Ny saosy ho an'ny shawarma dia mifandray amin'ny olona maro miaraka amin'ny ketchup sy mayonnaise. Hajao ireo mpivarotra tsy mety lo ireo ny sakafo haingana, izay mamonjy amin'ny vokatra. Ny fomba mahazatra nentim-paharazana ho an'i Shawarma dia ny fampiasana ireo fitaovana isan-karazany izay mamadika ny sakafo ho tena vokatra mahandro. Andeha hojerentsika ny fomba hanamboarana sauce maitso sy maingoka ao an-trano.
Sakafo ho an'ny shawarma
sakafo:
- Crème crème 15% - 45 ml;
- kefir 2.5% - 45 ml;
- voankazo - 15 g;
- mayonnaise oliva - 45 ml;
- katsaka, voankazo maina, zavamanitra, koriander - raha ilaina.
fiomanana
Ny tongolo lay dia alaina avy amin'ny voaly, mihosin-davenona na miparitaka amin'ny alalan'ny milina. Ankoatr'izay dia manipy bozaka maina, tsiron-tsakafo isika, manampy ny mayonnaise, mofomamy marevaka ary mamoaka tsiranoka tsikelikely. Mitefika kely ary manindry mandritra ny 30 minitra. Manompo ny saosy ho an'ny shawarma isika, manova azy ho piano.
Red sauce ho an'ny shawarma
sakafo:
- tongolo - 45 g;
- menaka oliva - 25 ml;
- tomato an-trano - 10 ml;
- tomato - 30 g;
- zava-manitra - manandrana;
- kisendrasendra;
- greens of cilantro - raha ilaina;
- jiro jiro - amin'ny tsiro;
- Pork mamy mofomamy - 85 g.
fiomanana
Ny legioma rehetra dia voasasa, aroso ary mihosotra amin'ny antsy. Niparitaka tamin'ny tapa-mofo avy any an-trano izahay, narotsaka menaka oliva, ranom-boankazo ary nafangaro tsara tamin'ny sotro iray. Dia alaivo ny blender rehetra, ny tsimparifary amin'ny herbs, ny zava-manitra ary manolotra sauce tena ho an'ny shawarma natao ho an'ny tokantrano ho an'ny latabatra.
Sour cream sauce ho an'ny shawarma
sakafo:
- mayonnaise - 205 ml;
- bakteria fermented - 210 ml;
- Lemon - 15 g;
- Crème crème - 205 ml;
- voankazo - 15 g;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ao anaty vilia iray dia asiana fanangonam-boaloboka, manafina ny mayonnaise, mena ary mangeja ny zava-drehetra miaraka amin'ny mixer mandra-pahazoan-dàlana. Aorian'izay, atsipazo ny zava-manitra mba hanandrana sy hanosihosy ny saka amin'ny antsasaky ny voankazo. Sakamalao vita amin'ny tongolo gasy ary diovina amin'ny antsy. Apetraho ireo fanatanjahan-tena, manaingà ary manindry ny saosy mandritra ny 3 ora, ary avy eo manompo ho an'ny shawarma home.
Sakafo fotsy ho an'ny shawarma
sakafo:
- cucumber fresh - 45 g;
- Crème crème fatally - 205 ml;
- voankazo - 15 g;
- volomparasy;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Noho izany, mba hanaovana saosy goavambe ho an'ny shawarma, makà kôkômba vaovao, andaniny ary aforeto eo am-pototr'io. Avy eo dia aforeto ny masombolony miaraka amin'ny voankazo masira, ampio ny zava-manitra sy manindrona ny tongolo lay. Ny vovobony vokariny dia mamony kely, mamafy voanio voanio voajanahary ary manompo azy any an-trano shawarma.