Ny trondro marika dia lohahevitra mahaliana sy malaza eo amin'ireo manam-pahaizana momba ny sakafo. Amin'ny alalan'ireo dingana tsotra sy tsotra, dia afaka mahazo mahatsiaro mangatsiatsiaka mangatsiatsiaka ianao, na manome ny sakafo ara- tsakafo vaovao ho avy vaovao tsara.
Ny fomba hanamboarana trondro mety ho an'ny safidy roa izay hianaranao avy amin'ny fomba fitsaboana etsy ambany.
Ahoana ny fomba hanamboarana trondro mena any an-trano?
sakafo:
- trondro mena mena - 500-600 g;
- menaka oliva - 100 ml;
- saka amin'ny antsasak'adiny;
- sira - 60 g;
- siramamy maitso - 25-30 g;
- ravina lava - 2-3 p.
- fotsy fotsy fotsy - 5-10 g.
fiomanana
Ao anaty vilia kely misy menaka oliva, sira miaraka amin'ny sira, sira, siramamy vita amin'ny menaka ary fotsy fotsy fotsy ary manipy izany miaraka amin'ny blender na mixer. Avy eo dia atsipazo ao anaty fitoeram-ponenana na fitehirizana hafa izay hanamboarana ny trondro, ny antsasak'ilay fitomboana marevaka ary manaparitaka ny trondro. Fenoy ny marinadana sisa tavela, atsipazo ny ravin'ny lozolika, afangaroy ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka na horonan-tsakafo, ary apetraho ao anaty koveta mandritra ny roa na telo andro, ary asio ny trondro isan'andro.
Ahoana ny fomba hanamboarana trondro ho an'ny fofona ao anaty lafaoro?
sakafo:
- trondro - 1-1,5 kg;
- tongolo lay - 4-6 nify;
- dill - 1 bunch;
- Lemon-1;
- bitter pepper - 0,5-1 pcs .;
- menaka oliva - 70 ml.
fiomanana
Manazava ny nifin'ny tongolo lay izahay, manala ny dite mofomamy avy amin'ny tongotra sy ny voany. Voangom-bary amin'ny rano mangotraka ny lemon-driaka, hikapoka antsy ary mamoaka voa. Dill dia voasasa sy ritra. Nataonay tao anaty vilia baoritra iray ireo fitaovana voaomana ary dia hiantehitra amin'ny fandraisana betsaka araka izay azo atao ny fifangaroan'ny homogen. Manosika ny trondro amin'ny alimanina voaomana isika, manondraka ny sisa tavela any ambony ary mamela izany amin'ny fantsona. Ny fotoana fananganana farafahakeliny dia dimy ambin'ny folo minitra, ary roa andro farafahakeliny.
Mahavariana ve ny manamboatra trondro ao anaty vinaingitra?
sakafo:
- trondro vaovao - 1.3-1,5 kg;
- tongolo - 150 g;
- sira - 190 g;
- Vinaingitra 6% - 190 ml;
- menaka leganina - 190 ml;
- Tavoahangy mofomamy na voa kely.
fiomanana
Manadio trondro maoderina, tsara raha ilaina, manapaka ny loha, ny rambony, ny rambony ary manasaraka ny kofehy avy amin'ny taolana. Avy eo dia tapaho izy io ho varo-bidy kely, izay napetraka tao anaty vata fitaratra iray na enameled, mandatsaka sira. Alefaso mandritra ny adiny efatra ny trondro amin'ny hafanana. Amin'ity indray mitoraka ity, ny tongolobe dia diovina ary manapaka amin'ny peratra na semiringa. Rehefa tapitra ilay fotoana, dia hosasana ny hazandrano ary hampidirina ao anaty vilany, miolakolaka miaraka amin'ny tongolobe. Avy eo dia asio fanindroany amin'ny vinaingitra ilay vinaingitra ary andao mandritra ny adiny efatra.
Ampifitao ny vinaingitra ary fenoy ny trondro miaraka amin'ny menaka manify.
Ahoana ny fomba hanamboaran-trondro amin'ny fofona ao anaty vilany?
sakafo:
- trondro - 1 kg;
- menaka oliva - 50 ml;
- Lemon-1;
- divay mena fotsy - 50 ml;
- sira - mamy;
- paprika vovoka - manandrana;
- kisendrasendra - to taste;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- tongolo gasy - 2 nify na tsiro.
fiomanana
Alohan'ny hanombohanao manangona trondro rehetra ilainao hanadiovana azy tsara, dia misasà ary tandremo. Raha ilaina dia esory ny loha sy ny rambony ary ny rambony. Ankehitriny, dia tapaho ny sora-baventy ary apetraho ao anaty fitoeram-pako.
Ho an'ny marinade dia manadio sy mangeja ny tongolo lay izahay, ampio sira ary atsipazo kely. Avy eo dia arotsaho ao anaty divay, menaka oliva sy ranom-boasary iray misy voankazo midadasika, ny taom-pamokarana landy, ny koriany ary ny mainty dipoavatra ary manapaka ny volombava miaraka amin'ny blender ho an'ny fanamiana maivana azo atao. Aorian'izay dia arotsaho ireo trondro vokatra ateraky ny trondro, atsipazo eny an-tananao, manosotra marika kely ao anatiny, ary mialà minitra farafahakeliny farafahakeliny ao anaty toerana mahafinaritra.