Dolma amin'ny ravina voaloboka dia fomba iray izay mety hahagaga ny rehetra izay manandrana sombin-kanina voalohany. Raha ny marina dia izy ireo ihany no laisoa araraka, fa toy ny fototry ny famokarana, ny ravina voaloboka dia ampiasaina fa tsy ny laisoa. Ny tsiron-tsakafon'izany sakafo izany dia mahasalama ny hafanana ary malemy kokoa noho ny amin'ny analogues karaoke.
Ahoana ny fomba famokarana dolma?
Ny fanomanana ny dolma ao amin'ny ravin-drihitra dia singa fototra, ary raha manana fanitsiana voamarina amin'ny toro-hevitra tsara ianao, dia afaka mihinana azy daholo ny rehetra.
- Misafidiana ravina voaloboka amin'ny endriny marina, tsy misy simba na tasy manasaraka azy ireo eo ambany rano.
- Avelao ny ravina mandritra ny minitra maromaro amin'ny rano mangotraka, mamela hivoaka sy hialana.
- Azonao ampiasaina ny ravinkazo maitso, fa ny ravinkazo ihany koa.
- Ny voankazo maina dia vita amin'ny henam-pofona vita amin'ny tongolobe. Ny loharanon-tsakafo ho an'ny dolma dia matetika ampiana vary, matetika - bulgur na legioma.
- Ny banga dia milatsaka amin'ny ron-driaka na rano, voatsindrona amin'ny takelaka sy lanjany, mba tsy hipoitra ireo rolls, ary voatokana mandritra ny adiny iray izy ireo.
Dolma avy amin'ny ravina voaloboka - recipe
Ny fofom-pirazanana dolma amin'ny saka amin'ny ravina dia ahafahanao mankafy ny tsirony, toy ny akaikin'ny dikan-teny marina momba ilay lovia. Ho an'ny fofonaina, ny hena na ny ronono no anamboarana ny kitapo. Ny sombi-tsakafo dia mety hosoloina amin'ny voankazo maina, ary toy ny rano ampiasaina amin'ny fanosotra ny rambony.
sakafo:
- ravina voaloboka - 45-50 pq .;
- zanak'ondry - 0,5 kg;
- Kurdyuk - 150 g;
- vary - 80 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- koriander, dill and mint - 0.5 tuft each;
- sira, dipoavatra, rano.
fiomanana
- Ny fery dia mahandro 3-5 minitra.
- Asio sifotra vy, siramamy, ary tongolo.
- Ampio varimbazaha, voankazo, sira, dipoavatra.
- Avy amin'ny ravina sy ny famenoana dia mameno ny valopy, ary apetraho ao anaty roapolo misy ravina lehibe.
- Atsofohy ny votoatin'ny rano sira mba handrakotra, hizara ny entana ary hikolokolo mandritra ny adiny iray.
Ahoana ny fomba hanamboarana dolma amin'ny ravinkazo voarakotra?
Ny voankazo namboarina ho an'ny dolma dia azo alaina. Ny endriky ny tsiro farany amin'ny lovia amin'ity tranga ity dia tsy ambany noho ny zavatra voaomana avy amin'ny vokatra vaovao. Ny ravina maina dia tokony hodiovina amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 5-7 minitra, aorian'izay dia tokony ho maina. Ny famokarana dia azo atao ny maka aina avy amin'ny hena.
sakafo:
- ravina voasesika - 45-50 p.
- hery - 0.5 kg;
- menaka - 70 g;
- vary - 80 g;
- tongolo - 2-3 tapitrisa;
- zira - a pinch;
- greens - 1 bunch;
- vy - 0,5 l;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Manomàna sy manadio ny ravina.
- Afangaro ny henam-pako miaraka amin'ny tongolobe sy ny zavamaniry.
- Voangom-bary nandritra ny telo minitra ny vary, nosasana, nifangaro tamin'ny famonoana.
- Fotoana famenoana, voarakitra anaty ravina.
- Ny takelaka dia napetraka ao anaty sambo, manangona ny fonony miaraka amin'ny takelaka, manosotra menaka, manomana 1 ora.
Dolma legato
Dolma amin'ny ravina voaloboka, ny resepika izay hapetraka manaraka, dia voaomana amin'ny famafazana legioma ary tsy misy hena sy vokatra biby hafa. Misaotra an'io lovia io dia azonao atao ny mampiditra anaty sakafo mena na vegetarano. Hanampy amin'ny famenoana vary ny sakafo.
sakafo:
- ravina voaloboka - 45-50 pq .;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- tomatoes - 3-4 pcs .;
- vary - 0,5 kg;
- alika - 2 tapitrisa;
- zira - a pinch;
- greens - 1 bunch;
- tavoahangy zavamaniry - 1 litatra;
- sira, dipoavatra, basilika, fanatanjahan-tena, menaka zavamaniry.
fiomanana
- Mofomamy ny rice mandritra ny 10 minitra, manasa.
- Apetaho amin'ny karaoty ny tongolo.
- Ampiasao ny homamiadana sy voatabiha volo, mangatsiaka mandritra ny 2 minitra.
- Mandra-pahavoazana ny masomboly, ampio ny volo.
- Ny ravina dia roahina mandritra ny 3 minitra, feno legioma sy vary, napetraka miaraka amin'ny valopy.
- Mamolavola takelaka ao anaty boivoy miaraka amin'ny ramanavy.
- Rehefa afaka 40 minitra dia ho vonona ny dolma veggie.
Rantsana dolma - recipe
Aorian'ny dikan-tsoratra malaza amin'ny saka, ny be mponina indrindra dia Dolma amin'ny heniheny. Ny lovia dia mirindra sy mandanjalanja amin'ny tsiro, ny sakafo mahasalama ary ny aromatika. Rehefa manompo ianao dia azo ampitaina amin'ny saosy masira maranitra maranitra na sira, mena na siramamy eo amin'ny fotony miaraka amin'ny tongolo lay, voanjo, volomparasy.
sakafo:
- ravina voaloboka - 45-50 pq .;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- vy - 600 g;
- vary - 0,5 kg;
- Zir sy karmerika - amin'ny fingotra;
- greens - 1 bunch;
- lena - 1 l;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Mangetaheta vy, mifangaro miaraka amin'ny tongolobe, zavamaniry ary fanatanjahan-tena.
- Ampio menaka kely amin'ny famenoana.
- Atsofohy 3-5 minitra ny ravina, mameno ny kitapo, miambena amin'ny valopy, izay mametraka tsara ny ravina ao anaty saosy.
- Fenoy daholo ny ronono ary ento amin'ny adiny iray ny ora.
Dolma avy amin'ny henan'aloka
Dolma amin'ny ravina voaloboka, fomba iray tsotra izay aseho ao anatin'ireto soso-kevitra manaraka ireto, dia voaomana amin'ny turkey. Raha tokony ampiasa vary io, dia ampiasaina ny couscous, ary ny fonosana mafana dia ampitaina amin'ny tarthun vaovao ary ny oregano maina. Ny Bouillon dia azo ambolena kokoa amin'ny fanandramana sotro-kitroka ary manampy menaka kely.
sakafo:
- ravina voaloboka - 45-50 pq .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- turkey - 800 g;
- couscous - 180 g;
- Oregano sy tarhun - 2 teaspoons tsirairay;
- lena - 1 l;
- sira, dipoavatra, sira citrouille, dibera.
fiomanana
- Mofomamy tavokely sy tongolobe mena.
- Ampio couscous, oregano, tarragona, sira, dipoavatra.
- Manomàna ny ravina, mameno azy ireo amin'ny kitapo, ny endriky ny valopy, izay napetraka ao anaty sambo miaraka amin'ny ravina eo ambany.
- Mofo podsalivayut, ampio ranom-boankazo sy dibera, nararaka tao anaty takelaka.
- Aorian'ny ora famonoana dia vonona ny hanompo ny dolma avy amin'ny turkey.
Dolma avy amin'ny fofona akoho - recipe
Ny endri-tsakafo hafa momba ny fihinam-boa-janahary dia dolma miaraka amin'ny koban-katsaka. Ny lovia dia mahafa-po tanteraka ny hanoanana raha tsy manampy pounds fanampiny, ary amin'ny fotoana iray ihany dia hampihomehy ny mpitsabon'ny mpifankatia hanandrana sakafo matsiro sy mihinana. Ny tsiron-tsakafo mahasalama bebe kokoa dia raha toa ianao ka mamoaka ny vokatra amin'ny sira voatabia.
sakafo:
- ravina voaloboka - 45-50 pq .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- sotro mihintsan-dravina - 600 g;
- vary - 100 g;
- zana-kazo maitso sy menaka - 1 beam;
- tavy tomato - 400 ml;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Afangaro ny henam-peta-maina miaraka amin'ny tongolobe, voamaina ary voatsipoka hatramin'ny antsasan-tsakafo miaraka amin'ny vary.
- Mandra-pahavoazana mandritra ny dimy minitra.
- Apetaho eo amin'ny fonon-doha ny kitapo, ary apetaho amin'ny voatabia izany.
- Aforao mandritra ny adiny iray ilay izy.
Dolma miaraka amin'ny henamaso sy henam-barotra
Ny rohy manaraka ho an'ny dolma amin'ny ravina voaloboka dia vita amin'ny bulgur, ary raha tokony ho ny famenoana ny ravina na ny rano, dia misy saosy feno sira miaraka amin'ny tongolobe, karaoty ary voatabia ampiasaina. Azonao atao ny mametraka ny kohaka ao anaty fantsona mena na mialoha ny hafanana azy amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny folo minitra.
sakafo:
- ravina voaloboka - 45-50 pq .;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- forcemeat - 700 g;
- bulgur - 150 g;
- greens - 1 bunch;
- tomatoes - 2 pcs .;
- tavy tomato - 250 ml;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Afangaro ny ranomanitra, bulgur, volomparasy, tongolo roapolo voatoto, fotoana miaraka amin'ny masomboly.
- Ao amin'ny ravina dia misy tapany famafàna, ary apetaho ny kitay.
- Mandehana amin'ny tongolobe amin'ny karaoty, ampio voatabia voatabia.
- Aorian'ny 10 minitra dia milomano sira voatabia, manondraka saosy, mampidina azy dolma.
- Aforao mandritra ny adiny iray ilay izy.
Dolma avy amin'ny kisoa amin'ny ravina voaloboka - recipe
Ny fikarakarana ny dumas avy amin'ny ravina voaloboka arak'ity resipe manaraka ity dia tsy azo antsoina hoe tena izy ary maro amin'ireo mpankafy avy amin'ny sakafo avy any atsinanana no mandà io version io. Amin'ny maha-mpihinana hena amin'ity tranga ity, ampiasaina ny henan-kisoa, izay tsy azo ekena ho an'ny sakafo Miozolomana, fa tena mahafinaritra tokoa ny sakafo toy izany.
sakafo:
- ravina voaloboka - 45-50 pq .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- pork - 700 g;
- vary - 150 g;
- greens - 1 bunch;
- sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena, akoho.
fiomanana
- Alefaso miaraka amin'ny tongolobe kisoa.
- Ampio greily, sira, dipoavatra ary manina mandra-pahavitan'ny vary.
- Ny ampahany amin'ny famenoana dia voarakitra amin'ny ravina nandroahana nandritra ny 5 minitra.
- Ny kitapo dia narotsaka tao anaty boivoy alohan'ny nipetrahany tamin'ny ronono, napetraka teo amin'ny takelaka iray.
- Aorian'ny ora famonoana dia ho vonona ny dolma amin'ny kisoa.
Dolma ao amin'ny Multivariate - recipe
Tsotra sy mora ny manomana dolama ao amin'ny multivark . Azo ampiasaina ny varimbazaha, manondrahana azy mandritra ny 10 minitra amin'ny rano mangotraka, avy eo manasa rano mangatsiaka. Toy ny fanangonam-bokatra ho an'ny famafazana, dia afaka manamboatra karazana ambioka ianao-zina na misoroka amin'ny karazam-borona maro karazana.
sakafo:
- ravina voaloboka - 45-50 pq .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- forcemeat - 700 g;
- vary - 100 g;
- greens - 1 bunch;
- Lemon-1;
- sira, dipoavatra, atody-suneli, boina.
fiomanana
- Afangaro ny henam-pako amin'ny vary, ny zavamaniry, ny tongolobe ary ny varimbazaha.
- Mandra-pahavitrihana mandritra ny 5 minitra ny ravina, mameno ny valopy miaraka amin'ny valopy.
- Apetraho ao anaty vilia ny takela-by, arotsaka miaraka amin'ny ravina, manodina ny lay miaraka amin'ny faribolan'ny citrô.
- Apetaho amin'ny vatana ny ao anatiny mba hifehezana ny ron-driaka, afangarano miaraka amin'ny takelaka ary miomàna mandritra ny 1.5 ora amin'ny "Famonoana".
Dolma ao amin'ny dobo fantsona roa
Dolma avy amin'ny ravina voaloboka dia azo amidy amin'ny dobo fantsona roa. Io fomba fitsaboana hafanana io dia hitazona ny tsiron'ny fofona manitra ary hahazo ny toetra tsara indrindra amin'ny lovia. Zavona amin'ity tranga ity amin'ny menaka miaraka amin'ny fampiofanana sy zava-manitra, izay hanatsara ny fofony.
sakafo:
- ravina voaloboka - 45-50 pq .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- forcemeat - 600 g;
- vary - 100 g;
- basil and coriander - 1 bunch;
- tongolo lay - 2 nify;
- sira, dipoavatra, turmeric, zava-manitra, dibera.
fiomanana
- Mandehana ao anaty dibera ny dibera, ampio tsiranoka, dipoavatra, fofona, manadio iray minitra.
- Afangaro ny hena nendasina amin'ny toetoetra, manangona zana-kazo, tongolo lay, ambolena mandra-pahavokasiny mivarotra.
- Atsofohy amin'ny ravina ny ampahany amin'ny famenoana, ataovy ao anaty fitoeran-drano ilay paompy.
- Manomàna ilay sakafo mandritra ny 40 minitra.