Ny sakafo ara-pahasalamana dia tsotra sy sarotra. Izany no antony, na dia eo aza ny fampandrosoana ny eritreritra ara-tsakafo, sy ny indostrian'ny sakafo, indraindray isika dia te hanamboatra sakafo tsotra tsotra, fantatra amin'ny olona hatrizay hatrizay. Etsy andaniny, ny sakafo novolena araka ny fomba mahazatra toy izany dia ny repertoire fototra amin'ny sakafo isan-karazany, malaza ankehitriny ary mahomby.
Ohatra, lozenges - io dia iray amin'ireo sakafo maoderina indrindra amin'ny olombelona, satria nianatra nanosotra varimbazaha voankazo samihafa ho lafarinina.
Lazao anao ny fomba fanaovana tortillas amin'ny lafarina katsaka. Mazava ho azy fa tadidintsika fa ny voankazo dia zava-mahasoa tena mahasoa sy mahazatra be dia be, izay avy any Amerika ary fantatra tamin'ny mponina indizeny avy amin'ireo kontinanta fahiny. Mofomamy mofomamy - ny sakafon'ny kolontsaina amerikanina talohan'ny Columbiana - nianjera tamin'ny tsiro sy ny vary hafa.
Azonao atao, mazava ho azy, ny mofomamy avy amin'ny kobam-boankazo tsy manisy varimbazaha, fa ny koba miaraka amin'ny famokarana varimbazaha varimbazaha dia ho lasa elastic kokoa, tsara kokoa ny miara-miasa.
Ny fomba mahazatra indrindra amin'ny tortillas maitso
sakafo:
- cornmeal - 3 fehezam-boninkazo (ohatra, fitaratra);
- koban-katsaka avo lenta - 0,1,5 metatra;
- menaka legioma kely;
- tapa-tavy;
- rano mafana sy mangatsiaka;
- Common salt - 1 pin;
- tongolo gasy;
- red pepper;
- cheese brine (karazana brynza);
- sour cream;
- Volo hafa no vaovao.
fiomanana
Miombom-bary amin'ny lafarinina katsaka isika ary mandevona azy miaraka amin'ny rano maloto. Mangalatra, ary avelao hijanona 20 minitra mba hiantohana ny fivoahana ny singa. Amin'ity fotoana ity, ampio sira iray amin'ny sotro, tavoahangy 1. menaka oliva misy menaka ary manosotra tsikelikely ny lafarinina, rehefa mampihetsi-po (tena tsara ny manao izany amin'ny fery). Ampio rano ianao, ohatrinona no hitrandrahana tsakan-tsokajiny ho azy.
Lazao anao ny fomba hanamboarana tortillas maitso. Mahafinaritra ny mofomamy mofomamy iray ary manosotra azy amin'ny siramamy matavy (raha mampiasa menaka fetsifetsy ianao - mofomamy no hanina, amin'ny mofomamy dia hodiovina izy ireo, ka tsy hanandrana tsaratsara kokoa, fa koa salama kokoa).
Manome ny tanany amin'ny tanany isika na mipoitra amin'ny saka hoditra (tsy tokony ho mavesatra loatra). Mofomamy miaraka aminà fanodinana volomparasy volomparasy. Mpiompy voa matsiro vita amin'ny katsaka isika (manapaka na manosihosy), miaraka amin'ny mofomamy misy poizina mena sy tongolo lay. Miara-misakafo be izahay miaraka amin'ny ahitra. Tsara ny manompo divay misy tabilao na rakia (toy ny mahazatra any Balkans na ny Caucasus). Eny ary, na manompo tortillas maitso any Meksikana miaraka amin'ny tequila, mescal, pulque, labiera na volo vaovao mafana.
Mazava ho azy, miaraka amin'ny tortillas katsaka (satria sakafo sy mofo izy ireo), afaka manompo isan-karazany amin'ny sakafom-bary sy trondro ary salady legioma sy voankazo.
Azonao atao ny manazatra kely ny sakafo ary mahasalama sy mamy kokoa.
Tortillas katsaka amin'ny kefir na ronono
sakafo:
- katsaka - eo amin'ny lelafo 1-2;
- varimbazaha varimbazaha - eo amin'ny 0.5 kaopy;
- kefir na ronono;
- Ny atody Chicken - 1-2 pcs .;
- Common salt - 1 pin;
- curry mix;
- tavy mba handotoana ny menaka fanosotra (slice).
fiomanana
Fenoy ny lafarina katsaka miaraka amin'ny kefir na ronono kely ary avelao ny minitra mandritra ny 20 hatramin'ny 30 taona. Rehefa manidina kely ny lafarinina, ampio sira, atody, tsaramaso, voanio kafitra voamaina ary, raha ilaina, ronono bebe kokoa na kefir . Mofomamy iray faran'izay mibontsina, mizara azy ho toy ny ampahany mitovy sy ny endrika (na mipoitra) mofomamy mofomamy. Vonoina siramamy vita amin'ny menaka fanosotra. Mamolavola mofo vita amin'ny mofomamy izahay mba hahazoana mofomamy tsara amin'ny andaniny roa.