Raha toa ianao ka tia amboara tsara, dia azo antoka fa lasa ny sakafo tianao indrindra ny akoho amin'ny sokatra tongolo gazoala, izay hanamboatra latabatra!
Sakafo mofomamy vita amin'ny siramamy
sakafo:
- voanjo voatsindrona - 500 g;
- menaka - 50 g;
- crème - 200 ml;
- tongolo lay - 5 denticles;
- divay maina fotsy - 50 ml.
fiomanana
Ao anaty fantsom-boaloboka, dia miempo ny dibera ary manipy izany ny tongolo gasy. Rehefa tonga dia mangarahara, mandatsaka ny divay fotsy isika ary rehefa miala amin'ny toaka ny toaka, arotsaho ny dibera ary atsangano sira. Arosoy daholo ny volo, atsipazo ny kiraro voavolavola ary ento mandritra ny 10 minitra. Avy eo dia entintsika avy amin'ny masom-boly izy ireny ary manasitrana azy amin'ny hafanana ambany mandra-pivoakany amin'ny antsasany. Aorian'io, atsaharo ny fatana ary avereno any amin'ny sauce ny katsaka. Mavomavo menaka ny gripa maina, mihozongozona, tapa-tavoahangy ary miparitaka amin'ny lovia.
Sakafo mahandro ao anaty saosy gneika
sakafo:
- menaka - 50 g;
- Shrimp - 1 kg;
- voankazo - gny 2;
- fresh parsley - 15 g;
- zava-manitra;
- crème - 200 ml.
fiomanana
Voalohany, asio ranom-boasary ao anaty roapolo ary manadio azy. Amin'izao fotoana izao, dia diovina ny tongolo lay, atsipazo anaty kobay ary apetaho amin'ny aloky volamena. Aorian'izay dia arotsaho ao amin'ny voay ilay menaka ary ento am-bavany izany. Raha vao manomboka mipoitra ny bubbles voalohany, dia mampihena ny lelan'ny burner isika. Atero azafady ny kalsioma nopotehina, diovy ilay izy, esory izany ary esory ao anaty paty izy. Avy eo dia miova ny hazan-dranomasina ao anaty fonosana iray ary mikapoka mandritra ny 10 minitra, mihetsika miaraka amin'ny spatula. Aorian'izany, manaisotra moramora amin'ny alim-borona, mofomamy ao anaty voanio sesotra, ary mametraka azy ireo ao anaty vilia iray, ary ny lanjan'ny voatabia ao amin'ny fatana mandritra ny 25 minitra dia mahatonga azy ho tezitra kely. Aorian 'ny tsy fahampian-tsaintsika, dia averinay indray ny mofomamy ao amin' ny famolahana krismasy, hametraka ny afo kely indrindra ary hiara-hiasa mandritra ny 2 minitra. Apetraho amin'ny lovia vy vaovao ny latabatrao, ary manompoa azy amin'ny latabatra. Ary toy ny latabatra iray, miara-manadio spaghetti na vary tranainy.
Tiger maniry amin'ny sokatra tongolo lay
sakafo:
- kiraro lehibe tigra - 500 g;
- menaka - 50 g;
- crème - 2 zavatra;
- zava-manitra;
- Lemon-1;
- divay maina - 50 ml;
- tongolo lay - 6 zana-trondro;
- parsley vaovao - bunch 1.
fiomanana
Noho izany, manangom-bokatra mialokaloka aloha, ary sasao eo ambanin'ilay tapakila ary atsipazo ao anaty rano marary. Eto isika dia mametraka parsley kely kely ary misy tsaramaso vitsivitsy. Mofomamy moramora amin'ny afo miadana mandritra ny 3 minitra, ary alaivo moramora ny rano ary atsangano ao anaty paty izy ireo. Mandritra izany fotoana izany, manafana ny fonon-tsakafo isika ary mamontsina ny dibera ao anatiny. Voasary ny tongolo lay, voahosotra tsiroaroa ary mandroso mandra-pahavitrana. Avy eo, mandatsaka ny crème sy ny divay izahay ao anaty lovia ary mamoaka ny sira avy amin'ny voankazo tavela. Atsipazo miaraka amin'ny sotro ny sotro, atsipazo ao anaty ranomasina izany ary ento kely mandritra ny 10 minitra amin'ny afo kely. Ny voankazo voaroy amin'ny sokatra tongolo gasy dia miparitaka eny amin'ny lovia ary manamboatra zavamaniry vaovao.
Sakadia ao anaty sòs-kisoa
sakafo:
- menaka - 50 g;
- shrimp - 400 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 5 denticles;
- Crème sour - 200 ml.
fiomanana
Voasary ny tongolo, nokapaina tamin'ny kibatra, ary tongolo lay miaraka amin'ny antsy. Shrimp mialokaloka aloha sy madio. Ny fantsom-bokatra dia manasitrana tsara sy mametaka dibera. Aorian'io, atsipazo ireo tongolobe, tongolo gasy ary andao izy ireo mandra-pahazotoana, manaitaitra. Ampiasao ireo legioma volamena, ampangaroanao ary manompoa azy ireo mandritra ny 2 minitra amin'ny hafanana avo. Rehefa avy eo dia asio siramamy, manasà sira, mamafy mofomamy, manamaivana ny hafanana ary mahandro mandrapahafatesana. Izany rehetra izany, kalsopia, mafana amin'ny saosy tongolo lay, vonona!