Ny fanomanana aretin-tsaina iray dia fomba iray hanomanana ny sisa tavela amin'ny legioma samihafa aorian'ny fijinjana be dia be, izany no mahatonga azy ireo tsy misy karazana voatokana ho an'ity lovia ity, ary ny safidy dia tsy misy afa-mandray. Hevitra roa mahaliana mahaliana momba ny ririnina no holazaintsika ao amin'ny recipes etsy ambany.
Mialà amin'ny fonosana amin'ny ririnina
sakafo:
- voatabia amin'ny sokatra - 2,6 kg;
- tocchini - 1.6 kg;
- Karoty - 640 g;
- dipoavatra - 550 g;
- tongolo lay - 7-8;
- menaka leganina - 230 ml;
- vinegar - 115 ml;
- siramamy maitso - 85 g.
fiomanana
Ny ampahany sarotra indrindra amin'ny fikarakarana manoty dia manomana ny legioma rehetra. Ho an'ny lovia dia mila manapaka kobay, doka amam-borona sy karaoty mitovy koba. Apetraho ao anaty boaty iray daholo ny legioma voaomana ary mandraisa izany mandra-piveriny volomparasy. Rehefa lasa volamena ny volamena, dia fenoy azy ireo voatabia, menaka legioma ary ampio ny siramamy. Avelao hitrotro mandritra ny antsasak'adiny ilay fitomboana, ary amin'ny faran'ny toeram-pamokarana dia manangom-bokatra misy gilasy ary ampio ny vinaingitra. Ny habetsahan'ireto farany dia miovaova amin'ny fihinanan'ny voatabia, raha toa ka maivamaivana ny farany, dia afaka manao tsy misy vinaingitra mihitsy aza. Ny legioma mafana dia miparitaka amin'ny siny hoditra ary miara-misakafo amin'ny ririnina. Atsaharo ny tavoahangy mangatsiaka mangatsiatsiaka mandra-pahitany azy ireo. Manompoa ny sauté dia mety ho mangatsiaka mivantana, toy ny salady, ary afaka mafana ianao ary mahazo tongotra mafana tsara ho an'ny latabatra.
Ny salady dia mipetraka amin'ny alika kely amin'ny ririnina
sakafo:
- tongolo gasy - 740 g;
- poizina mamy - 920 g;
- alika - 920 g;
- poma maitso - 440 g;
- voatabia maitso - 480 g;
- menaka voly - 290 ml;
- Hot piper - 1 pc.
fiomanana
Alohan'ny hanakaranao ny saute amin'ny ririnina dia manamboara ny fitoeran-jiro mba hitehirizana azy - manasa ireo siny sy lamba amin'ny alàlan'ny fanomanana azy ireo