Appetizer avy amin'ny otbergines ho an'ny ririnina - fomba mahandro tsara indrindra manerantany!

Ny fitsangatsanganana avy amin'ny volkano amin'ny ririnina dia iray amin'ireo loha malaza indrindra, izay niasa tamin'ny latabatra nandritra ny vanim-potoana mangatsiaka. Ny anton'izany dia ny fikarakarana ara-bola, amin'ny vanim-potoana, ara-bola, mifanaraka tanteraka amin'ny legioma sy ny zava-manitra, mitahiry ireo toetra ilaina hanina, mofo na voankazo, ary ny sakafo noforonina miaraka aminy dia hatrany am-boalohany, tany am-boalohany ary matsiro.

Ahoana no handravahana ny vonomoka?

Ny ririnina amin'ny ririnina dia hampifaly ireo gourmets sy ireo mpihinana tsy ampy traikefa. Misy karazan-tsakafo maro, izay ahazoana mofomamy, mofomamy, mofomamy ao anaty lafaoro. Matetika ny mpanan-karena dia mifamatotra amin'ny tsaramaso mena sy mamy, karazany, tongolo gasy ary voatabiha. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny vinaingitra dia atambatra amin'ny banga, izay manara-dia ankoatra ny fitehirizana sy ny fitehirizana.

1. Ny tsiron-tsakafo avy amin'ny otrikaina dia tsy ho azo raha tsy hita ny fitsipika rehefa manomana legioma. Noho izany, mba hanesorana ny alahelony dia azo atao amin'ny fanampian'ny rano sira: ilaina ny famerenan-dabozia ao anaty 20 minitra.
2. Manondraka menaka be dia be ny alikaola, ka ny tsara indrindra dia ny mametraka azy ireo na mamono azy ireo.
3. Ho an'ny fitaovana fikarakarana menaka mangatsiaka amin'ny menaka, tokony hametraka "barriara" eo anelanelan'izy ireo ianao, hametaka ny faribolana legioma ao anaty lafarinina.

Ny lasopy tsaran'ny tsaramaso amin'ny ririnina - recipe

Ny lanjan'ny mpanjaka avy amin'ny voninkazo ho an'ny ririnina dia karazam-pandehanana malaza an-trano. Ny anaran'ny lovia dia noraisina ho an'ny haren'ny fofona, ny karazan-tsakafo ary ny teknika mahandro sakafo. Tsotra ity karazan-tsakafo ity: ny taolam-paty dia mofomamy miaraka amin'ny dipoavatra, ny voankazo sy ny tongolo gasy, izay azo antoka fa hosoloina amin'ny voatabia voatoto.

sakafo:

• Afgana - 1,5 kg;
• Boligara dolara - 1 kg;
• tongolo lay - 8 pcs .;
• Tazo tomato - 800 ml;
• sira - 50 g;
• siramamy - 60 g;
• vinegar - 120 ml;
• menaka - 180 ml.

fiomanana

1. Mamboly legioma, ampio tsimoka mofomamy ary ny sisa amin'ireo entana avy amin'ny lisitra. Atsaharo 30 minitra.
2. Ny lanjan'ny mpanjaka amin'ny otrikaretina ho an'ny ririnina dia napetraka amin'ny vilany ary nodiovina.

Aingam-pandehan-tsakafo ho an'ny ririnina

Ny dingan'ny haingony dia fomba fanao mahazatra. Ny fahaizana manangom-bary miara-misakafo amin'ny menaka voatoto sy tongolo gasy dia manome karazan-tsakafo isan-karazany, ny tsirairay avy dia manokana. Noho izany, manararaotra an'ireny zavamanitra ireny ianao, afaka mihinana sy misakafo, ary manamaivana ny lanjany, satria ny singa maranitra dia mandoro tanteraka ny kalôria.

sakafo:

• harona - 2,7 kg;
• voatabia - 2,7 kg;
• chili pepper - 1 pc .;
• sira - 40 g;
• lohan'ny tongolo lay - 1 pc.

fiomanana

1. Voasodoka 10 metatra ny tomato.
2. Hanampy karazam-boankazo, chilli, tongolo gilasy ary ento toy ny afo.
3. Ny tsindrona voaaro amin'ny otrikaretina amin'ny ririnina dia sterilized mandritra ny 20 minitra.

Snack "ny teshchin lingala" avy amin'ny aubergines

Ny Snack "Teshchin tongue" avy amin'ny taom-piaramanidina dia nanjary vokatra, manamarika ny pikantsary sy ny fandoroana. Ny ankizivavy ankizivavy maro no manala ny fofona amin'ny kitapo mialoha ny fitsaboana amin'ny alàlan'ny hafanana ao anaty lafaoro. Ho solon'ny fotoana lava be hanim-bovoka ao anaty adzhika maranitra, izy ireo dia vita haingana, minitra vitsy monja, no tafiditra ao.

sakafo:

• Afgana - 1,5 kg;
• voatabia - 1,5 kg;
• dipoavatra - 700 g;
• mofomamy - 3 pcs .;
• vinaingitra - 80 ml;
• siramamy - 150 g;
• menaka - 250 ml;
• sira - 40 g;
• lohan'ny tongolo lay - 1 pc.

fiomanana

1. Harena an-katsaka ary manangom-bokatra mandritra ny 30 minitra amin'ny 220 degre.
2. Tomaty, tongolo lay sy karazan-tsakafo roa, dipoavatra ary mahandro 20 minitra.
3. Manompoa harona, maneno 3 minitra ary alefao amin'ny vinaingitra.
4. Vetivety dia nipoitra tao anaty siny ny alika kely misy tsimokaretina voatabiha sy tongolo lay.

Appetizer avy amin'ny alika "Cobra" amin'ny ririnina

Ny serfa haingana avy amin'ny vonomoka ho an'ny ririnina "Cobra" dia mitaky ireo mpankafy ny vidin'ny "tavy" matevina, satria karazana lobolobo mena ao anaty ala, marevaka matevina miaraka amin'ny marinade maranitra. Ny lovia dia lasa mandanjalanja, manitra ary afaka manompo amin'ny fomba samihafa sy amin'ny anjara asam-pako amin'ny akorandriaka, serealy ary pasta.

sakafo:

• alika - 3 kg;
• Bulgary piper - 8 p.
• bitter pepper - 3 tapitrisa;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• menaka - 120 ml;
• sira - 50 g;
• vinegar - 40 ml.

fiomanana

1. Eggplant fry.
2. Ny karazan-tsakafo roa sy ny tongolo lay, manolotra dibera, sira ary vinaingitra, ary mahandro 15 minitra.
3. Apetaho ny voanemba aubergine ao anaty voanjavatra ary ampidiro ao anaty siny.
4. Ny hatsiaka ateraky ny ririnina "Cobra" dia sterilized mandritra ny 20 minitra.

Mpanjifa Georgianina avy amin'ny volkano amin'ny ririnina

Ny fialan-tsasatra Georgiana avy amin'ny otrikaina dia hanome fofomamy iray tsy hay hadinoina sy tsiro Kaokazy, satria manana toe-tsaina miavaka ny alikaola eto amin'ity firenena ity: izy ireo dia mendri-kaja sy mendrika ho an'ny tsiro manokana, ary mifanaraka tsara amin'ny zava-maniry nentim-paharazana, zavamaniry ary voanjo. Noho izany ny habetsahan'ireo resipey voalohany, ny iray amin'ireo dia aseho etsy ambany.

sakafo:

• Afgana - 1,5 kg;
• menaka - 250 ml;
• voany - 200 g;
• vinegar - 20 ml;
• sira - 60 g;
• tongolo lay - 4 isa;
• tongolo lay - 6 pcs .;
• cilantro voa - 5 g.

fiomanana

1. Manapaka ny "boky" sy ny mofomamy.
2. Ny voaniho, ny voanio cilantro ary ny tongolo lay, manampy ireo poti-tongolo, vinaingitra ary ny pulpit.
3. Sakafo mangarangarana, mifamatotra amin'ny kofehy ary mivoaka.
4. Miparitaka eny amin'ny banky.

Appetizer avy amin'ny otellines sy zakiny ho an'ny ririnina

Ny fitsangatsanganana avy amin'ny voninkazo sy ny zucchini - dia tsy dia malaza loatra noho ny mono-billets, satria ireo ingredients ireo dia tsy vitan'ny mamboly afa-tsy mifanentana fotsiny, fa tsara koa miaraka amin'ny legioma hafa: voatabia, karaoty, zava-manitra ary zavamaniry, izay ahafahanao mahazo matsiro, matsiro, aromatika fitehirizana, feno vitamina ho tsy fahombiazana.

sakafo:

• Afgana - 1,2 kg;
• tocchini - 1,2 kg;
• karaoty - 2 tapitrisa;
• voatavo - 800 g;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• sira - 30 g;
• Vinaingitra - 60 ml;
• menaka - 80 ml.

fiomanana

1. Ny legioma rehetra dia tapaka, ny vanim-potoana ary ny fanjonoana mandritra ny ora iray.
2. Apetaho ao anaty vinaingitra ilay izy.

Mpiara-miasa amin'ny grika avy amin'ny alikaola amin'ny ririnina

Mpiasa avy any am-piandrianana grika - noforonina ho an'ireo mpankafy mahasalama, ilaina amin'ny fanomanana zavamaniry. Amin'ny fomba nentim-paharazana dia voaomana amin'ny manga, voatabiha, dipoavatra, tsaramaso sy tsaramaso mafana. Ity farany dia manampy ny sakafo ary manome fahafahana hampiasa ny fitaovana ho toy ny famenoana borana mena, tavy sy sakafo hafa.

sakafo:

• Afgana - 1,5 kg;
• voatabia - 2 kg;
• tsaramaso - 250 g;
• dipoavatra - 500 g;
• mofomamy - 2 pcs .;
• tongolo lay - 5 p.
• menaka - 250 ml;
• Vinaingitra - 60 ml;
• siramamy - 80 g.

fiomanana

1. Cook the beans.
2. Mofomamy voatabia sy tongolo lay.
3. Ny karaoty, ny pintsy sy ny atody dia tokony ho matsiro.
4. Apetraho amin'ny tavoahangy miaraka amin'ny voan-kafe ary manitra mandritra ny 30 minitra.
5. Ny fangalarana avy amin'ny otrikaina amin'ny ririnina dia mihenina ao anaty boaty ary alefany any amin'ny efitrano fitehirizam-bokatra raha tsy efa voadio tanteraka.

Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza

Ny lakaoly Koreana avy amin'ny atody dia iray amin'ireo banga malaza. Misy fanazavana ho an'izany: ny mangatsiaka dia tsy mitaky fikarakarana lava, manangona siramamy tanteraka izy ireo, mitazona elasticity, crunch ary arsenal vitaminina voajanahary. Tsy mila fanafody izy ireo ary tsara ao amin'ny tenany, araka ny voamarina ao amin'ny recipe etsy ambany.

sakafo:

• alika - 3 kg;
• bitter pepper - 2 tapitrisa;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• poti-mainty mainty - 15 g;
• rano - 2 litatra;
• vinaigera - 180 ml;
• siramamy - 80 g;
• sira - 60 g.

fiomanana

1. Afapio ny fangarony amin'ny rano 500 ml rano mandritra ny 5 minitra.
2. Apetraho ao anaty sira miaraka amin'ny dipoavatra sy tongolo lay.
3. Avy amin'ny rano sisa, siramamy, sira ary vinaingitra, mahandro ny marinade.
4. Ny fitsangatsanganana avy amin'ny volkano amin'ny ririnina dia feno siramamy mafana ary nanompo taorian'ny fanamafisana.

Aretina armenianina amin'ny alikaola amin'ny ririnina

Ny arimoina armenianina avy amin'ny otrikaretina dia sakafo matsiro, mamy, voalanjalanja, manitra, ny singa manana ny endrik'izany dia ny paoma izay mamela ny fahantrana sy ny tsiro sy ny tsiro ary ny tongolo lay, mampitombo ny spiciness piquant. Raha ny marina, ny fiomanana dia mitovy amin'ny kaviar mahazatra, izay ahitàna ny legioma, voatsinjara ary entina mandritra ny 30 minitra mandra-pahandroana.

sakafo:

• Afgana - 2, 5 kg;
• apples - 500 g;
• Boligara dolara - 1 kg;
• voatabia - 2 kg;
• menaka - 250 ml;
• tongolo lay - 2 p.
• siramamy - 60 g;
• sira - 40 g.

fiomanana

1. Ny legioma dia mihodina amin'ny mofomamy hena, ny vanin-taona, mandatsaka ny dibera ary mamony mandritra ny 30 minitra.
2. Raiso ao anaty siny.