Ny voankazo dia manana vitaminina, singa ilaina ary manana toetra tsara toetra. Mampiasaina izy io mba hikarakarana ny fianarana voalohany sy faharoa.
Ankehitriny dia hodinihintsika ny fomba hanamboarana an'io karazan-tsakafo io ary hitazona ny endriny rehetra amin'ny ankamaroany, ary koa hahazoana ny rafitra malefaka amin'ny vatomamy bevava ary hamaritra amin'ny fotoana mahandro sakafo amin'ny fampiasana manokana an'io vokatra io.
Ohatrinona ny mahandro kafe amin'ny lasopy?
Raha mampiasa ronono ianao mba hanaovana lasopy, borsch, rassolnik na lovia voalohany hafa, alohan'ny hametrahana ny fotoana mahandro ilaina, mitandrina ny kalitaon'ny hena. Ny zana-kisoa tanora dia ho vonona ao anatin'ny adiny iray eo ho eo, ary ny hena amin'ny taolana dia mahandro lava kokoa noho ny renirano ary tokony hotehirizina amin'ny vinaingitra malefaka mandritra ny roa sy sasany ora. Na ahoana na ahoana, ary na inona na inona karazan-tsakay tianao, minitra vitsy mialohan'ny hanangom-bokatra ary dimy minitra hafa, dia tsy maintsy esorintsika ny sombin-tsolika. Ity fombafomba ity dia hahazo ny rofy mangatsiatsiaka indrindra raha tsy misy ny fanononan'ny flakes.
Hafiriana no handraisana ny roapolo mandra-pahavoky ny salady?
Mifanohitra amin'ny fizarana sakafo hena ho an'ny lasopy, ho an'ny salady, amin'ny ankapobeny, maka ny ampahany iray manontolo, izay miankina amin'ny ampahany ilàna azy, dia mety ho lehibe. Noho izany, ilaina ny manaraka fitsipika tsotra ary ny vokatra dia ho tsara foana.
Noho izany, rehefa manomboka mikolokolo ny hena ho an'ny salady, misafidiana toeram-pisakafoanana noho ny haben'ny bitra kely bitro kely. Raha ny zava-misy, ny rano ambany dia ampiasaina amin'ny hanin-kena, ny matsiro sy ny manankarena kokoa dia hanandrana. Amin'io tranga io dia tokony handrakotra ilay vokatra ao anaty boaty iray ny farafara iray farafahakeliny iray santimetatra.
Mameno ny hena amin'ny fonosana amin'ny rano mangatsiaka sy ny rano mangatsiaka izahay, ary avy eo dia alefantsika any anaty afo mba hitrotro. Ny fotoana hanamboarana tsaram-bary iray milanja iray kilao isaky ny antsasak'adiny. Fa jereo foana ny fahavononana amin'ny antsy maranitra, manapatapaka kapa ary manamarina ny fahamendrehana. Tokony "hiditra" mora ary koa tsy misy fahasarotana ny "mivoaka" hena. Raha ilaina, dia mihatra ilay dingana mandra-pahazo ny vokatra mahasoa.
Rehefa manomana hena ho salady amin'ny telopolo minitra manomboka ny fizotry ny dingana, manampy sira, voany mainty mainty sy mofomamy, ravina lelavola, tongolobe, ary karaoty, parsley sy selera raha azo atao.
Ohatrinona ny mahandro tongolo?
Manolotena tongolo volo ho an'ny salady na sakafo hafa mahaliana, mameno azy amin'ny rano ary rehefa avy sasatra dia mahandro amin'ny afo ny haavony mafy indrindra mandritra ny telo sy sasany ora. Miaraka amin'ny lanjan'ny vokatra mihoatra ny iray kilao sy kilao, dia manitatra ny fotoana mahandro mandritra ny antsasak'adiny. Tahaka ny amin'ny hena ho an'ny salady, manampy sira, fofona, tongolobe ary fakany mandritra ny sakafo.
Any am-pamaranana ny fizotran'ny sakafo, tokony halefa any anaty rano maitso ny lela ary avy hatrany dia diovina amin'ny hoditra amin'ny alàlan'ny fametahana azy amin'ny fototra miaraka amin'ny antsy.
Ohatrinona ny mahandro mofomamy na vovoka mba hahatonga azy ho malefaka?
Ny vanim-potoana amin'ny henan'akan-tsakafo dia miankina amin'ny fahamatoran'ny biby, izay nanjary loharanon-tsakafo sy ny habeny. Ny famokarana ronono jono, antsoina hoe voaly, dia hihena kokoa ny fotoana, satria ny vatan'ny vatomamy misy azy dia mora sy malefaka kokoa. Noho izany, ohatra, raha mila mandany adiny iray sy sasany ianao mba hividy tapakazo iray, dia ampy ho an'ny voanio.
Vokatr'izany, dia marihintsika fa ny fotoana fikarakarana amin'ny tranga tsirairay dia tsy maintsy ampiharina amin'ny fomba fanandramana amin'ny alalàn'ny fomba fitiliana malefaka.