Androany dia holazainay aminao ny fomba fanaovana mofo lasopy holatra amin'ny holatra. Ny lovia dia lasa malemy fanahy ary ny vahiny dia tsy maintsy mangataka fanafody.
Recipe for siramamy crème de champignons
sakafo:
- katsaka - 600 ml;
- tavoahangy masoandro tavoahangy - 2 tm. lovia kely;
- biriky - 2 tapitrisa;
- Butter - 40 g;
- zava-manitra;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- crème 20% - 200 ml;
- holatra vaovao - 500 g.
fiomanana
Ny mouhignons sy ny tongolobe dia vita ary voasarona. Avy eo dia mandalo ny legioma isika mandra-pahamendrehana ny menaka voajanahary, mamela siny sira. Mangatsiatsana mivoky isika dia mandefitra amin'ny blender, mandatsaka ao anaty siramamy vera ary manorotoro ny zava-drehetra amin'ny fanjakana miloko. Ao anaty saosy iray, mamontsina menaka kely ary manja ny lafarinina. Taorian 'izany, dia niparitaka ireo holatra voatoto, nandefasana ny tranon-kala sisa tavela ary nokasihiny ilay lovia. Mividy 5 minitra hafa izahay, miditra mofomamy malefaka, mamy miaraka amin'ny zava-manitra ary manompy lasopy mofomamy misy mofomamy sy toho-tantely.
Fanosotra siramamy mamy miaraka mena sy siramamy
sakafo:
- potato - 6 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- mavo - mena 400g;
- voankazo - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voamaina ny ovy, tapakila amin'ny mololo ary milatsaka amin'ny rano be. Atsofohy mandra-pahavokarana, podsalivaya ny manandrana. Ao anaty menaka no manondraka dibera kely ary manaloka ny lamosina mihandrona mankany amin'ny tsy fahampian-tsakafo. Ampio ireo holatra voankazo voaendaka ary rakotra ny rambony. Manala ny ovy voaomana amin'ny vilia isika, mamono ny blender ho any amin'ny fanjakana homogene, ary mamono ny siramamy any. Ampifanindry amin'ny felam-bary isika ary manompy lasopy mofomamy avy amin'ny champignons eo amin'ny latabatra, mandety ny takelaka.
Fanosotra siramamy avy amin'ny champignons ao amin'ny multivark
sakafo:
- voankazo mamy - 300 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- potato - 300 g;
- rano fanasiana - 500 ml;
- zava-manitra;
- Cream - 100 ml.
fiomanana
Voalohany indrindra, manangona holatra isika: manasa azy ireo tsara ary manapaka azy ireny. Ny legioma sisa dia nodiovina ary nopotehina anaty kibay madinika. Avy eo, ny entana rehetra, afa-tsy ny menaka sy ny zava-manitra, dia mametraka marobe, misotro rano ary mifangaro. Fenoy ny sarin'ny fitaovana, mifantina ny fandaharana "Varka" ao amin'ny sakafo ary hametraha ny fandaharam-potoana mandritra ny 25 minitra. Ny lasopy mivolom-po dia natsipy tao anaty vilany iray ho an'ny blender, hampiditra tsiro mena matavy, ampio sira sy trondro amin'ny fihinanana homogene. Mandroaka ny lovia eo amin'ny takelaka isika ary manompo miaraka amina ribem-boaloboka na croton kely.