Sakafo ho an'ny trondro

Inona ihany koa no mety hampivelatra ny lovia, tsy ny sauce ve? Mamy marevaka, mamy, masira na masira, manome ny tsirony vaovao ary manalokaloka ny efa misy. Ny fisaka tsara indrindra amin'ny saosena dia nentin'ny trondro sy ny lovia avy amin'izany, izay noho ny tsirony mahafinaritra dia mety mifanaraka tanteraka amin'ny karazana voankazo maro hafa. Etsy ankilany, vao haingana no nilazanay ny fomba hanamboarana saosy mofomamy ho an'ny trondro .

Ny fiomanana ny saosy trondro, araka ny iray amin'ireo fomba fanamboarana antsika, dia tsy mitaky ezaka na fotoana be loatra, fa hanatsara hatrany ny fanandraman'ny sakafo efa vita.

Sakafo grenady ho an'ny trondro

Raha manana ampongabendanitra sokatra goavam-be manodidina anao ianao, izay tsy ahitanao fampiharana, dia manamboara lasopy azera azafady ho an'ny hena sy trondro - narcharab. Mba hamoronana azy, tsy mila zavatra hafa ianao, afa-tsy ny lehibe indrindra, mazava ho azy.

Noho izany, makà ampongabendanitra lehibe 3-4 ary manadio ny voa avy amin'izy ireo. Matory ao anaty fantsona isika na atsofoka, atsipazo eny amin'ny afo ary manomboka mamoaka azy miaraka amin'ny sotro hazo, na manorotoro mandra-pahatonga ny saka manomboka miavaka ary ny katsaka dia tsy mivadika fotsy. Ny masiaka mafana dia alefa any anaty sivana iray, izay napetraka eo ambonin'ilay fitahirizana lalina. Mnem ary manosihosy ny ampongabendanitra mandra-pampanintsika ny sokatra rehetra. Tapahina ny mofomamy, ary napetraka indray eo ambonin'ny fatana ny sira ary ampangotrahana izany mandrapahafatesana, ny narsharab dia tokony hahazo ny fiantohana ny voankazo matsiro. Azo atao sira ny sakam-boasary mba hanandrana sy hanompoana trondro na hena.

Ny voankazo masira dia natsangana tamin'ny fomba mahazatra ary nanampy tamin'ny trondro fotsy maina.

sakafo:

• jona jiro - ½ item;
• menaka - 2 tbsp. lovia kely;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• koba - 1 teaspoon;
• rano na saha - 4 tbsp. lovia kely;
• sira, dipoavatra - manandrana;
• oregano - hanandrana.

fiomanana

Voangona ao anaty foza ny tongolo lay ary atokàny ao anaty lafaoro mandra-pahamaika (20-25 minitra amin'ny 180 degre). Ny fonosana tongolo vita amin'ny tongolo dia avoakany avy eo amin'ny denticules amin'ny fonosana sauté miaraka amin'ny dibera nafangaro ary mifangaro hatramin'ny homamiadana. Ampio ny lafarinina ao amin'ny sauté pan ary alamino izany. Raha vantany vao nanomboka nahazo trondro volamena izy - hikolokolo jibatra ary 3-4 heny. ranom-boankazo na ravina. Mofomamy ny saosy mandra-pahatonga ny maina sy ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary maina.

Sakafo avy amin'ny cranberry ho an'ny trondro

sakafo:

• voankazo hafakely - 150 g;
• Lemon - ½ p.
• tantely - 1 ½ tbsp. lovia kely;
• Lime - ½ p.
• sira, dipoavatra - manandrana.

fiomanana

Ao anaty sipa manondraka rano misy ranom-boankazo sy tantely, mahandro ny menaka mandra-pahadiovana ary mametraka ny cranberry. Mofomamy ny saosy mandra-pahavitaviran'ny voankazo sy sira miaraka amin'ny ½ citron sy lime. Aza adino ny momba ny zozon'ny citrus: mba hahafahana manamboatra ny sauce avy amin'ny dibera mba handratsa-dombo bebe kokoa, dia asio siramamy kely sy sedera kely matevina.

Mofomamy ny saosy, manangona ireo herin'ny dibera mandritra ny 10-15 minitra, aorianay amin'ny sivana ary manompoa azy amin'ny latabatra. Raha toa ka tsy mifanaraka aminao ny karazan-tsakafo toy izany, dia manana karazana voanio dibera ho an'ny hena isika .

Sakafo ginger mba hanjono

sakafo:

• divay fotsy maina - ¼ amin'ny taonjato iray;
• soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
• menaka sesame - 2 tsp;
• jiro saline - 1 teaspoon;
• tongolo maina - 3 volon'ondry;
• root of ginger (cuts) - 1 teaspoon;
• voankazo - 1 clove;
• sira, dipoavatra - manandrana.

fiomanana

Ny divay maina, saosy, sira salope sy dibera dia mifangaro hatramin'ny homamiadana. Apetaho ny tongolo gazo maina, ny ginger sy ny tongolo gasy, sira ary dipoavatra. Azo anaovana sara miaraka amin'ny bibilava ho an'ny trondro ny fisotroana voatokana na ampiasaina amin'ny marinade mandritra ny sakafo.

Green sauce sauce

sakafo:

• menaka oliva - 2/3 ny zavatra;
• divay fotsy - 2/3;
• divay fotsy vina - 2 tbsp. lovia kely;
• parsley - ½ beam;
• tongolobe - 1 pc .;
• voankazo - 4 volomparasy;
• sira, dipoavatra - manandrana.

fiomanana

Ny menaka oliva, ny divay, ny vinaingitra, ny parsley, ny tongolobe, ny tongolo lay sy ny zava-manitra dia napetraka ao anaty ranomandry ary mikapoka hatramin'ny homamiadana. Mandeha ao anaty fonon-tsakafo iray isika ary apetaho eo amin'ny afo, ento amin'ny fofona maivana ary atsipazo amin'ny sausboats. Manompoa ny sotro maitso ho an'ny trondro voaomana na manipy azy mivantana.