Fantatra amin'ny ankapobeny fa ny votoatin'ny proteinina dia ny mpitarika eo amin'ny loharano hafa. Noho izany, raha te-hitahiry kalorie kalitao, sakafo mahasalama ary mahasalama ianao, dia ajanony ny tsaramaso ao anaty voatabia mandritra ny ririnina.
Bozaka anaty voatabia mandritra ny ririnina - recipe
Raha mbola tsy tapitra ny vanim-potoana tsaramaso sy tsiro mangatsiaka, ampiasao ity sakafo voajanahary ity ho an'ny tsaramaso. Ny firafetany fototra dia ahafahanao manova ny tsiambaratelo amin'ny fahamendrehanao.
sakafo:
- beans - 940 g;
- voatabia - 2.9 kg;
- laurel leaves - 4;
- siramamy - 25 g;
- sira - 10 g;
- peas amin'ny mainty mainty - 8-10 pcs.
fiomanana
Alohan'ny hanakatonanao ireo tsaramaso ao anaty voatabia mandritra ny ririnina, dia mila manomana izany ianao amin'ny fomba mitovy amin'ny hoe hampidirinao ao anaty gilasy fotsiny. Izany hoe, ny alina alohan'ny hanangonam-bokatra, hitanina ny tsaramaso, ary ny ampitson 'izy ireo dia mahandro mandra-pahadiovana, fa tsy manadino ny mampiditra rano eo akaikin' ny faran 'ny sakafo.
Dia manomàna ireo voatabia. Hetezo ny voaniho amin'ny voankazo, atsipazo amin'izy ireo rano mangatsiaka ary esory izany. Ny pulpana sisa dia asiana siramamy na sakafom-bozaka madio, manosotra menaka manitra ary mametraka ny saosy amin'ny hafanana mafana. Aza hadino ny momba ny laurel, ny doka, ny sira ary ny siramamy. Ampio ny zava-manitra, asio antsasak'adiny eo ho eo ary hodiovina ny saosy, mampatanjaka indraindray.
Rehefa tapitra ny fotoana fikarakarana ny saosy, arotsaho ao anaty voankazo ny voany ary andrahoy mandritra ny 10 minitra. Amin'izao fotoana izao dia ampy ny hanasa ny vilany tsara amin'ny soda ary hanodina azy ireo. Apetraho ireo tsaramaso amin'ny voatabiha tsy misy vinaingitra amin'ny ririnina amin'ny fitoeram-birao madio, manarona, manilika amin'ny fomba rehetra sy ny safotra.
Tavoahangy kofehy ao anaty voatabia mandritra ny ririnina
Sakafo manitra (tsipika) amin'ny tsaramaso mamy sy masira no ohatra tsara indrindra amin'ny sakafo mangatsiaka ary misamboaravoara any an-trano. Ireo haingo toy izany dia haingana kokoa noho ny tsaramaso ary mitaky fitaovana kely indrindra.
sakafo:
- tsaramaso asparagus - 960 g;
- rano 980 ml;
- sira - 10 g;
- siramamy - 85 g;
- voatabia voatabia - 65 g;
- Vinaingitra - 75 ml.
fiomanana
Ny fiarovana ny voankazo amin'ny voatabiha amin'ny ririnina dia manomboka amin'ny fanamainana ny boaty. Raha mbola mijoro eo amin'ny rano fandroana ireo banky, alaivo ny fanomanana ny marinade. Amboary ny rano amin'ny siramamy, vinaingitra ary sira, ampio ny tomato paste ary avelao ny zavatra rehetra mba hahandroina. Aparitaho ny tsaram-peo mihosotra. Apetrany amin'ny voan-tsakafo ireo tsaramaso ary fenoy marinade mafana ary avy eo dia asio izy ireo avy hatrany.
Avelao ny birao hipopotama mandra-pahamaikao tanteraka, ary avy eo mametraka fitehirizana.
Voankazo voatokana amin'ny voatabiha miaraka amin'ny legioma ho an'ny ririnina - recipe
Ankoatra ny voan-kafe dia mety ho karazana varimbazaha voatabia voatabia, tongolo sy karaoty. Raha te hanamboatra tsiranoka mialoha ianao, dia ampio amin'ny voan-tsimparifary sy pods amin'ny mofomamy mafana. Ny firafitry ny legioma ao amin'ny recipe dia azo ovana amin'ny fahamendrehany, mampitombo ny voankazo rehetra: zureka, dipoavatra, voankazo.
sakafo:
- voankazo fotsy - 940 g;
- Karoty - 1,3 kg;
- voatabia - 2.8 kg;
- tongolo - 1.7 kg;
- menaka voly - 480 ml;
- vinaingitra - 25 ml;
- siramamy - 45 g;
- sira - 20 g;
- dill;
- mofomamy - manandrana.
fiomanana
Voangom-bokatra mialokaloka mialoha ny ahitra. Atsaharo ny koveta amin'ny voankazo maina miaraka amin'ny karaoty. Fenoy ny giro miaraka amin'ny voatabia voatabia vaovao, maka ny zava-drehetra, asio ao anaty vinaingitra, ampianaro voanio, volomparasy sy dipoavatra. Avelao ny fitaovana amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny 30 minitra, ary arotsaho amin'ny siny ny siny ary atsangano.