Ny diplaoma Bulgarie dia mety amin'ny sakafo fa tsy amin'ny endrika manginy. Ny legioma dia tsara ho an'ny fikarakarana, ary mitazona ny endriny sy ny tsirony tsara izy rehefa avy mampangotraka, mamono ary mitahiry. Momba ny resipeo isan-karazany amin'ny bolongana Boligara ary horesahina bebe kokoa.
Ny fomba fikarakarana ny tsiro Bulgara
sakafo:
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- tongolobe - 1 pc .;
- ronono vy - 250 ml;
- voatabia voatabia - 2 zavatra;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. sotro;
- katsaka - 750 g;
- vary (boiled) - 2 zavatra;
- parmesan parrot - 1 item;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- sira, dipoavatra;
- Bolgaria Boligara - 6-8.
fiomanana
Voankazo voarara mofomamy miaraka amin'ny voankazo masomboly, mena, mandalo amin'ny gazety miaraka amin'ny tongolo lay, sira ary dipoavatra. Avy any amin'ireo pepper Bulgés no manapaka ny fotony ary mamolavola azy ireo miaraka amina vary sy vary.
Amin'ny tongolo gny menaka oliva mandrapaha mangarahara. Ampio sokatra voatabia , vinaingitra ho an'ny tongolobe, ary asio ao amin'ny ramanavy. Mitondra ny saosy amin'ny vay ary esory amin'ny hafanana. Aparitaho eo amin'ny fitoeran-tsakafo ny savony mba hifanelanelana. Fenoy ny saosy rehetra ary asio foza alaina miakatra 160 degre mandritra ny adiny iray.
Recipe lecho amin'ny pokolidy
Afaka manangom-bokatra amin'ny ririnina ny tsikera Bulgary, hizara ny fomba fikarakarana bebe kokoa.
sakafo:
- voatabia - 1,5 kg;
- Pork Bulgary - 1,5 kg;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- tany mainty - 1/1 tsp;
- vinegar - 30 ml;
- siramamy - 2/3 of the item;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- bay ravina - 1 pc.
fiomanana
Voamay ny tomaty, simenitra ary mifangaro amin'ny blender. Puree mikolokolo mandritra ny 7-10 minitra, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, siramamy ary vinaingitra. Fenoy menaka voatabiha ny tavoahangy ary ampio ny semi-circle of the Bulgarian pepper. Manalefaka ny hafanana mandritra ny 15-20 minitra amin'ny hafanana mafana miaraka amin'ny ravina lelafo. Mirotsaka ao anaty tavoahangy amam-bozaka isika ary mamolavola azy.
Fitaovana ho an'ny borstsary miaraka amin'ny doka Bulgarian
sakafo:
- menaka vy - 2 litatra;
- voankazo mamy - 500 g;
- lecho (jereo ny resadresy teo aloha) - 2 singa;
- tongolobe - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- karaoty - 300 g;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Zana-kisoa sy karaoty nototoina tamin'ny menaka voajanahary. Nihetsiketsika ny lay. Ny ronono no entintsika manondraka ary manamboatra akanjo, lecho, hena sy karaoty. Mofomamy ny borstaly mandra-pahavitan'ny kora amin'ny hafanana mafana. Ny sira sy dipoavatra dia manandrana manandrana.
Recipe ho an'ny salady miaraka amin'ny peppero
sakafo:
- voankazo - 1 clove;
- Vinaingitra divay - 2 lany;
- Bibilava boloky (loko samihafa) - 3 p.
- parsley - 1/2 beam;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- red ounces -1 pc.;
- Feta cheese - 120 g.
fiomanana
Ny tongolo lay dia milomano amin'ny gazety ary mifangaro amin'ny vinaingitra, dibera, sira ary dipoavatra. Novonoinay ilay parsley. Nosorinay ny penita ho semi-ringa, ary ny tongolobe - volo matevina. Apetraho ao anaty salady salady ireo entana ireo, alefaso amin'ny akanjo ary manipy fofona.
Rakitra ho an'ny lozam-boankazo
sakafo:
- menaka oliva;
- 1
- voankazo - gny 2;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1/2 loha;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- kibon'ny omby - 500 g;
- bay ravina - 2 p.
- potato - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Nolokoloina ny legioma ary nafanaina 5-7 minitra. Fenoy rano 6 litatra izy ireo, apetraho amin'ny taolan-tehezan-tsigara ny rambony, ny ravin-javamaniry, sira ary dipoavatra. Hamono ny zava-drehetra amin'ny afo kely mandritra ny 1.5-2 ora.
Sakafo ho an'ny lasopy miaraka amin'ny voankazo
sakafo:
- Bulgary piper - 8 p.
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - gny 2;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- crème - 2 zavatra;
- katsaka - 6 entana;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Voakapa ny sakamandimby ary alefa ao anaty lafaoro mandra-pahamaika. Zwazo sy tongolo lay, andao hiditra anaty dibera, ampio ny tomato paste, pepper ary mameno azy amin'ny sira. Manaova fofona 5 minitra, aorianay avy eo ary mameno azy miaraka amin'ny totoina matevina amin'ny crème. Avereno indray ilay lasopy amin'ny afo, mahandro mandrapahafatesana, ary tsinjovy ny tsiro alohan'ny hanompoana.