5 mm matevina. Ampangotrahina miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny voankazo ao anaty siny mangatsiaka isika, manondrahana marinade sy siramamy marary. Hetsiky ny voankazo masira amin'ny alalan'ity fitahirizana ity dia hijoro ao amin'ny sakafonao mandritra ny ririnina.
Recipe for kôkômbinina voangona sy dipoavatra amin'ny siny
sakafo:
- kôkômbra - 1.6 kg;
- vinegar - 240 ml;
- rano 240 ml;
- sira - 15 g;
- siramamy - 10 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- mofomamy - 2 pcs .;
- dill - sampana 7-10;
- Porkscrew black.
fiomanana
Ny komanda voaomana voaova ho tapaka 2-3 (araka ny habeny) ary mivoaka amin'ny boaty miaraka amin'ny tongolo lay, dipoavatra mafana sy dill. Ao amin'ny sausage, andramo vinaingitra misy rano, sira, siramamy ary lobolobo mainty. Fenoy ny kôkômbra amin'ny siny amin'ny marinade ary raketina amin'ny takelaka. Raha toa ianao mikasa ny hanomana kôkômbinina sira amin'ny ririnina, dia alaharo manamboatra ny bara amin'ny fomba mety.