Hake - trondro iray dia tsy lafo, matsiro ary azo atao ny manamboara sakafo maro isan-karazany. Tena zava-danja ho an'ny mpankafy ny sakafo trondro: mivarotra izy na aiza na aiza, ary manan-karena ny zavatra ilaina. Indrindra indrindra fa ny trondro matsiro dia azo atao rehefa vita ao anaty fo. Ary ankehitriny dia hilaza anareo fomba vitsivitsy ianao.
Afatory amin'ny foibe ao anaty lafaoro
sakafo:
- Ny fatin 'ny hake - 400 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- 20% crème sour - 4 tbsp. lovia kely;
- salt - to taste.
fiomanana
Atsaharo ny trondro, tapaho ny rambony, esory ny ao anatiny ary manadio. Manapaka ny kibo isika, manamboatra ny tapakila ary manasaraka ny filetsaka. Manana tapany mahafatifaty izy, izay tsy misy ilomanitra. Aorian'izany, dia manadio sy manapaka ireo tongolobe isika amin'ny antsasa-parasy. Ny karaoty dia diovina ary mihintsana amin'ny lavaka lehibe.
Avy eo, makà lasitra roa ary apetraho amin'ny sombin-trondro, mipetraha amin'ny sira, arotsaho ny trondro tsirairay miaraka amin'ny lasitra roa misy tsiranoka ary esorino tsara ny faritra manontolo. Ny tongolo miaraka amin'ny karazany dia mifangaro ary manely amin'ny trondro. Mamihina ny trondro ao anaty fo, mba tsy hisy fahabangana kely eo ambony. Nataonay teo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka ary napetaka tao anaty lafaoro ary nokasihina nandritra ny 40 minitra.
Hamokatra vokatra amin'ny foil
sakafo:
- hake loha tsy misy loha - 2 p.
- Crème crème - 6 teaspoons;
- mayonnaise - 2 tsp.
- menamena - 1 teaspoon;
- voankazo - gny 2;
- mofo;
- aneta;
- piso mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mizara ny fatin'ireo karazana vy izahay, mihosotra dipoavatra ary sira, miparitaka amin'ny menaka manitra. Manomàna sokatra tongolo, voanio , dill, mena, maingoka homemade , dipoavatra ary sira. Amin'izay, dia mampifangaro ny entana rehetra isika ary manetona azy ireo ao anaty blender mba hahazoana volavolan-dehilahy. Omeo trondro ny antsasak'ilay saosy ary atsipazo mandritra ny adiny iray ao amin'ny efitranony ho an'ny marika. Mankasitraka ny mofo isika eo am-pototr'io. Trondro marin-drano miaraka amin'ny voankazo sisa tavela ary mofomamy misy mofo. Vita izany ao anaty foitra ary apetraho ao anaty lafaoro, ary atambatra 20 degre eo ho eo ny 220 degre.
Manaova legioma ao anaty fo
sakafo:
- Hake filets - 500 g;
- menaka oliva - 30 ml;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Fillet ary zarao. Ny tongolobe dia mihintsana kobay, mihosin-driaka amin'ny lavaka kely. Mametraka tongolo voatono ao anaty lasitra iray isika, mangatsiaka mandritra ny minitra vitsy, ary ampio ny karaoty, alao ny legioma mandra-pahavitrihana. Ao amin'ny foibe dia misy tsiboboka, sira, dipoavatra ary manaroka ranom-boankazo. Ao an-tampon'ilay trondro dia mitondra karaoty misy tongolobe sy tsaram-borona, aforeto ny trondro tsirairay ao anaty fo. Napetrakay ny ampahan'ny trondro eo amina tavoahangy. Natsofoka tao anaty lafaoro izahay ary nafanaina hatramin'ny 200 degrees nandritra ny 35 - 40 minitra.
Hake Recipe amin'ny foil
sakafo:
- hake - 2 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- Lemon - 2 lobola;
- cheese - 50 g;
- tavoahangy masoandro tavoahangy - 2 tm. lovia kely;
- salt salt - to taste.
fiomanana
Nesorintsika ilay lemaka. Ny hazandrano sy ny sira be dia be ao anatiny sy ivelany. Ny cheese dia nohetezana an-tsokajy, voatabiha ho antsy. Nofaronay ny kitay tamin'ny alim-bary nararaka tamin'ny menaka, nasiany tsaramaso, voatabia tao anaty trondro, ary teo an-tampon'ny faribolan'ny voankazo, voahodidin'ny fo. Ny oven dia heverina hatramin'ny 180 degrees ary mahandro ny trondro mandritra ny 45 minitra.
Afo miloko volomparasy
sakafo:
- trondro - 500 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- mayonnaise - 100 g;
- ketchup - 100 g;
- menaka legioma (hohanina);
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Nopotehina ny tongolobe, nitete tamin'ny kibay ny karaoty ary nihoatra ny legioma.
Mayonnaise mix miaraka amin'ny ketchup. Voazarazara amin'ny kofehy ny fatim-borona. Solim, dipoavatra, ampio ny zava-manitra mba hanandrana sy hanaparitaka ny hoditra hidina ao anaty lovia vita amin'ny pensilihazo, eo amin'ny menaka fanosotra menaka. Eo amin'ny trondro trondro no mametraka ny karaoty maranitra miaraka amin'ny tongolobe. Fenoy ny mayonnaise amin'ny ketchup. Manakaiky ny fo. Ary araho ao anaty lafaoro, atsangano ho 40 minitra 40 minitra.