Mba hahazoana akoho homamiadana, tsy voatery handeha any amin'ny fivarotana akaiky indrindra ianao, afaka manamboatra vorona toy izany ao amin'ny fofonao manokana, mahafantatra tsikirity vitsivitsy. Raha te hahalala misimisy kokoa momba ny fomba hanatsinanao akoho akoho ianao, jereo eto ambany.
Hazo katsaka - recipe
Ny singa fototra amin'ny akoho homamiadana dia tsy vitan'ny hain-kisoa afa-maniry ihany, fa mamon-drivotra ihany koa. Azonao atao ny mikarokaroka amin'ny fofona sy ny karamelisma. Ny caramelis dia mety hitranga amin'ny fitrandrahana azy miaraka amin'ny saosy misy siramamy ambany. Hokarakarain'ny vorona amin'ny fomba Aziatika isika.
Raha manana fahafahana ianao, dia alaivo ny tsiambaratelo vita amin'ny akoholahy gera ao anaty oven amin'ny kitrokely, mba ho voaomana tsara ilay vorona, saingy mampiasa fofona manokana ho an'io tanjona io isika.
sakafo:
- ketchup - 95 ml;
- Voankazo maina - 1/2 tsp;
- vinegar - 15 ml;
- soja soza - 15 ml;
- tantely - 5 ml;
- Bibidia maina - 1/4 tsp.
- 1/2 sira jona;
- henan'akoho (haavo lehibe).
fiomanana
Mba hahazoana antoka fa efa voavoatra sy haingana araka izay tratra ilay vorona, ary mipetaka amin'ny saosy, alohan'ny hanatsatso ny akoho ho an'ny gilasy, dia ataovy maromaro ny halaviran'ny halavany amin'ny toerana rehetra mamy indrindra, izany hoe amin'ny tongotra sy ny filets. Ho an'ny marinade dia afangarano tantely, ketchup, soja, vinaigera, sotro-kosoa ary fofona maina. Andramo santionany ary ampifanitsio ny saline amin'ny tsironao. Manapotika tanteraka ny vorona miaraka amin'ny marinade manerana ny tany rehetra, ary avy eo dia mamela izany mandritra ny antsasak'adiny ka hatramin'ny 60 minitra.
Apetaho eo amin'ny gilasy ny akoho, mba hozaraina araka ny tokony ho izy mandritra ny famokarana. Apetaho eo amin'ny takela-bolo vita amin'ny volona ny lamba firakotra. Ampiasao ny vorona mba hamokarana 200 degrees ho 10 minitra, mba hahafahan'ilay akorandriaka, ary avy eo dia mampidina ny mari-pana hatramin'ny 180 degre ary avelao mandritra ny adiny iray. Misy trano fandroana mofomamy mofomamy iray efa vonona, alohan'ny hametrahana azy mandritra ny 10 minitra.
Ahoana no handraisanao akoho kakazo ao amin'ny oven?
sakafo:
- hena kok - 2.3 kg;
- tongolo lay - 3 nify;
- menaka - 35 g;
- labiera vita amin'ny labiera - 500 ml;
- Voankazo maina, voa, paprika - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ahitsio ny faty maina miaraka amina zava-manitra sy siny sira. Eo ambany hoditra eo amin'ny tratra, zarao ny dibera mena mifangaro amin'ny tongolo gasy. Sokafy ny labohan'ny labiera ary "manamboatra" vorona eo amboniny. Ity fandraisam-peo hafahafa ity dia hanampy ny hena hahatsiaro ho marefo mahatsikaiky na dia aorian'ny famokarana amin'ny hafanana ambony aza. Manomàna aloha ny faty raha vao 220 minitra 20 minitra, ary efa ho antsasak'adiny efa ho 200 izao.