Te hizara miaraka aminao ianao fa tsy mahazatra, fa tena mahaliana tokoa ny sora-baventy, voatabiha amin'ny Adzhika amin'ny ririnina! Ny loto toy izany dia hifanaraka tanteraka amin'ireo sakafo matsiro ary hahatonga ny sakaiza hidera ny namanao.
Sakadia ao Adjika amin'ny ririnina
sakafo:
- cucumbers fresh - 4 kg;
- voankazo - 180 g;
- voatavo tavoahangy - 1 kg;
- menaka - 250 g;
- sira - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 150 g;
- vinegar - 150 ml;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. lovia kely;
- chili pepper - 2 pcs.
fiomanana
Nifangaro ny kôkôrimia, nanondraka rano mangatsiaka ary nandao azy roa ora. Amin'ity indray mitoraka ity dia madio ny tongolo lay, mofomamy mofomamy ary mofomamy miaraka amin'ny antsy, ary mofomamy ny voatabiha amin'ny puree. Aorian'izany, arotsaho ao anaty boaty iray ny masom-bary, ampio ny kôkômbra voapetaka ary mametraka ireo zavatra hafa voaomana hafa: voatabia voatabia, tongolo gasy, dipoavatra, dibera, zavamanitra sy siramamy. Misorata tsara, atsofohy amin'ny hafanana mafana, ary aorian'ny 30 minitra, alatsaho ao anaty vinaingitra ary ento 15 minitra hafa. Aorian'izany dia mametraha ny masom-pahamendrehana ao anaty siny efa voavolavola, mamelà kely mba hanehoana azy ary atsangano izy ireo. Manodina ny fiarovana amin'ny an-tampony isika, manangona azy ao anaty bodofotsy ary avelany hatsipy, ary avy eo dia apetrantsika any amin'ny vata fampangatsiahana.
Sakadia ao Adzhika raha tsy ririnina
sakafo:
- cucumbers fresh - 5 kg;
- voatabia - 2 kg;
- Pork bulgaria - 5 pcs .;
- siramamy mofomamy - 2 pcs .;
- tongolo lay - 150 g;
- menaka voly - 200 ml;
- Vinaingitra - 200 ml;
- sira - 200 g;
- siramamy tsara - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mialoha ny hanomanantsika ranom-bolo sy siny: manasa azy ireo izahay, manala azy ireo ary mamela azy ireo handratra. Voasesaka ny henam-boasary, maina ary tapaka amin'ny semi-circle. Mametafeta ireo tapany ireo tomaty, ary dipoavatra nozaraina ary voatoto. Ny tongolo lay dia manadio sy mangeja ny legioma amin'ny alalan'ny mpihinana hena. Ny masony vokatra dia natsipy tao anaty fonosana lalina, mandatsaka vinaingitra, mamoaka siramamy, sira, ampio menaka voajanahary ary mifangaro tsara. Mitondra ny zava-drehetra amin'ny volo izahay, mandray ny afo izahay ary mandany 15 minitra. Kitapo madio no tsy mameno ny kôkômbra loatra, mameno ajika tsara isika, mandrakotra ny fonony sy ny horonan-tsary. Aorian'izany dia mamadika ny fiarovana amin'ny farany isika ary mamela azy handevona tanteraka. Ny habetsahan'ny pizza mafana sy ny tongolo lay afaka manova azy amin'ny làlan-koditra rehetra, mifantoka amin'ny tsiratsiraka tianao. Raha tianao, azonao atao ny manisy ravina lolo na tazo misy dipoavatra mainty ho an'ny salady. Manala ny salady kôkôma voaomana ao amin'ny lakozia na ny vata fampangatsiahana izahay ary ho toy ny sakafom-bary ho an'ny sakafo na legioma.
Salate cucumber miaraka amin'i ajika amin'ny ririnina
sakafo:
- cucumbers maitso - 1 kg;
- loko kara - 500 g;
- rano - 2 litatra;
- zucchini - 500 g;
- tavoahangy latabatra - 1l;
- siramamy - 250 g;
- voatabia - 500 g;
- sira tsara - 100 g;
- ginger - 20 g;
- koba - 30 g;
- menaka vovony - 20 g;
- karmerika - 10 g.
fiomanana
Noho izany, ny legioma rehetra dia voasasa tsara sy voadio tsara. Avy eo dia manipika ireo voatabiha isika amin'ny alalan'ny mofomamy ary mivoaka