Banitsa dia sakafom-pahasalamana Boligara, izay tsiro vita amin'ny tsiro vaovao miaraka amin'ny fofom-bovoka na fako. Andeha hojerentsika ny fomba handraisana banitza amin'ny multifariate sy ny fikarakarana vahiny any anaty pastry.
Banitza miaraka amin'ny brynza amin'ny multifariate
sakafo:
- dite filo - 400 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 3 tsp.
- Crème sour - 200 ml.
Ho an'ny famafazana:
- atody - 2 tapitrisa;
- brynza - 500 g.
fiomanana
Voalohany, andeha hojerentsika ny fonosana. Mba hanaovana izany, manaova kiraro lalina, afoy ny atody, andao mora voadona azy ireo amin'ny loto ary ampio ny ranom-boasary. Tsara ny mifangaro. Ankehitriny dia alaintsika ny lafarinina filomanosana, manangona tapa-taratasy iray isika, fa ny sasany kosa dia rakotra lamba kely mba tsy ho maina ary tsy mihamalemy. Esory ny koba amin'ny menaka voajanahary, mamelatra kely kely ary manaparitaka azy manontolo. Avy eo dia milalao amim-pitandremana ilay horonan-tsary. Toy izany koa no ataonay amin'ny sisa sy ny ravina. Aorian'izany, dia mandraraka ny basin'ny multiwark izahay ary manomboka mipetaka eo anelanelan'ny vilia baolina, manangona azy ireo amin'ny "sifotra". Misaraka ao anaty vilia iray, kitapo ny atody ary alamino izy ireo. Apetaho ny mofomamy manitra, mifangaro tsara ary arotsaho ao anaty multifark ilay izy. Fenoy ny sarona, alao ny "Baking" mode ary manamboara ny sakafo mandritra ny 70 minitra.
Banitza misy tsaramaso an-tanimbary anaty multifariate
sakafo:
- lamba malailay - 3 tapitrisa;
- Sakafo maoderina - 1 kg;
- atody - 6 tapitrisa;
- siramamy - 1.5 singa;
- Butter - 20 g.
fiomanana
Manary karazan-tsigara amin'ny atody isika, podsalivaem ary mifangaro tsara. Ny voka-bary entina aterak'izany dia mizara ho fizarana 3 mitovy. Apetaho eo amin'ny latabatra ny takelaka lava, manadio ny menaka tsirairay ary manaparitaka ny volon'ondry. Dia aforeto moramora moramora ny rambony ary apetraho ao anaty vilia ilay kodiarana maranitra. Ny mofomamy dia mifangaro amin'ny atody, manondraka ny pita mofo miaraka amin'io voan-kafe io, manakombona ny fitaovana miaraka amin'ny takelaka ary omeo ny pie amin'ny "Baking" mode mandritra ny 60 minitra.
Banitsa avy amin'ny mofo pita ao multivarka
sakafo:
- katsaka - 3 tapitrisa;
- ravina lava - ravina 2;
- ravina - 100 g;
- siramamy - 1 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- Fanomezana an-trano - 500 g;
- katsaka - 2 p.
- salt - to taste.
fiomanana
Hanomana ny famafazana, makà voankazo maimaim-poana ary manosotra azy amin'ny atody roa akoho, podsalivaya tsiro. Avy eo dia apetraho eo ambony latabatra ny tavoahangy lava, alatsaho amin'ny dibera mena ary manaparitaka fofona manitra. Aorian'izay dia aforeto ny lavaka ao anaty horonan-taratasy ary apetraho amin'ny kofehy matevina ao anaty baolina matevina. Ny mofomamy dia mifamory miaraka amin'ireo atody sisa, mando ny banitza miaraka amin'ny voankazo vokariny ary manomana ny tapa-mofo ao amin'ny "Baking" 80 minitra.