Tsy mahasalama afa-tsy sakafo matsiro ny kalsopia, fa mamonjy fotoana be ho an'ny ankohonam-behivavy ihany koa raha ilaina ny mijery sns sns. Avy eo, dia holazainay aminao ny fomba hikolokolo ny akorandriaka ao anaty fantsom-bokatra mba hanamafisana ny tsiron'ny mofomamy ary hahazoana sakafo miavaka, manintona sy mahatalanjona.
Ahoana no ahandroana ny kalsioma amin'ny fonon-tsakafo miaraka amin'ny tongolo lay?
sakafo:
- Ny kirany dia lehibe - 14-17 p.
- sira lehibe - manandrana;
- tongolo lay - 6-7;
- jiro mitovitovy parsley - 3-4 p.
- menaka voajanahary - 95 ml;
- tavoahangy maina - manandrana;
- brandy - 10 ml.
fiomanana
Ny pensilihazo manokana ho an'ny kalsioma mandritra ny fety dia omen'ny tongolo lay. Mba hanaovana izany, nafana be tao anaty menaka varimbazaha feno poti-tsakafo, naparitaka tao anatiny ary nopetahany tsiranoka nify ary navokany nandritra ny minitra vitsivitsy, nanetsika, ary nanome ny tsirony tamin'izay fotoana izay. Aorian'izany, ny tongolo lay dia entina amin'ny menaka, ary misy sarin'andriana lehibe napetraka ao. Ataovy ao anaty afo avo roa heny ny antsipirihany, ary atsipazo eo ho eo ny siny, ary asio siramamy, sira miaraka amin'ny siramamy, tavoahangy ny parsiela kely voatoto, mifangaro, milina mandritra ny iray minitra ary ento avy amin'ny hafanana.
Ny fofom-bozon'ny tongolo gilasy dia azo ampitomboina amin'ny fametahana kalsika. Noho izany, misy dongom-pofona vita amin'ny voninkazo efa nopotehina tamin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao, dia ampidirintsika ao anaty vilia miaraka amin'ny akorandriaka voaomana, mamoaka sira ary mandao mandritra ny telopolo minitra. Avy eo dia manomana kalsioma amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka tongolobe isika amin'ny fomba mitovy amin'ny voalaza etsy ambony.
Mofomamy mihinam-boankazo eo amin'ny vilia baolina iray
sakafo:
- shrimp lehibe - 15 p.
- tongolo lay - 3-5 pcs .;
- soy sauce - 40 ml;
- jiro mitovitovy parsley - 3-4 p.
- menaka oliva - 45 ml;
- fanosihosena fotaka - hanandrana;
- Tany vao mainty mainty - manandrana.
fiomanana
Tena matsiro tokoa ny kebabs shish avy amin'ny kalsioma, mafana ao amin'ny fantsom-boaloboka. Mba hanomanana azy ireo, dia manomana ny kalsioma amin'ny marinade izahay, vokarina amin'ny famonoana menaka oliva, soja soja, dipoavatra, parsley voatoto, fototra fingotra ary tongolo lay. Mba hahazoana manangona kitapo makadiry, dia ampy ny roapolo ka hatramin'ny telopolo minitra.
Ho an'ny fahasitranana, mafana tsara amin'ny fantsom-boankazo, mametaka takelaka telo eo amin'ny tsipika ary apetaho eo amboniny. Ohatrinona ny akorandriaka masaka ao anaty savony no miankina amin'ny habeny. Ny kiran'ny tigra lehibe dia tokony hajanona eo amin'ny gilaika mandritra ny roa ka hatramin'ny telo minitra eo amin'ny andaniny tsirairay, ny biby kely bitika dia ampy ho an'ity sy tapany minitra.