Ny fanomanana kisoa amin'ny ririnina dia azo atao amin'ny fomba samihafa ary mampihetsi-po ireo havana miaraka amin'ny fahafinaretana mahafinaritra amin'ny endriky ny siramamy na compotes na te hampifaly amin'ny zava-pisotro misy alikaola - sokatra na voankazo voaangona. Ny fiarovana rehetra - karazana varotra isan-karazany amin'ny boaty misy tahiry ao amin'ny trano fandroana.
Inona no hialana amin'ny volon'ondry amin'ny ririnina - fanatsarana
Sangisangy amin'ny ririnina amin'ny ririnina, izay tsy azo atao amin'ny dikan-teny mamy fotsiny. Ny karazan-tsakafo dia ahafahanao manala ny vokatra azo avy amin'ny harena an-kibon'ny vokatra tsy mahazatra, indraindray maranitra na sira.
- Ny kalsioma voatokana ho an'ny ririnina amin'ny endriky ny mofomamy na komposta tsotra, raha ny fitsipika, dia tsy mitaky fananganana fanampiny, satria ny fiomanana dia haka fotoana kely indrindra.
- Ny karazan-doro rehetra dia mamafy tsara amin'ny voankazo hafa, mba hahafahanao mampifandray azy ireo ary mamorona ny fiovanao manokana eo amin'ny fitaovana.
- Na dia tsy mihinana aza ny plum dia mitahiry ny ririnina, dia zava-dehibe ny tsy fanaovana tsinontsinona ny fisian'ny siramamy, fa ny maintimolon'ny maintimolaly izy io.
- Ny menaka avy amin'ny pentina amin'ny ririnina, ny fitsitsiana azy ireo dia manolotra sigara amin'ny taolana, dia tsy voatahiry ela. Misy karazana asidra hydrocyanicika ao amin'ny atody, noho izany, aorian 'ny herintaona dia ho lasa tsy mety ny fampiasana azy.
Fisotroana ronono - fitaovana amin'ny ririnina
Azonao atao ny manomana karazan-tsakafo mandritra ny ririnina amin'ny fomba maro. Ny idealy dia masira iray misy ampahany kely. Ny voankazo dia manankarena amin'ny pectin, noho izany dia tsy ilaina ny fitambaran'ny fanangonana gelling, ny marika dia hahatratra ny tsy fetezana mandritra ny fitahirizana. Mamy mofomamy avy amin'ny volon'ondry mavo na fotsy.
sakafo:
- katsaka - 5 kg;
- Lemon - 2 tapitrisa;
- sira - 4 kg.
fiomanana
- Sasao ny felam-bolo, manasaraka azy amin'ny taolana, ary tapaho 4-6.
- Ampio siramamy, andao mandritra ny 2-3 ora.
- Ny Lemon dia manapaka ao anaty kibatra, manampy amin'ny fimailo.
- Mofomamy mandra-pahadiovana, manala ny fo rehetra.
- Ravao mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana farafahakeliny, mando ao anaty vilany, cork.
Mpiompy fiononana sy paoma ho an'ny ririnina
Ny solosaina tsotra ho an'ny ririnina dia azo ampitaina amin'ny voankazo samihafa isan-taona, paoma tsara indrindra na paiso. Manomana zava-pisotro tsy misy fanafody fanampiny ary voatahiry mihoatra ny herintaona, raha toa ka nodiovina amin'ny lavaka ny plough. Ampiasao tsara voankazo manga sy voankazo tsara kokoa. Ny isa amin'ireto ingredients ireto dia natao mba hamenoana 1 litera 3 litatra.
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- apples - 2 tapitrisa;
- sugar - ½ item;
- rano - 2.5 litatra.
fiomanana
- Sasao sy apetaho ny kavina, tapaho ny paoma ary esory ny boaty masira.
- Mamafy ny voankazo ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiaka, manondraka rano, manarona, miala 20 minitra.
- Apetaho ao anaty boivoy ny roaka, ampio siramamy, andao 5 minitra.
- Ario ny siramamy amin'ny siny, cork.
Ahoana no handraisana tkemali amin'ny volon'ondry amin'ny ririnina?
Adzhika Georgiana marefo iray avy amin'ny kofehy amin'ny ririnina - tkemali . Ny fanaovana ny saosy, dia mampiasa karazana fiondana mitovy izy ireo, saingy raha tsy hita izy ireo, dia misy voankazo hafa azo asiana azy - Hongroà tsy mety. Ny singa fototra dia ny zava-manitra ombalo dia mety hosoloina amin'ny menaka maina.
sakafo:
- katsaka - 5 kg;
- rano - 500 ml;
- Pusty mafana - 3 pods;
- tongolo lay - 4 loha;
- sira - 1.5 tbsp. l.;
- sugar - ½ item;
- ucco-suneli, dill sy dite maina, kilaometatra - 1,5 tapitrisa. L.
fiomanana
- Sasao ny felam-bozaka, ampidiro ao anaty vilia lehibe, mameno rano.
- Mofomamy mandra-pihintsana ny poti-koditra sy ny menaka.
- Sasao amin'ny voa iray ny voankazo.
- Mamboly sira, siramamy, voatabia voatoto, voatabiha ary tongolo lay.
- Atsofohy mandritra ny antsasak'adiny ny masony.
- Miparitaka amin'ny boaty, cork.
Manamboara ranom-boankazo amin'ny ririnina
Ny fikojakojana fako toy ny ririnina dia tsy mitaky fotoana sy faharetana. Manomàna fitahirizana lehibe ho an'ny fanamainana, izay mety farafaharatsiny 3 sapila 0.5 litatra. Mba hanesorana ny taolana na tsia dia mitoetra hatrany amin'ny fahamendrehan'ny kook, mandritra ny famoritana ny votoatin'ny vitrana, fa tsy mila ampiana tsiro.
sakafo:
- Plum.
fiomanana
- Sasao ny felam-boninkazo ary fenoy ranom-borona.
- Ny fonosin'ny vilany lehibe iray dia rakotra lamba, manamboatra ny fitaovana, mameno rano amin'ny "soritra" amin'ny boaty.
- Amin'ny fizotran'ny sokatra, dia azo atao ny manamboatra ny voa. Tokony hivoaka 5-8 minitra ny ao anatin'ny boaty.
- Fintazo ny felam-boninkazo ao anaty ranom-boankazo mandritra ny ririnina, ary ataovy madio eo ambanin'ny bodofotsy mba hampangatsiatsiaka.
Poti-marinated sy tongolo lay ho an'ny ririnina - recipe
Karazam-bolo mahavariana iray - ranom-boasary misy tongolo lay ho an'ny ririnina. Ny fanandramana tany am-piandohana ny fiarovana toy izany dia azo antoka fa manintona ireo mpankafy tsikirity tsy mahazatra amin'ny sakafo. Azo atao ny misakafo amin'ny zava-pisotro mamy, feno salady voankazo na sakafo maina. Tsara kokoa ny manosika ny fitehirizana ao anaty vilany kely misy 0 litatra.
sakafo:
- katsaka - 400 g;
- rano - 300 ml;
- tongolo lay - 3 nify;
- laurel - ravina 3;
- akondro - 3 tsimoka;
- vinaigera - 50 ml;
- siramamy - 60 g;
- sira - 1 tsp;
- peppercorns and fragrant - 5 pcs.
fiomanana
- Manasa sy manala ny taolam-patana ny plough, nefa tsy manimba ny tsy fivadihana.
- Alao ny tongolo lay, sasao ary mafana.
- Asio tongolo lay vita amin'ny tongolo lay tsikelikely.
- Ny labiera, ny menaka ary ny jirofo dia ao anaty siny miloko mangatsiatsiaka.
- Mofomamy miaraka amin'ny fonon-koditra.
- Ao amin'ny sauté pan, dia manambatra rano, sira, siramamy, vinaingitra ary siramamy.
- Manaova siny marinadia, manaova, miala 10 minitra.
- Atsipazo ny ranom-boasary, atsofoka, atsipazo indray ny felam-bolo, bosoa amin'ny ririnina, ary asio hafanana ho azy.
Sakafo ho an'ny ririnina
Sakafo tsara voankazo avy amin'ny plum amin'ny ririnina . Mba hisorohana ny toerana sy fampiasana vaksina vitsy dia ampiasaina amin'ny fikarakarana mahandro. Ny zava-pisotro dia lasa mifantoka be, satria azo antoka fa mihena amin'ny rano mandritra ny fitondrana ny latabatra.
sakafo:
- katsaka - 5 kg;
- rano - 2 litatra;
- siramamy - 2 kg.
fiomanana
- Manasa sy manala ny taolana ny plum, mandalo ny jiro.
- Ampio siramamy sy rano.
- Atsofohy amin'ny hafanana mahazatra, andramo ny sira dia tokony 25 minitra.
- Vatosoa ao anaty fitoeran-tseky amam-bihary, cork.
Plum amin'ny sôkôla ho an'ny ririnina - recipe
Ny fikarakarana tsy mahazatra izay hankasitraka ny mpihaino tanora kokoa dia ny tsiranoka voankazo ao anaty sôkôla mandritra ny ririnina . Ny dingan'ny famokarana fofona dia tsy mitovy amin'ny famokarana menaka manitra, fa mandritra ny sakafo dia ampio siramamy mainty. Aza kendrina rehefa misafidy sôkôla, fa tokony ho toetra mangidy sy ilaina izany, miankina amin'ny vokatra farany.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- sôkôla - 100 g;
- siramamy - 800 g.
fiomanana
- Fandroana ny taovam-pananahana, manasaraka ny taolana, manaparitaka ny holatra amin'ny alalan'ny menaka vy.
- Apetraho eo amin'ny afo kely ny poti-pako, ampio siramamy, alaina, esory ny fo.
- Cook mandritra ny 15 minitra.
- Mofomamy ao anaty sôkôla tapaka, miandrasa mandra-pahalevona tanteraka.
- Vatosoa ao anaty fitoeran-tseky amam-bihary, cork.
Jelly avy amin'ny mofomamy miakatra amin'ny ririnina
Misy tsiranoka tsy mahazatra mahazo alikaola avy amin'ny kofehy amin'ny ririnina. Azonao atao ny manatratra ny tsy fitoviana amin'ny fanarahana ny gelatine, pectine na zelfix. Ny fanandramana sy ny fanombanana ny kalitaon'ny takelaka dia mety ho ny ampitson'iny, saingy amin'ny dingan'ny fitahirizana dia mihamangatsiaka kokoa sy mihady ny lanonana. Mba hahatonga ny jelly mazava, tsy azonao atao ny manao tsirambina ny fanesorana ny foitra mandritra ny sakafo.
sakafo:
- menaka volomparasy - 1 kg;
- sira - 600 g;
- gelatin - 50 g.
fiomanana
- Gelatin pour ½ tbsp. rano mafana.
- Mandroo, manala ny taolam-patana, manetona ny holatra amin'ny alalan'ny fihitra.
- Ampio ny siramamy, alao ny cook.
- Manaova fofona 10 minitra, esory ny fo.
- Atsaharo, aorian'ny 5 minitra, mampiditra jelidana mitelina, mifangaro.
- Atsipazo ny vay, miandry ny dite amin'ny siramamy (aza ariana!), Mialà amin'ny hafanana.
- Mialà ao anaty vilany, bosoa.
Ahoana no ahafahana mampangatsiatsiaka ny ririnina ao amin'ny frizidera
Ny fomba tsotra sy mora indrindra mba hitehirizana ireo toetra sarobidy rehetra sy ny toetra tsaratsara ny voankazo dia ny mampangatsiatsiaka ny ririnina. Amin'ny ankapobeny dia voaoty ny halimo, fa raha ny lava be dia be dia voafafa ho 4-6. Amin'ny ririnina dia manao compotes, sôsa, manamboatra, manamboatra na manamboatra mofo homemade.
sakafo:
- Plum.
fiomanana
- Mandro ny voankazo, mafana tsara.
- Esory ny vato, hetezo ny halavany raha ilaina.
- Apetraho eo amin'ny valan-drakitra iray ny lamba iray ary apetraho ao anaty fonosana.
- Rehefa miorim-paka ny vorombola, dia ampitahaina amin'ny ampahany ny tahirin-tsakafo ary voatahiry ho an'ny fitehirizana ao amin'ny frizidera.
Volombava maina ao anaty lafaoro ho an'ny ririnina
Azonao atao ny manomana kavina maina ho an'ny ririnina amin'ny fomba roa. Ny dikan-teny bitika bitika dia voafaritra etsy ambany, saingy mampiasa an'io teknika io ianao dia afaka manamboatra taratasy matevina, manosotra ny voankazo amin'ny siramamy mamy ary amin'ny famoretana mandritra ny 4 ora. Samy rakotra balsama sy mamy ireo tahirin-tsakafo sy mamy ireo, voaisy tombo-kase.
sakafo:
- fanala - 2 kg;
- rosemary - sampana 3;
- driaka sy basilao - 2 tsp;
- tantely - 50 g;
- tongolo lay - 8 nify;
- sea salt;
- Oliva menaka oliva - 150 ml.
fiomanana
- Mangasina, maina, manala ny taolana.
- Apetraho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny hoditra ny halavany.
- Mipetraha amin'ny sira.
- Manaova menaka miaraka amin'ny menaka 50 litatra, alatsaho eo amin'ny kofehy.
- Ny menaka fanosotra amin'ny marary miaraka amin'ny antsy, mifangaro amin'ny voankazo maina, mitsipitsipika eny an-tampony.
- Mba hametrahana ao anaty lafaoro, dia mihamafana hatramin'ny 110 degre, mba tsy hifarana hatramin'ny farany, mandao varavarana kely kely.
- Mangatsiatsiaka mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 ora.
- Fandefasana entana amam-pihetsiketsehana, karazan-dipoavatra misy plastika vita amin'ny tongolo gasy sy zavamaniry.
- Atsangano ny menaka oliva (aza ariana izany!), Omeo ny vilany eo ambonin'izy ireo.
- Kofehy ho an'ny ririnina, mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Plum miora amin'ny siramamy amin'ny ririnina
Ny tsiranoka voankazo misy siramamy mandritra ny ririnina tsy misakafo dia voatahiry mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka ary tsy manamaivana, noho ny siramamy azo avy amin'ny siramamy, izay mamatotra ny fitaovana ary mametraka oksizenina ao anaty siny. Zava-dehibe ihany koa ny tsy manaparitaka haingana ireo siramamy mashed ao anaty tahirin-tsakafo, mandra-pivoaran'ny kristaly siramamy. Rehefa voaomana amin'izany fomba izany, dia mitazona ny toetrany sarobidy ny sodika ary amin'ny ririnina dia ho fitsaboana tsara amin'ny dite na fantsona tsara ho an'ny tapa-tsakafo.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- siramamy - 1,2 kg.
fiomanana
- Sasao ny kofehy, maina, esory ny vato, mifangaro amin'ny blender.
- Mandehana amin'ny bibilava iray, esory ny sisa tavela amin'ny voaly.
- Ampio sira, mifangaro.
- Fenoy ny tavoahangy, fa tsy tonga 2-3 cm ny sisiny.
- Fenoy sira miaraka amin'ny siramamy sy ny cork avy hatrany.
- Aza ao anaty vata fampangatsiahana fotsiny.