Amin'ny ririnina, cucumbers voatokana dia iray amin'ireo singa manan-danja amin'ny sakafo maro. Izy ireo dia ampiana amin'ny sotro, salady, snacks. Samy be mpitia koa ireo voamaina voaangom-bokatra. Ny fikojakojana dia ahafahana manangona legioma mandritra ny fotoana maharitra. Ary amin'ny vanim-potoana mangatsiaka, rehefa tsy misy vitamina sy microelements ny vatan'olombelona, dia loharano tsy azo ampiasaina ny legioma misy voankazo. Mazava ho azy, voankazo ao amin'ny tsena na ao amin'ny fivarotana ny komanda voajanahary, fa ny hafainganam-pandehan'ny vokatra vita amin'ny tananao manokana. Ny famokarana cucumbers trano ho an'ny ririnina dia fomban-drazana izay mandalo amin'ny taranaka fara mandimby.
Misy karazana fitsaboana goavana ho an'ny fanangonana cucumbers ahafahan'ny mpitaiza tsirairay hahita ny safidy tsara sy tsara indrindra. Ao amin'ny vinavina tsirairay dia mitodika manokana, tsy manam-paharoa, na dia mampiasa fomba mahazatra azy aza izy.
Tsiambaratelo ny famonoana cucumbers
- Ho an'ny fiarovana, tokony hifidy kôkômbra ny karazana iray, ny dity, ary indrindra amin'ny fako. Amin'ny gonono dia tsy tokony hisy fihenam-bidy sy toerana malemy. Mba hahazoana kôkômbra mamy tsara indrindra ao anaty voankazo, ataovy ny fofona amin'ny andro famokarana legioma avy any am-pandriana.
- Alohan'ny hitehirizana ireo kôkômbra, alamino tsara ny fitoeran-drano. Ny hatsaran'ny fiomanana dia miankina amin'ny tsiron'ny legioma sy ny faharetan'ny fitehirizana azy. Ny barìka na ny tavoara dia tokony hosasana tsara ary voapoizina amin'ny rano mangotraka.
- Ny tsiro amin'ny voaniho voangom-bokatra dia miankina mivantana amin'ny fanandramana fanangonana. Raha ny fitsipika, salady solika 6-8% sy karazana zavamanitra isan-karazany dia ampiasaina mba hitehirizana. Tokony hisafidy ny tsiron-tsakafonao manokana ianao. Ny tongolo gibika dia manome zava-mahadomelina sy zava-manitra, vinaingitra - asidra, ravina fiterahana, zavamaniry, peppercorn - aroma.
- Rehefa manangona cucumbers ao anaty vilany ianao, dia tokony hampiasa fomba fitsaboana fanafody. Izany dia fomba azo antoka mahasalama ny fitehirizana maharitra ny cucumbers. Misy fomba hitehirizana ireo kôkômbia tsy misy fanamaivanana - amin'ity tranga ity, ny angom-bary voaomana ao anaty siny dia tsy maintsy fenoina indroa miaraka amin'ny rano mafana.
- Raha miovaova be ny legioma, dia azo ampiasaina ny fomba famokarana fihinanana voaniho. Raha mampiasa io fomba io, dia tokony hahatsiaro fa ny voaniho voa maina dia haingana kokoa ary marinated. Noho izany, ny habetsahan'ny fikarakarana sy ny tsimokaretina dia mety ho simba.
- Misy karazan-tsakafo maro isan-karazany amin'ny famokarana salady avy amin'ny cucumbers sy legioma hafa. Ny mora indrindra hanomanana salady - avy amin'ny cucumbers sy tomato. Ilaina iray kilao ny legioma dia tokony ho tapaka ny kobao, ampio azy ireo ny peratra roa amin'ny ratra, sira, dill ary mifangaro. Avy eo dia mamelatra ny legioma eo amin'ny vilany, mandefa sira amin'ny 6% hotakotaka, mangalà rano ao anaty rano iray mandritra ny 15 minitra ary atsangano. Salady voankazo, voatabia sy voatabia dia tsara ho an'ny sakafo rehetra.
- Ny fiarovana ny kôkômbra amin'ny voan-tsimparara dia manome tsiron-tsakafo fatratra ireo legioma ireo, ary koa miaro ny banky amin'ny "manimba". Ampy hanampy 1 isa-sotrokely masiaka ho an'ny 3 litatra marinadinina, ary manolokolo.
- Mba hitehirizana ireo cucumbers tsy misy vinaingitra, azonao atao ny manampy arachia, voankazo sy akondro azo hanina amin'ny marinade. Ho an'ny maridrefotra 1 litatra dia mila 100-150 grama japoney. Ny fikojakojana ny kôkôma amin'ny asidra citrique na ny vodka dia nanjary niely be. Ho an'ny litera 1 litatra, 0,5 teaspoon asidra citrique na 2 teatrany vodka.
- Zavatra tsy mahazatra, mahavariana no atolotra rehefa mitahiry cucumbers amin'ny teny Bolgara. Ny cucumbers, miparitaka amin'ny vilany, dia tokony asiana siramamy ary voatahiry mandritra ny 4 andro amin'ny hafanan'ny efitra. Aorian'io dia tokony hosotroina, voatsabo ary mamerovero cucumbers. Tokony ho voasasa ihany koa ny komandy. Aorian'izany, dia mihenjan-droze sy mihenam-bidy ireo bakteria. Io fomba io dia mahatonga kôkômbra maina.
Azo antoka fa manana ny tsiambaratelony momba ny fihinanana legioma ny voankazo rehetra. Na dia izany aza, ny fampiasana fomba vaovao sy toro-hevitra, dia manome fahafahana anao hanatsara sy hamorona seho tena kulinar tena izy.