Shaurma no sakafo matsiro tsara indrindra izay lasa malaza amin'ny ankamaroantsika. Saingy satria i Shawarmu dia matetika amidy amin'ny café an-dalambe sy any amin'ny toerana hafa tsy azo antoka tanteraka, ity sakafo ity dia heverina fa tsy ilaina loatra, fa matetika no mampidi-doza. Saingy tsy fialan-tsiny ny hametrahana azy manontolo, satria tsy sarotra ny mandrehitra ao an-trano. Ankehitriny dia holazainay anao ny fomba hanamboaranao hena ho an'ny shawarma.
Ahoana no handraisana ny hena amin'ny fampiasana trano?
sakafo:
- henan'aloka - 400 g;
- Piho kely mainty - 1 teaspoon;
- kafe manontolo - 1 teaspoon;
- zira - 1 teaspoon;
- Voankazo maina - 1 teaspoon;
- Tsangatsangana an-tanety - 1 ½ tsp;
- tany paprika - 1 teaspoon;
- sira - 1/2 teaspoon;
- bitro kely - 20 ml.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana ny shawarma, tsara kokoa ny mampiasa henan'akoho amin'ny feny, satria ao anaty ny fihinanan-kena dia maina. Noho izany, tapaho ny hena avy amin'ny felan'ilay akoho, esory ny hoditra. Ny ampahany tamin'ilay filetsa dia nahavita nanapaka kely fotsiny ny palmie, mba hahatonga azy ireo ho kely kokoa. Vangio miaraka amin'ny menaka misy menaka. Ny zavamaniry dia napetraka ao anaty laona ary mihosotra mafy. Ny voankazo vokatra dia tsara fery amin'ny faritra rehetra ary mamela farafahakeliny mandritra ny adiny iray.
Ho an'ny tena shawarma, ny hena dia mafana amin'ny kibay ary tapaka raha efa voaomana. Saingy ao an-trano, tsy dia misy olona azo atao tahaka izany. Fa na dia tsy misy izany aza dia azonao atao. Noho izany, avelao ny fonosana. Nataonay izany tamin'ny hafanana mafana, lena malefaka miaraka amin'ny menaka voajanahary voajanahary, mametraka ny tapak'akoho ary manompy azy ireo mandritra ny 8 minitra eo ho eo. Avy eo dia mihintsana ny henam-baravarana ary mivoaka mandritra ny 5 minitra. Avy eo dia notapahinay tamin'ny lamosina izany ary nanatona mivantana ny fananganana shawarma.
Ahoana no hananana hena ho an'ny Arab Shawarma?
sakafo:
- lamban-jaza - 1 kg;
- narsharab;
- menaka oliva;
- drafy;
- jirofo;
- komina;
- kanelina;
- poti-tany mainty;
- parsley greens;
- greens of cilantro.
fiomanana
Ny zanak'ondry kely no nokapaina ho tsilo malefaka kely. Manara-dia azy ireo isika ao anaty famolavolana voaomana avy amin'ny narsharaba (akondro izay mifototra amin'ny jaspy ampongabendanitra), voamaina sy zava-manitra. Mialà mandritra ny adiny 12 ary ento mivoaka izany, sasao amin'ny menaka papay izy ary atsipazo ao anaty hainandro amin'ny hafanana avo, ary avy eo dia mampihena ny afo isika ary mitondra ny sakafontsika.
Ahoana ny fomba hanamboarana hena ho an'ny shawarma ao an-trano?
sakafo:
- chicken drumsticks - 5 pcs .;
- siramamy - 100 g;
- Sakafo ho an'ny akoho - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Amin'ny tongotr'akoho dia manasaraka ny hena avy amin'ny taolana isika, ary manala ny fofony koa. Ampio crème siramamy, mametra ny zava-manitra ho an'ny akoho, manotroy tsara ary manodina ny hatsiaka mandritra ny 8 ora. Mankanesa ao anaty vilany iray, atsofohy amin'ny menaka ny menaka, atsipazo ny hena ary atsipazo azy amin'ny afo mivaivay mandra-pahatongan'ny moron-dranom-bary. Avy eo dia manandrana ny hena isika ary, raha ilaina, manampy zava-manitra. Ny menaka dia tokony hanan-karena sy mahasalama. Rehefa vonona ny hena, dia atsofohy ny afo ary zarao amin'ny ampahany kely ao anaty plastika. Noho izany dia simentsika ny fihinanan'ny hena amin'ny tsorakazo - foy
Ankehitriny fantatrao hoe karazana hena ampiasain'ny shawarma sy ny fomba omanina. Ampiantsika ny saosy legioma, manaisotra ny ravin-kavina ary mankafy tsiro iray tsy manam-paharoa. Manana fialan-tsasatra mahafinaritra ny tsirairay!