Azo atao ny mihevitra ny iray amin'ireo sakafo matsiro mahavariana indrindra, noho ny tsirony mahafinaritra sy malefaka ary mamy. Izy ireo dia tsara amin'ny tenany manokana amin'ny fampiasana kely indrindra amin'ny zava-manitra, ary amin'ny famonoana voadio kokoa dia lasa lasa zava-mamy tena izy. Maro ireo fampiarahana gastronome sasantsasany no aseho ao anatin'ireo fitsaboana eto ambany.
Bibikely kisendrasendra - vinaingitra ho an'ny sakafo amin'ny tantely
sakafo:
- Koban-kisoa - 1 kg;
- tongolo - 175 g;
- apples Antonovskie - 260 g;
- kafe miaraka amin'ny salan'isa avo lenta - 260 ml;
- tantely tantely, 40 g;
- bozaka na menaka - 260 ml;
- poti-tany mainty;
- sea salt;
- menaka voly voajanahary.
fiomanana
Rehefa asiana fantsona vy na fantsom-bolo iray misy tsiranoka matevina, ampiasao ny tantely, mifangaro tsara, ary rehefa manomboka manontam-bolo dia mameno ny taolam-paty efa voaomana am-piadanana mialoha. Rehefa avy nizara roapolo tsara tarehy avy amin'ny andaniny rehetra izahay dia nanindry azy ireo tao anaty roapolo, ary niparitaka tao amin'ny fantsom-bilia ny ampahany manaraka ary koa ny mofomamy. Aorian'izay dia arotsaho ireo koban-kisoa vita amin'ny kobam-boaly, manamaivana ny hamafin'ny afo ary avelao hena ny hena eo ambany elatrao, izay jerentsika amin'ny fandroana ny tohotra.
Ao amin'io menaka io ihany, mandalo ny semi-perla amin'ny fantsom-pitoto madio sy mihintsana ary miparitaka amin'ny telopolo minitra mankany amin'ny taolam-paty. Amin'izay fotoana izay, manampy poma kely voatsangana izahay, aorian'ny fanadiovana azy ireo amin'ny hodiny sy ny volo, dia atsipy sira sy dipoavatra mainty. Rehefa vonona ny taolan-tehezana, dia asio ao anaty crème, manafana ny lovia amin'ny vay ary manaparitaka azy mandra-paharivan'ny sauce. Raha te-hahazo ny sauce dia mbola matroka kokoa, dia afaka manampy azy io lavaka dipoavatra misy lafarinina, alohan'ny hanosotra azy ao anaty vilany maina.
Voangory hoditra vita tamin'ny hoditra misy tantely - fomba fikarakarana sakafo amin'ny multiwark
sakafo:
- koban-kisoa - 850 g;
- soy sauce - 100 ml;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- tantely tantely - 30 g;
- menaka voajanahary - 60 ml;
- poti-tany mainty.
fiomanana
Ho an'ny marinade, miaraka amin'ny sambo iray miavaka isika, ny menaka voajanahary voajanahary, soja soja, tantely vita amin'ny tantely, tongolo gny fofom-paty sy dipoavatra mainty. Azonao atao koa ny manampy tsotsotra ny safidinao sy ny tsiroo. Afatory amin'ny vokatra azo avy eo mialoha mialoha, manadio ary manapaka amin'ny ampahany amin'ny hoditra kisoa mandritra ny adiny roa.
Ampidirintsika ao amin'ny efitrefitra ny kibon'ny prommarin, mifantina ny "Fry" na "Bake" eo amin'ny fampiratiana ary omeo azy ireo hanina mandritra ny efapolo minitra.
Amin'ny fahavononantsika, dia mampifangaro hoditra isika miaraka amin'ny saosy mba hanaparitahana azy ireo, hiparitaka eny amin'ny latabatra ary azo alaina amin'ny latabatra.
Sakafo ho an'ny kisoa vita amin'ny kisoa amin'ny sòsamy mamy sy maitso ao anaty lafaoro
sakafo:
- Koban-kisoa - 1 kg;
- Rosemary;
- ny sira;
- tany mainty;
For sauce:
- menaka oliva - 80 ml;
- tantely tantely - 70 g;
- soy sauce - 35 ml;
- karaoty maina - 1 teaspoon;
- Sakafo antsasak'adiny.
fiomanana
Ny kibon'ny kisoa dia voaomana tsara, manapaka ampahany, napetraka ao anaty vilia iray, sira, dipoavatra ary manipy ravina rosemary vaovao kely voapoizina. Ao anaty vilia iray dia mifangaro menaka oliva, voninkazo misy tantely, sokatra soja, akorandriaka mofomamy ary sira amin'ny antsasa-menaka ary manidina mankany amin'ny hena. Manompoa azy tsara ary omeo mpanan-karena mandritra ny telo ora.
Niparitaka ireo taolam-paty tamin'ny sòsamy mamy sy maitso teo amin'ny tsofa vita amin'ny voamaina miaraka amin'ny pergétage, mametraka azy ireo eo afovoan 'ny fatana ary manangom-bokatra mandritra ny telopolo ka hatramin'ny efapolo minitra eo ho eo amin'ny 200 degre.