Ho an'ireo izay mahatakatra ny sombintsombin'ny fihazana fihinan'ny holatra sy ireo mpilatsaka holatra izay efa maniry hanatsara ny traikefan'izy ireo dia ho mahaliana ny mianatra ny fomba hanomanana ireo holatra mba hanamafisana ny tombontsoa rehetra azo avy amin'io karazana holatra io. Ny lovia rehetra avy amin'izy ireo dia hahagaga miaraka amin'ny tsirony mahavariana ary hampifaly azy ireo amin'ny zava-maniry mahafinaritra.
Inona no ataon'ireo makirely?
Mandeha any amin'ny ala ho an'ny holatra, zava-dehibe ny hahafantarana ny vokatra manan-danja iray, mba tsy hampifangaro azy amin'ny karazana tsy hita maso sy ny fiverenana amin'ny fihazakazahana mangingina miaraka amin'ny bibikely.
- Ny holatra fotsy indrindra dia tena holatra fotsy. Ny volon'ny ronon-tantely misy rovidrovitra eo ambanin'ny faritry ny velvety dia mahatratra 20 santimetatra ny lanjany, fa ny fantsona ao anatin'ilay tongony kosa dia tsy mihoatra ny 10 santimetatra.
- Tsy dia mahasalama sy mahavoky loatra ny holatra mainty hoditra, manana kapa maitso maitso maitso miaraka amin'ny mpanarato manakaiky ny sisiny ary mainty mainty eo afovoany.
- Manamarina ny holatra holatra mavo any an-kibony, manana solon-tongotra matevina amin'ny tongony fohy.
- Ny fofom-bolo mafana dia manana holatra aspenina misy kapa fotsy mahatratra 30 santimetatra.
- Ny holatra bitika bitika dia manana kofehy vita amin'ny kônina matetika avy amin'ny endrika tsy ara-dalàna ary 5-12 cm ny savaivony.
- Ny karazana masturbate dia karazana mlechnica noho ny jiro misy ranom-boankazo voarakitra ao aminy, izay navotsotra teo amin'ny famaranana na teo amin'ny toerana nahavoarohirohy. Ao amin'ny holatra fotsy sy mavo, tamin'ny voalohany ny fotsy hoditra dia lasa mavo, mena ny mavo ary manjary ny mainty, ary tsy miova ny aspianina.
Ahoana ny fomba hanadiovana ny holatra?
Ny fahafantarana ny fomba hanadiovana sy hanomanana holatra, tsy ho sarotra ny hanome sakafo an-trano miaraka amin'ny sakafo matsiro sy salama. Manana fotoana maromaro ny fanadiovana, fa aza atao tsirambina ny dingana lehibe eo amin'ny fanomanana holatra, na dia kely aza ny loto.
- Ny ranom-boasary dia sotroina anaty rano mafana mandritra ny antsasak'adiny, aorian'izay dia entina hanadiovana izy ireo.
- Esory amin'ny hatsaranao ny lamba fehiloha, ny ravinkazo marevaka, ny vovoka amin'ny lanezy, ary manala ny fako rehetra, ny tontolon'ny tany sy ny fasika.
Ahoana no hanangonana ireo holatra?
Ny holatra azo avy amin'ny holatra dia hanampy tsy vitan'ny miaro ny tenany amin'ny voka-dratsiny mifandraika amin'ny fampiasana azy, fa koa manampy amin'ny fanatsarana ny endriky ny tsiron'ny vokatra tsy manakana ny sakafo sy ny zava-mahasoa ilaina, ka manala ny fingadon'ny alim-bony.
- Azonao atao ny manala ireo holatra amin'ny rano madio na sira, manavao ny tontolo iainana isaky ny 3-4 ora.
- Hamafiso ny fizotran'ny fantsona mampiasa rano mangatsiaka.
- Rehefa atsipy ao anaty rano ireo holatra, dia entina amin'ny enta-mavesatra izy ireo mba hipoitra tanteraka ao anaty rano.
- Ny habetsaky ny fanosehana ny holatra dia miankina amin'ny karazana holatra, ny haben'ny fahamatorany sy ny toetrany voajanahary. Mba hialana amin'ny tsiron'ny biriky fotsy matetika sy ny andro iray. Ny karazana hafa dia notadiavina nandritra ny telo andro farafahakeliny.
Milks - sakafo mahandro
Ho an'ny ankamaroan'ny olona, ny fikarakarana ny holatra dia mihena amin'ny fanangonana na fanangonana ny masom-boly voaomana tsara. Na dia izany aza dia maro ireo fomba fitsaboana amin'ny famoronana singa miavaka tsy fahita firy, izay ahitana ny vokatra tsara indrindra amin'ny endriny, manome sakafo ny sakafo ho an'ny sakafo, ary mameno azy ireo amin'ny toetra mahasoa tena ilaina.
- Ny grapes dia tena mahafinaritra tokoa amin'ny endrika mangarahara. Afaka mihinana laconically izy ireo amin'ny fanangonana tongolo na ampitomboina amin'ny ovy, legioma hafa, saosy.
- Tsy misy laco, ny lovia voalohan'ny holatra. Ny fametrahana ny voankazo mipetaka amin'ny lasopy na hodgepodge, dia azo atao ny manova ny toetran'ny sakafo ho an'ny tsara kokoa, mameno azy amin'ny tsiro vaovao.
- Sakafo tsara amin'ny holatra. Ny ranom-boasary dia azo kosehina na manitra miaraka amin'ny fanampiana ny fiarahana mifanaraka.
- Afaka manomana holatra ianao mandritra ny ririnina, manangom-bokatra, manamboatra ny vokatra na manararaotra azy.
Ahoana ny fomba famokarana holatra?
Ireto torolàlana manaraka ireto dia hanampy anao hahatakatra ny fomba hanomanana ny holatra amin'ny alàlan'ny fanosotra azy ireo ao anaty fonosana iray. Raha tsy misy fanamafisana ny vokatra fototra, tsy afaka manao izany ianao: mihosotra ny holatra mandra-pahavitan'ny lolom-po. Raha azo atao, ao anaty salope fanosotra, aorian'ny fery, azonao atao ny manisy tsiranoka maimaim-poana ary mamoaka sakafo miaraka amin'ny zava-manitra mandritra ny 5 minitra.
sakafo:
- holatra - 700 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra, menaka, zavamanitra.
fiomanana
- Ny voaloboka dia nodiovina, nodiovina, nopetahany, nandroaka nandritra ny 5 minitra, navela nandroaka.
- Apetraho ny solika holatra amin'ny menaka manify, ny vanim-potoana sy ny fofony mandra-pihanin'ny hafanana.
- Ampio ny tongolobe, andramo ny holatra mafana mandritra ny 10 minitra.
Voankazo masaka manana ovy
Gruzes, ny fanolotena azy io dia atolotra aoriana kokoa, dia fitambarana kulinary mandresy amin'ny fandrosoana sakafo sakafo mahasalama. Ny holatra salady amin'ity tranga ity dia ampitomboina amin'ny ovy. Ny fahatsorana ny tsiro dia hanampy ampongabendanitra vita amin'ny tapa-tavoahangy sy parsley, izay nanampy tamin'ny fiafaràn'ny fiaraha-miasa.
sakafo:
- Ny holatra - 400 g;
- potato - 750 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- dill sy parsley - 0.5 bunch ny tsirairay;
- sira, dipoavatra, menaka, zavamanitra.
fiomanana
- Diovy, afoy ary atsofoka 5-10 minitra ny holatra.
- Mametaho holatra ao anaty ranom-boasary miaraka amin'ny menaka, mangatsiatsiaka mandra-pitenin'ny hafanana ary manjelanjelatra ny hafanana.
- Ao anatin'ny vilia iray hafa, pôlisy mangatsiaka mandra-pahavinavinaina.
- Ampifamadiho ny ovy miaraka amin'ny holatra, ampio, ampio ny tongolobe ary asio folo minitra.
- Asio greens, mifangaro ary atsaharo ny fatana.
Soup miaraka amin'ny holatra - recipe
Ny siramamy holatra dia mivoaka eo amin'ny roapolo faharoa mba handotoana ny alahelon'ny lomano. Ny fanandramana mora kokoa dia hipoitra raha toa ka manampy tsiro amin'ny hafanana amin'ny faran'ny sakafo. Toy ny famenoana, dia avela hampiasa voaniho, voankazo sy legioma vaovao: zucchini, paoma voanjo, voatabiha.
sakafo:
- holatra - 0,5 kg;
- potato - 4 pcs .;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- crème - 200 ml;
- tongolo lay - 2 nify;
- rano na menaka - 2 litatra;
- mamy - 1 tanana;
- sira, dipoavatra, laurel, dibera, volomparasy.
fiomanana
- Ny holatra dia mihosotra amin'ny rano sotroina, aorian'izany dia tapaho izy ireo mandritra ny 15 minitra, dia ritra ny rano.
- Fenoy ranom-boasary ny holatra, ampio kobam-bary, voankazo misy menaka sy karaoty.
- Manaova mofomamy mandra-pahazotoana.
- Asio siramamy, voankazo sy tongolo lay, mofomamy, manararaotra ny sakafo amin'ny 5 minitra.
Kodiarosy
Ny atodin'ny ranomanitra avy amin'ny holatra dia fomba lehibe iray handrafetana holatra matevina. Raha matotra ny voankazo, dia tokony hosotroina mandritra ny fotoana maharitra izy ireo ary amin'ny rano mafana. Ny tsiron-tsakafo dia azo havaozina amin'ny fametrahana voatabiha voatabia na voatabiha, voatabiha voatabiha, ho an'io.
sakafo:
- holatra - 1 kg;
- tongolo sy karaoty - 3 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka - 130 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny holatra feno voankazo dia voatsirina nandritra ny 40 minitra, nopotehina tamin'ny mpihinan-kena.
- Ampio ny tongolo sira amin'ny karaoty, sira, dipoavatra.
- Atsangano mandritra ny 30 minitra ny masony eo ambany elatrao, ary asio tongolo lay.
- Aorian'ny 5 minitra dia misy ny atody eny amin'ny banky ary aorian'ny fanalana azy dia alefa any amin'ny hatsiaka.
Tavoahangy misy holatra sy ovy
Ny kitapom-bary sy tsiro miaraka amin'ny holatra dia ho fanampim-pahombiazana amin'ny fety rehetra. Afaka manomana azy io amin'ny laoniny ny holatra, mamokatra vokatra miaraka amin'ny tongolobe na amin'ny fanangonana fanafody toy izany miaraka amin'ny fiarahabana mirindra. Ampifandraiso amin'ny masirasira ny masirasira holatra, saingy mety hosoloina legioma hafa izany.
sakafo:
- ronono - 250 ml;
- koba - 500-600 g;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 50 g;
- ravina - 150 g;
- dipoavatra vaovao - 25 g;
- holatra sira avy amin'ny halebeazany - 4-5 pcs .;
- potato - 2-3 sombina;
- tongolo lay - 1.5 tapitrisa;
- voankazo maina na maina - hanandrana;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny ronono kafe (100 g) dia mifangaro amin'ny ronono, lefona, siramamy, sira.
- Mandrobona ny atody voamaina, lafarina, manamboara tsotsotra mena.
- 2/3 ny lafarinina lafarina dia zaraina amin'ny bobongolo.
- Eo an-tampony, manompom-bary mando sy mokopanina.
- Afangaro ireo tongolobe miaraka amin'ny holatra voatoto, arotsaka ny tsiro mba hanandrana, hiparitaka amin'ny ovy.
- Atsoroy ny fangaron-tsakafo miaraka amin'ny menaka, manadio ny menaka malefaka, mamoritra ny tendron-tsakafo miaraka amin'ny loko avy amin'ny sisa tavela.
- Ny vokatra dia alaina ho 20-30 minitra amin'ny 180 degre.
Sakafo milanja sira - Recipe
Ankoatra ny fomba hanomanana holatra sira , mba hahafahanao manompo ny workpiece ho toy ny mahazaka snack, fanampiny misy tongolobe na tongolo lay na ampiasaina amin'ny fanomanana sakafo marobe. Amin'io tranga farany io dia hosasana ny holatra, hanasa ny sira mihoatra, ary raha ilaina, azafady mandra-pahazo ny tsirony.
sakafo:
- holatra - 2 kg;
- sira - 100 g;
- tongolo gasy - 2 nify na tsiro;
- ravinkazo sy serizy.
fiomanana
- Ny fanangonana ny holatra dia manomboka amin'ny fanadiovana sy fanosotra holatra.
- Ny voankazo dia napetraka ao anaty tanky sira, manosotra sira miaraka amin'ny sira, mampitombo miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny zavamaniry.
- Aorian'ny 2 andro dia azonao ampidirina ny ao anatiny amin'ny ampahany vaovao amin'ny holatra.
- Izy ireo no mitondra ny asany amin'ny hatsiaka mandritra ny 1.5-2 volana fara-fahakeliny.