Androany dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no ahafahana manamboatra mofo amin'ny kefir tsy misy leviora. Ireo sakafo ireo dia tena ankasitrahan'ireo izay tsy afaka, noho ny antony maromaro, dia mampiasa leven ao an-trano fanaovana, ary koa ireo mpanohana ny fomba haingana sy tsotra. Rehefa avy nividy mofo toy izany dia mila fotoana kely indrindra, ary ny vokatra dia tsara.
Sakafo namboarina amin'ny yogourt tsy misy leviora - recipe iray ao anaty lafaoro
sakafo:
- koba varimbazaha - 310 g;
- kefir - 210 ml;
- sakafo soda - 10 g;
- sira iombonana - 10 g;
- menaka voly voajanahary.
fiomanana
Manomana mofo homem-boninkazo an-jatony. Ampy tsara ny mifangaro ao anaty vilia ny entana maina rehetra - koban-kena, soda sy sira, voapotsitra ary mametafeta azy tsara. Voalohany dia ataonay miaraka amin'ny sotro iray, ary vita amin'ny fametahana ny tananay. Ny kobam-bary dia lasa marefo, fa aza manampy lafarinina. Mba hanamorana ilay dingana, dia mandrotsaka ranon-damosina miaraka amin'ny menaka voadio isika ary mametafeta azy rehefa lasa lasa homamiadana ny olona, dimy minitra eo ho eo.
Amin'izao fotoana izao, dia manosotra ny sakafo amin'ny sakafo izahay, mametraka ny koba voaomana amin'izany, manosotra menaka amin'ny menaka, ary mametraka izany amin'ny haavon-drivotra mahamay hatramin'ny 200 degre. Taorian'ny dimy amby telopolo na efapolo minitra, dia mety ho vonona kokoa ny mofo hanitra sy mofomamy, nefa mbola mendrika ny hijery amin'ny kitron'ny kitapo hazo, satria tsy misy hafa amin'ny karazan-tsakafo rehetra.
Rye mofo amin'ny kefir tsy misy masirasira amin'ny mofo maker - recipe
sakafo:
- koba lafarina - 220 g;
- varimbazaha varimbazaha - 140 g;
- bran - 45 g;
- kefir - 475 ml;
- menaka voajanahary - 20 ml;
- siramamy maitso - 10 g;
- sira - 10 g;
- soda - 10 g;
- cumin, koryandre , sesame na masomboly hafa (fakan-kevitra).
fiomanana
Ny mpanao mofo dia hanatsotra ny dingana amin'ny fanaovana mofo vita any an-trano. Ilaina ny mampiditra ny fahaiza-manaony, ny roy sy ny koban-katsaka, ny sira, ny sira, ny soda, ny siramamy maitso, ny menaka voajanahary ary ny kefir ary hametraka ny programa "Bread tsy misy leviora" na amin'ny tsy fisian'ny "Cake". Ny kitapo fikarakarana sakafo dia hanao ny zava-drehetra ho anao
Ny tsiron'ny mofo homemade rye dia afaka miovaova amin'ny fampidirana zava-manitra na voa samihafa. Azonao atao, ohatra, ny mamafy kisendrasendra na masomboly miaraka amin'ny ambim-bary hafa, na manamboatra masomboly sesame na masomboly mavomavo, alohan'ny hanadiovana azy kely amin'ny savony maina.
Rehefa manina mofo ao amin'ny mofo maker isika, dia manoro hevitra ny tolo-kevitry ny mpanamboatra ny fitaovanao ianao amin'ny filaharan'ny vokatra. Matetika izy ireo dia samy hafa be.