Ny fanontaniana lehibe momba ny fahazazana momba ny zavatra nanaovana tsina dia efa nitsahatra tsy niafina taminao. Ny fitotoam-bolo mahavariana amin'ny fingotra na palmitra miaraka amin'ny tsiron-tsakafo sy mamy dia tiana mahafinaritra indrindra amin'ny zazakely, ary raha manapa-kevitra ny hikaroka zavatra miaraka amin'ilay zazakely ianao, dia mety tsy hahita fomba tsara kokoa noho ny fomba fitehirizana homamiadan'ny homemad.
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy ao an-trano?
Raha mbola mihevitra ianao fa ny tsiranoka mahandro ao an-trano dia efa fantatry ny zanakao ihany, dia tena diso ianao. Ny tsiranoka maimaim-poana mandritra ny 50 taona dia afaka mivelatra tanteraka, miaraka amin'ny zaza. Raha mbola tsy ampy ny ankizy ary efa manontany ny mikarakara mena dia azonao atao ny manolo azy amin'ny marmelade manokana, izay mitovitovy amin'ny kodiakazo mangatsiaka, saingy ny zaza dia afaka mitelina azy tsy misy loza mety hitranga amin'ny fahasalamana.
sakafo:
- voankazo - 100 ml;
- Gelatin - 1 fonosana (20 g);
- tsiranoka - 1 teaspoon;
- rano 100 ml;
- siramamy siramamy - 300 ml;
- siramamy misy - 5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny sokatra voankazo dia mihamafana kely ao anaty oven mikrofo ary nandraraka azy ireo gelatine, mamela azy hitelina. Ho an'ny recipe, afaka mampiasa siny ianao, arakaraka ny tsiro izay tianao hahatongavana amin'ny farany.
Ny siramamy siramamy dia natsipy tao anaty vilia iray ary nafana kely kely, amin'izao fotoana izao dia afaka manampy trondro na tsiranoka avy amin'ny tsiranoka ianao, na mandevona zesta kely na zavamanitra kely toy ny kanelina, vanila. Rehefa mafana ny siramamy, dia tokony hampiana gelatin-jirofo sy tsiranoka izy io, hanambatra ny volany hatramin'ny fanamiana, ary avy eo hamafisina amin'ny bibikely iray.
Ny marika napetakay dia azo alefa ao anaty baolina ary alefa any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 6-8 ora.
Sakafo ho an'ny tsiranoka
Ny tsiranoka mandoko fitsaboana dia tena tsara ho an'ny ankizy lehibe. Ho an'ny fanomanana an'io tsiranoka io, ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny mividy fitotoam-pako manangona manokana izay azo jerena ao amin'ny toeram-pivarotana sasantsasany na mandefa an-tserasera. Ny fitaovana hafa rehetra dia azo antoka fa hita ao amin'ny efitranonao.
sakafo:
- fototra ho an'ny tsiranoka - 1 tbsp. sotro;
- siram-boankazo - 1 teaspoon;
- tsiranoka - 2 tbsp. lovia kely;
- Fanirian'ny tsiranoka - manandrana;
- dye - 2 sotro.
fiomanana
Alohan'ny hanaovana fanaovana mofomamy amin'ny homéade, tokony halefa ao amin'ny mikrô ny 90% eo ho eo, na mandra-pahafatiny hiasa.
Amin'izao fotoana izao dia azo tapahina amin'ny tsora-kazo, ny asterisks, ny fo, ny plastika - amin'ny ankapobeny araka ny itiavanao azy, ary avy eo dia alefa any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa.