Amin'ny fe-bolana dia afaka mitahiry antoko, salady, kaviar, menaka ary zava-manitra hafa mahafinaritra isika. Amin'izao fotoana izao, isika dia manolotra ny tahirin'ny tsiro kobay ary manamboatra azy ao anaty siny fitaratra, ary hilaza aminareo ny fomba hanaovana azy etsy ambany.
Ahoana ny hanangom-bokatra kely chili amin'ny ririnina?
sakafo:
- kisoa kely iray - 550 g;
- rano madio - 800 ml;
- sira ara-tsakafo - tavoahangy 1 dessert;
- poti-tsakafo sy mainty - 6 pcs .;
- dill umbrellas - 2 tapitrisa;
- ravina laurel - 4 isa;
- tongolo lay - 2 nify;
- divay vinaingitra - 30 mln.
fiomanana
Amin'ny madio, roapolo ao anaty oven 0.5 litatra (2 tapitrisa), zarao amin'ny lohasaha maina voapoizina, paiso roa karazana dipoavatra, ravina lamôlina mahavokatra ary tongolo lay voatabia. Aorian'izay dia fenoy ireo vilany miaraka amin'ny dipoavatra bitika kely ary manondraka ny legioma eo amin'ny sisiny amin'ny rano mangatsiaka. Aorian'ny 15 minitra dia ritra io rano io, ary mamay izany indray, averina any amin'ny banky indray. Alohan'ny hametrahana ny fampidirana ao amin'ny lavaka fanindroany, dia mampiditra azy vinaingitra miaraka amin'ny sira ara-tsakafo ary rehefa avy nanolo-tena minitra vitsivitsy, dia ampidino azy ireo avy eo ny dipoavatra narehitra, saingy tsy dia tsara loatra. Manarona ireo tahirin-tsolika ireo isika ary mandra-pamakin'ny fijanonana feno. Ankehitriny dia manafina ny zava-drehetra eo ambanin'ny sarona matevina ary tsy mahazo izany mandritra ny 20 ora.
Ny fomba haingana sy mahavoky hanangom-bary chili - recipe
sakafo:
- chili pepper - 850 g;
- rano fisotro - 1.2 l;
- siramamy, sira - 1.5 s. lovia kely;
- Pusty mamy - 5 pcs .;
- voan'ny karana - 1 teaspoon;
- mint, coriander, basil - sampana roa tsirairay;
- latabatra - 40 ml.
fiomanana
Ny ranom-boaloboka dia voasasa amin'ny rano mangotraka ary voasokitra mandritra ny 5 minitra farafahakeliny. Apetraho amin'ny lohataona ny votoatin'ity vilanibe ity ary avelao 10 minitra ny raviny, ary zarao izany araka ny fiomanana tsara mba hitehirizana ny banky, 0,7 litatra.
Tao anaty vilany kely iray, saingy avo lenta no nanangonay vinaingitra manta, cilantro ary volombava volomparasy. Ao an-tampon'ireo ahi-maitso no mamafy voanio katsaka, voankazo mamy, mamafy izany miaraka amin'ny rano fisotro ary mandefa azy mandritra ny 10 minitra. Ny famokarana vokatra vokarina dia voasivana amin'ny alalan'ny fofona gaza. Ampio sira sira, siramamy tsara, vinaingitra tsara, ary ento manitra ny sira amin'ny siramamy, alatsaho eo ambonin'ny fitahirizana amin'ny dipoavatra. Mamboraka izany amin'ny lamba tsara voaomana tsara koa izy ary mameno azy amin'ny maraina amin'ny lamba bodo.