Amin'ny alokaloka dia azo atao ny manomana ireo salady tsara sy mahasoa ihany - mety ho maimbo, marinate ihany koa. Amin'ny ankapobeny dia manaova banga. Eto ambany eto dia hanambara aminao ny fomba hanamboaran-tsaka voanio.
Tazo voatsabo tsara
sakafo:
- karaoty mainty - 2.3 kg;
- karaoty - 340 g;
- tongolo lay - 3-4 kilaometatra.
Ho an'ny marinade:
- siramamy - 150 g;
- vinaigera - 180 ml;
- sira - 65 g;
- tsaram-bary mamy - 2-3 pcs .;
- bay ravina - 1-2 pcs .;
- menaka voly - 95 ml;
- rano - 1 litatra.
fiomanana
Ny kora, ny ravina ambony dia nesorina ary nopotehina. Karoty nodiovina no tapaka. Tsara ny manao izany amin'ny alàlan'ny famelana ireo karoty amin'ny alàlan'ny lavaka lehibe. Voasokitra anaty tanimanga maromaro ny akanjo nify. Afangaro ny legioma. Manomana ny marinade izahay, izay ahafahantsika manondraka rano ary ampio ny zavatra hafa rehetra. Vantany avy hatrany ny laisoa. Amin'ny faharetan'ny efitrano fatoriana dia tokony hijanona mandritra ny 24 ora, ary aorian'io fotoana io dia ho vita ny lavaka.
Marika an-dranomamy marinadina amin'ny fisakafoanana eo no ho eo
sakafo:
- karaoty - 3 kg;
- rano - 2 litatra;
- sira - 80 g;
- siramamy - 110 g;
- vinaingitra 70% -30 ml;
- menaka legioma tsy misy fofona - 190 ml.
fiomanana
Manasa ny vozoko aho, manadio azy amin'ny ravina simba. Nofarananay ny fako ary nizara azy ireo tamin'ny vilany. Ao anaty ranom-boasary dia mametraka ireo zavatra ireo ho an'ny marinade ary mamerina indray ny vovo-drano. Fenoy siramamy ao anaty siny ny salohim-bary ary avelao hisakafo mandritra ny 2-3 andro. Rehefa mihamitombo ny mari-pana ao amin'ny efitrano dia hofehezina aloha ilay laisoa.
Marinasina mena
sakafo:
- karaoty maina - 1 kg;
- fotsy mainty - 10 p.
- tsaramaso voatsoboka - 8 pcs .;
- laurel ravina - 3 tapitrisa;
- kanelina - ½ tsp;
- akanjo - 6 pcs .;
- siramamy - 85 g;
- sira - 1,75 s. lovia kely;
- rano - 800 ml;
- menaka legioma - 50 ml.
fiomanana
Nopotipotehan-doha ny tazo ary napetraka tao anaty siny. Manamboara ranom-boasary izahay, ka napetraka ao anaty rano daholo ny zava-manitra rehefa avy sasatra ary atsipy amin'ny vinaingitra. Mampidina ny marinade ao anaty laisoa isika ary rehefa afaka 2 andro dia ho vonona.
Nanararaotra ny sakafo haingana "Provansal" ny koba.
sakafo:
- karaoty fotsy - 2.3 kg;
- Voankazo mamy mofomamy - 550 g;
- karaoty - 540 g;
- ravina laurel - 6 pcs .;
- rano - 500 ml;
- siramamy - 350 g;
- apple cider vinegar - 300 ml;
- pepery mamy - 10 pcs .;
- sira - 110 g.
fiomanana
Kambana, manimba ny mololo. Ny karaoty dia misarona amin'ny lavaka ary manampy amin'ny laisoa. Ny piper dia nodiovina avy amin'ny fotony, ny ahy ary ny mololo na ny semira. Mandefa azy amin'ny ambim-bary hafa izahay. Apetraho tsara ny legioma ary ampio ny zava-manitra. Manamboatra ranom-boankazo izahay, izay rano ariana, manampy siramamy, sira ary vinaingitra. Mandeha ny vay miaraka amin'ny vahaolana mafana isika. Mamoaka azy miaraka amin'ny enta-mavesatra - tokony hosaronana rano ny lais. Amin'ny faharetan'ny mari-pana dia avelao mandritra ny 7 ora.
Marinated cauliflower
sakafo:
- karaoty - 1.2 kg;
- siramamy - 40 g;
- rano - 1 litatra;
- ny maha-essay essay essay - 2 teaspoons;
- ravina laurel - 2 p.
- pikipika mainty - 4 p.
- sira - 50 g;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- tongolo lay - gilasy 3.
fiomanana
Mangatsiaka ny karana. Ao anaty vilany vita amin'ny vilia dia mametraka zava-manitra sy manaparitaka ny felam-banton'ny kitapo. Manana marinade izahay - Ampianay ny vokatra ilaina amin'ny rano mangotraka. Mitondrà vovoka ary arotsaho ao anaty siny ny kara. Apetaho ny lamba ary avelao hilalao. Aorian'izany dia apetraho ao anaty kamiao ny siny karaoty, ary rehefa afaka adiny 5 dia voangom-boankazo no ho vonona.