Ny henan-kisoa, mofomamy ao anaty lafaoro, dia mamoaka mofomamy sy mamy, raha miomana haingana sy tsotra. Ny henan-kisoa dia manondro ny vokatra avy amin'ny sakafo, misy be dia be ny proteinina mora simika. Noho izany dia azonao ampiasaina izany matetika, ankoatr'izay, ny fahafahan'ny vokatra dia mamela azy ho eo amin'ny latabatra: ny fety sy ny andavanandro. Vao haingana izahay dia niresaka momba ny akoho iray mihosotra miaraka amin'ny legioma , ary ankehitriny dia holazaintsika ny safidy marobe amin'ny fomba hanamboarana akoho miaraka amin'ny legioma ao anaty lafaoro.
Mangatsiaka miaraka amin'ny ovy sy legioma
sakafo:
- chicken - 1 piece;
- potato - 1 kg;
- tavoahangy serizy - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- vinaingitra mena - 50 ml;
- menaka oliva;
- sira, dipoavatra, oregano - manandrana.
fiomanana
Manasa ny akoho aho, manosotra azy ary manapaka izany ho an'ny ampahany, manosotra azy amin'ny sira sy dipoavatra, ary hanamaivana azy amin'ny karazan-kazo mahatsiravina. Voamaina ny ovy, atsipazo ho an'ny ampahany 4 na antsasak'izay ary mihosotra rano amin'ny sira mandra-pahatonga ny antsasa-boankazo, ary avy eo dia atsipazo amin'ny tendrontany. Tavoahangy karaoty. Nataonay kitay, siramamy, antsasakadin'ny dite, ranom-boankazo, ranom-boankazo io ary manondraka oregano. Mialao ao amin'ny oven mandritra ny 40 minitra amin'ny hafanana 200-220 degre.
Casserole miaraka amin'ny akoho sy legioma
sakafo:
- chicken fillet - 400 g;
- cauliflower - 150 g;
- broccoli - 150 g;
- voankazo string - 300 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 3 tapitrisa;
- ronono - 200 ml;
- Adyghe cheese - 150 g;
- dill, sira - to taste;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Mampangaroharo kobam-boly mandra-pahandroina amin'ny rano sotroina. Avy eo, amin'ny taokolo katsaka, manangam-bolo, broccoli ary tsaramaso voasesika mandritra ny 7-8 minitra. Tsako maina ny voankazo, ary ny karaoty mipetaka amin'ny ravinkazo lehibe, ary manamboara menaka solika. Ny henan-kisoa, ny kangoroa sy ny tsaramaso dia voahosihina, ohatra, manapaka amin'ny tady kely na kibay. Ao anatin'ilay ronono isika dia manisy atody, siramamy mangotraka, sira ho an'ny manandrana, dill saika ary mifangaro. Ny endriky ny fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary ary mametraka ny endriky ny planina: akoho, koba, voanio string, tongolobe sy karaoty, broccoli. Ary izany rehetra izany dia feno ranom-boasary. Mialao ao amin'ny oven mandritra ny 40 minitra mandra-pamboarana ny crust. Raha mihevitra ianao fa be loatra ny legioma, dia tsy mahandro an'io sakafo io, fa ny akoho miaraka amin'ny holatra .
Hividy legioma miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- katsaka - 4 pcs .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Pusty sweet - 1 pc .;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Voasary ny sokatra ary alefa. Ny piper dia manapaka amin'ny ravina, karaoty - boribory, tongolobe - semi-circle, tongolo lay - plate plateaux. Voangom-bokatra nendasina tamin'ny sira miaraka amin'ny zava-manitra, napetraka tao amin'ny foibe, ambony - takelaka vita tamin'ny tongolo lay, kavina mena, pepper sy carrot. Vita izany amin'ny fo manontolo. Toy izany koa no atao amin'ny feny. Napetrak'izy ireo eo amin'ny takelaka fisakafoanana ary amin'ny haavo 200 degre eo ho eo izy mandritra ny adiny iray eo ho eo.
Hividy legioma ao anaty vilany
sakafo:
- chicken fillet - 300 g;
- potato - 4 pcs .;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- ravina - 30 g;
- menaka - 100 ml;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- greens, sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Mofonay ny ovy ary atsipazo anaty vilany madinika, mametraka azy eo ambany faritry ny vilany, mamafaza moramora amin'ny sira ary ampio dity dibera. Ny kiboro filokana koa dia tapaka amin'ny ampahany lehibe, manampy sira, dipoavatra ary mifangaro. Nataonay tamin'ny potika avy any ambony. Ny lay manaraka dia hozaraina tongolo (raha azo atao, dia azo tapahina amin'ny antsasaky ny peratra). Avy eo dia mandehana ny faribolan'ny moka, kibon'ny dipoavatra ary ny voatabia voatabia. Ny legioma tsirairay dia tokony ho salohy kely. Ireo rehetra ireo dia narotsaka tamin'ny rongony, ny tendron-tsakafo dia nopetahana tsiro. Aforeto ny vilany miaraka amin'ny takelaka ary alefaso any amin'ny oven, ary asio adiny iray eo ho eo amin'ny 200 degre. Ny menaka amin'ny ovy sy legioma dia natokana ho an'ny latabatra amin'ny endrika mangatsiaka, voapoizina amin'ny voan-kesika.