Fivarotan-jazakely tsotra fotsiny tsy azo ovaina amin'ny fahavaratra. Ny lovia iray feno tsiro sy tombotsoa dia mampihetsi-po ny fahatsapana hanoanana, nefa tsy mamela ny tsy fahampiana ao anatin'io dingana kely io. Ny dikan-teny maromaro amin'ity takelaka tsotra sy tsy lafo ity dia hodinihina amin'ireto fitaovana manaraka ireto.
Ragout miteraka sy voninkazo misy henan'akoho
sakafo:
- menaka legioma - 45 ml;
- chicken fillet - 480 g;
- zucchini - 480 g;
- katsaka - 320 g;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- karaoty maina - 1 teaspoon;
- katsaka - 540 ml;
- 1 sira saline;
- sokatra trondro - 35 ml;
- venty amin'ny cilantro sy basil - hanandrana.
fiomanana
Ampiasao ny antsasaky ny menaka ho an'ny tavy, rojo vy, kobam-bozaka. Ny solika sisa dia handeha amin'ny legioma passerovki, fa alohan'izany, tokony ho salohizin-tsakafo lehibe ny kibon'olombom-bary ary handao mandritra ny 20-25 minitra mba hizakany ny fahatsapana fanampiny. Mangasin-diloilo ary mangahazo, ary avy eo manitra mandra-pangalatra miaraka amin'ny tsokon'ny voankazo. Apetaho eo amin'ny pastea ny nify tongolo lay ary ampio amin'ny legioma miaraka amin'ny mpanangom-bokatra. Rehefa avotsotra ny tsirony farany dia aforeto ny tohodrano amin'ny kitapo miaraka amin'ny hena akoho ary alatsaho amin'ny lovia ilay izy. Avelao hitroka mandritra ny antsasak'adiny ny tohodrano, ary arotsaho ao amin'ny farany ny sokatra trondro, sira salohim-bary ary mitsimoka zavamaniry vaovao.
Raha azo atao, dia azo atao ao anaty multivarquet ny totozony avy amin'ny zucchini sy ny atody. Nofafazony haingana ireo poti-tsakafo tao amin'ny "Bake" mandra-pangatahany, ary avy eo ampidiro legioma ho an'ny sakafon'ny vorona, mandrotsaka ao anaty ron-kena ary mametraka ny "Feo" mandritra ny antsasak'adiny.
Ahoana ny handraisanao tsakoina avy amin'ny zucchini sy ny atody?
Amin'ny faran'ny fahavaratra, ny biscchini, ny pingpongo sy ny fikajiana dia azo vidiana amin'ny pennies. Manampy izany legioma maotina izany miaraka amin'ny tongolo gasy, tongolo gasy ary tsaram-borona tsotra (afaka manolo izany amin'ny voatabia voatokana), dia hahazo sakafo ara-bola sy mahafa-po izay hahatonga mpivady.
sakafo:
- volomparasy - 160 g;
- tsindrona tsiro - 4 pcs .;
- Afgana - 290 g;
- zucchini - 290 g;
- kaloria - 320 g;
- voatabia voatabia - 65 g;
- oregano - 5 g.
fiomanana
Sakafo voa-afon-koditra ary manala sira be. Rehefa afaka antsasak'adiny, dia asio rano amin'ny rano mangatsiaka ny legioma, ahazoana maina ary tondrahana. Atsofohy menaka misy menaka ao anaty savony ary atsipazo hatramin'ny fotony. Ho an'ny fantsom-boankazo, ataovy ny koban-kisoa, ny voninkazo ary ny jono. Omeo legioma fa tsy dimy minitra mahery. Atsipy ny tapa-tavoahangy amin'ny ampahefatry ny rano iray vera ary alatsaho ny legioma mafana atolotra. Mandra-pahatongan'ny fotoam-pialan-tsasatry ny oregano sy ny fofona masin'ny sira. Avelao ny zokiny sy ny atody hikolokolo ao anaty saosy amin'ny hafanana ambany mandritra ny antsasak'adiny.
Ragout miteraka sy otrikaretina ao anaty lafaoro
Ny famonoana lava loatra amin'ny mari-pana ambany dia ny fiantohana lehibe amin'ny fantsom-boankazo mahitsy, satria ao anatin'izany toe-javatra izany ny fifanakalozan-tsakafo ny legioma sy ny fofona eo amin'izy samy izy, ary manangona ny fofon'ny voankazo sy ny zava-manitra fanampiny. Amin'ity fitaterana ity, dia hotifirintsika ny kitapo izay tsy eo amin'ny afo amin'ny afo, fa ao anaty lafaoro.
sakafo:
- zucchini - 350 g;
- katsaka - 320 g;
- tongolo - 80 g;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- dipoavatra - 90 g;
- voatabia - 460 g;
- sampana rosemary;
- menaka oliva - 15 ml.
fiomanana
Apetraho eo ambonin'ny afo ny menaka ary asio menaka oliva kely ao anatiny. Ao amin'ny kapoaka efa voapoizina, avaho ny antsasak'ireo tongolobe sy dipoavatra mandritra ny minitra vitsy. Ampiasao ny tongolo lay, ny tsimokaretin'ny rosemary, mandalo amin'ny gazety, ary avy eo ny katsaka sy ny biscchini cubes. Rehefa farany dia ho menatra, hametraka ireo voatabia, hanatsofoka siramamy kely sy siramamy avy any an-dranom-bozaka, hanarona azy amin'ny takelaka iray ary hametraka azy ao anaty lavaka fanalany efa 150 minitra mandritra ny 40-45 minitra.