Fantatry ny olona rehetra ny borsch, raha ny marina dia tsy manana fomba mahazatra tena izy, ka ny tompovavy tsirairay dia marina izany. Eto ihany koa dia manome anao roa fomba mahazatra ny fanaovana an'io lasopy malaza io.
Ahoana ny fomba handrahoana baorita mena Okraina miaraka amin'ny bibikely sy ny henan'omby?
sakafo:
- brisket of beef - 300 g;
- pulp beefana - 400 g;
- karaoty - 0,3 kg;
- tongolobe - 1 onion;
- voatabia voatabia - 90 g;
- beet - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 4 nify;
- menaka zavamaniry - 35 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- voankazo - 5 g;
- siramamy - 30 g;
- Lavrushka;
- dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mba hanombohana, mazava ho azy, ilaina amin'ny fanomanana ny rambony, ny fanasana ny ravina sy ny pulp, mametraka ny ravina ao anaty boivoy miaraka amin'ny rano mangatsiaka ary mampiakatra ny hafanana. Ary ny nofo mandra-pikatrohana tsotsotra lehibe ary ampiana ny vilany raha tsy aorian'ny fampangotrahana. Noho izany dia hihamangatsiaka be ny pulp, tsy dia hihinam-bovoka ao amin'ny borsch izany, ary mety ho tsara io brunette io. Tokony ho 90 minitra eo ho eo no hanomanana ny ronono toy izany, mandritra izao fotoana izao dia manana fotoana hanomanana ny legioma rehetra ianao.
Atsofohy ao anaty mololo ny ravina ary atsipazo ao anaty voaniho kely, alatsaho rano kely, mba hipoitra ½ santimetatra boribory, ary ampidino am-paty sy siramamy izany. Ny ronono dia tsy maintsy milentika tsimoramora miaraka amin'ny voatabiha. Ny karaoty koa dia marefo amin'ny mololo, tongolobe miaraka amin'ny boribory mahazatra na ampahatelon'ny peratra, ary atero azy ireo amin'ny sira miaraka amin'ny dibera ary atsangano ny hafanana, tsy mila mamolavoly legioma ianao, fa mila menatra fotsiny izy ireo.
Mialà sasatra, ento ny fonosana sy ny kirany mba hanongotra ny ravina ary hanapaka ny nofo ho anjarany. Tsy tokony halaina mihoatra ny 7 santimetatra ny kay, ary alefaso amin'ny siny vilan-tsinahy, miaraka aminy izany dia ahafahanao manondraka voatoto. Ary aorian'izy ireo ao anatin'ny adiny iray isan'ora, ampio ny legioma mafana amin'ny ranomandry, ary asio ranom-boankazo vinaingitra na siramamy vita amin'ny vilany ary atsipazo ao anaty vilany ny ronono sy voatabiha. Amin'izao fotoana izao dia miverina amin'ny borscht efa tapaka sy voatoto, ary mametraka sira, dipoavatra ary lorano, ary rehefa afaka minitra vitsy dia alefao ny tongolo voadio sy voatototra, avy eo dia mamoaka avy hatrany ny hafanana.
Ahoana no handravàna borstiana mena tsara tsy misy hena?
sakafo:
- karaoty - 160 g;
- tongolo - 80 g;
- voatabia voatabia - 65 g;
- voninkazo - 240 g;
- Karoty - 80 g;
- voankazo - 10 g;
- menaka zavamaniry;
- Butter - 40 g;
- potato - 320 g;
- vinaingitra 2% - 30 g;
- siramamy - 15 g;
- laurel - 1 taratasy;
- dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Tokony hotroka ny kay, ary hikotika ovy kely ao anaty koba kely, ary alefaso amin'ny siramamy