Ny mofo indiana ao amin'ny sakafo nentin-drazana dia tsy ampiasaina amin'ny famokarana sakafo sasany, fa koa ho toy ny solon'ny fitaka, izay ahodin'ny Indianina sakafo avy amin'ny takelaka. Ny safidy faharoa dia tsy voatery hamerina, fa ny fanoratana ny tortillas indiana ampiasaina amin'ny fomba mahazatra ho antsika fanendrena dia mbola tolo-kevitra.
Ny fomba fanaovana mofo indiana indianina
sakafo:
- koba - 2 entana;
- Ny hafanana - 3/4 amin'ny taonjato iray;
- sira
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao anaty fonosana lalina dia misoroka ny lafarinina ary manambatra izany amin'ny sira. Mandroso tsikelikely ny rano mafana amin'ny lafarinina, andramo ny hametahana menaka, nefa koa tsy mifikitra amin'ny tanan'ny koba. Raha vao mihaona ny baolin'ny fitsapana, manomboa ampahany solika amin'ny ranony, manondra azy ao amin'ny koba. Ny kobam-pofona dia zaraina ho 10 ny ampahany mitovy, ka ny tsirairay avy dia mihodina ho mofo manga.
Sasao ny menaka fanosotra mafana ary mangatsiatsiaka eo amboniny indiana mofomamy eo amin'ny roa tonta mandritra ny 30 segondra.
Indian paracha mofo
sakafo:
- varimbazaha mena - 1 3/4;
- sira - 1/2 tsp;
- menaka (totoina) - 3 tbsp. lovia kely;
- ronono - tapitrisa taona;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Mamoaka ny lafarinina ao anaty vilia izahay ary manambatra azy miaraka amin'ny sira. Mizara solika ao anaty famonoana menaka izahay ary mametaka amin'ny tanana mandra-pambolena. Raha tsy mitandrina ny famolavolana ny koba dia manomboka tsikelikely izahay, ampidino kely ny ronono, mandra-pahatongan'ny kôlônika manify sy manify, fa tsy hifikitra amin'ny tananao. Manamboara baolina iray avy amin'ny koba isika, mandrakotra azy amin'ny sarimihetsika ary mamela azy hitsahatra mandritra ny 30 minitra.
Ny ambiny ny koba dia voamaina ary mizara ho ampahany 4. Ny ampahany tsirairay dia nikodiadia tao anaty mofomamy iray ary nanety ny raviny tamin'ny dibera. Ankehitriny dia mifidy ny mofomamy miaraka amin'ny rantsantanana, mamolavola karazana katsaka, ary mamadika ny saosisy voaomana ho sifotra. Raiso ny sifotra avy amin'ny koba ho anaty mofo mofomamy sy mofomamy mandra-pahavitan'ny kiran-dranomamy misy menaka.
Indian cake cake naan
sakafo:
- tsindrona maina - 1 1/2 tsp.
- rano mafana - 1 item;
- siramamy - 1 1/2 tsp.
- koba - 3 entana;
- sira - 1 teaspoon;
- menaka - 6 tbsp. lovia kely;
- jogora - 3 tbsp. lovia kely;
- Voa zozona - 3 tsp.
fiomanana
Ny dite sy ny siramamy dia narotsaka tao anaty rano mafana ary ndao hijanona 10 minitra. Ampiasao ny sira miaraka amin'ny sira ary alatsaho ao anaty vinaingitra vovo. Manaraka ny 3 dipoavatra amin'ny dibera sy ny yogourt homemade . Ampiasao ny koba malemy ary avelao ho 90 minitra izany. Rehefa tapitra ny fotoana, dia voamaina indray ny koba mandritra ny 10 minitra ary mizara ho 8. Ny tsirairay dia nidona tao anaty mofo iray ary napetraka teo amin'ny tavin-tsakafo, rakotra lamba. Ny mofomamy tsirairay dia mipetaka amin'ny voan-dipoavatra ary alefa any anaty lavaka fantson-kitay vao haingana hatramin'ny 200 degrees, manendy hatramin'ny volamena volomparasy. Talohan'ny nanompoany dia nararaka i Naan.