Ny menaka miaraka amin'ny sturgeon dia lasopy tsotra sady tsotra, izay efa nomanina tamin'ny loha sy ny rambon'ilay trondro. Manolotra anao fomba fitsaboana maro ho an'ny fanomanana azy izahay.
Resipeo amin'ny lasopy avy amin'ny sturgeon
sakafo:
- tsorakazo vaovao - 400 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- potato - 2 tapitrisa;
- zava-manitra.
fiomanana
Raiso ny lohan'ny trondro na ny rambony, ary sasao tsara ilay izy ary apetaho ao anaty saosy izany. Fenoy rano izy ary apetraho amin'ny afo mafana. Amboary ny ronono mandritra ny 20-25 minitra ary raha vao mandevona, dia mampihena ny lelafo isika ary manarona azy, mba tsy hipoitra ny trondro. Aza hadino ny sira sy dipoavatra mba hanandrana. Mandany fotoana tsy misy ilana azy isika, miomana amin'ny legioma ho an'ny lasopy: karaoty mipetaka amin'ny lavaka, ary misy rantsana kely mandrora kely. Aorian'izany dia manamboatra ronono sy dibera mena mandritra ny 7-10 minitra, podsalivaya tsiro.
Mandritra izany fotoana izany, dia manadio ovy isika ary manapaka izany amin'ny kobay kely. Raha vantany vao vonona ny tratrako, dia esory tsara ny trondro, diovy ny hoditra sy ny taolana ary zarao ho vitsivitsy. Aorian'io, avereno indray ilay sturgeon indray any amin'ny fantsom-bokony ary ampidiro ao amin'ny ron-bary ny poti-pako sy ny foly. Ampitomboy ny afo ary ento ny sira amin'ny vay. Ao amin'ny lasopy napetraky ny sturgeon dia manampy zavamaniry vaovao ary manompo azy ireo amin'ny latabatra.
Ory ny fanafody amin'ny vary
sakafo:
- kisendrasendra - 1 mai;
- biriky - 2 tapitrisa;
- potato - 4 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- vary - 3 tbsp. lovia kely;
- bay leaf - 1 mai;
- greens - amin'ny sitrapo;
- lemon - ho an'ny fanorenana;
- zava-manitra.
fiomanana
Manasa tsara ny trondro izahay ary manadio azy io. Avy eo dia manasaraka ny rambony, ny loha sy ny rambony ary mametraka azy amin'ny rano mangotraka. Fikarakarana trondro hanandrana
Ny vatan'ny trondro dia tapaka amin'ny ampahany. Voajanahary, voasasa ary totoina. Averinay indray ny ronono ary atsipazo ao anaty ovy, karaoty, tongolobe ary vary. Ampio ny tanimbolin'ny pepper sy ny sturgeon. Aforeto ny roapolo amin'ny takelaka iray ary andrahoy mandra-pahavitany mandritra ny 15-20 minitra. Avy eo dia mamafazo voanio miaraka amin'ny voankazo vaovao, mamoha ary esory amin'ny hafanana. Izahay dia manome ny latabatra hijanona mandritra ny 5 minitra, mandatsaka ny takelaka, manipy citrons ary manompoa azy amin'ny latabatra.