Na dia amin'ny andro fahavaratra mafana aza, na amin'ny fialantsasatra amin'ny ririnina aza dia tsara foana ny okroshka amin'ny fotoana isan-taona. Ary na dia vegetarianina aza ianao, dia tsy misy antony tokony handavoana an'io sakafo mahavariana mahavariana sy mamelombelona io, nefa tsy dia misy dikany loatra. Ireto ny karazan-tsakafo efa nomaninay ho anao.
Ny fanandramana ho an'ny okroshka vezetarianina amin'ny kvass
Ity recipe ity dia mety ho an'ireo voankazo izay mihinana atody sy fono. Na dia eo aza ny tsy fisian'ny hena sy voankazo ao amin'io dikan-teny io, dia feno sy mahafinaritra tokoa ny okrosh.
sakafo:
- kiraro - 2 tapitrisa;
- Adyghe cheese - 130 g;
- potato - 3 tapitrisa;
- atody - 3 tapitrisa;
- radiés - 4 pcs .;
- tomato - 1 pc .;
- menaka zavamaniry, kvas, ranomandry, voanio , sira, voly.
fiomanana
Amin'ny voalohany no hanomananay ilay fofomamy, noho izany dia notapatapahinay tamin'ny kobay izany ary navoaka tao anaty fonon-tsakafo feno ronono. Maka fotoana kely izany, ny marika madinidinika amin'ny fahavononana dia kôrea volamena. Potomaty sy atody efa mofomamy ary mangatsiatsiaka. Voatabia miaro amin'ny moron-dranomasina miaraka amin'ny fanampian'ny fanakanana. izany hoe mitandrema amin'ny rano mangatsiaka minitra vitsy, ary avy eo manadio, esory ny masomboly ary atsipazo ny mololo. Raha tsy manana hoditra matevina ny kôkômbra, tsy afaka manadio azy ianao, manapaka izany amin'ny mololo, toy ny ovy, ary radiaka.
Manasaraka ny atody izahay, ary tapaka koa ny hoditra, toy ny legioma rehetra, fa ny zana-koditra misaraka kosa dia mifangaro amin'ny voanio, mena sy sira. Ny isa amin'ireto tsiro ireto dia tokony hofidina araka ny tsironao. Manosotra ny zava-drehetra amin'ny pasteur isika ary mifangaro miaraka amin'ireo fitaovana maina. Narobim-peo Narubim ary hanompo.
Ao amin'ny takelaka dia mametraka ny fototry ny okroshki, manapaha kvass ary mitsimoka amin'ny ahitra. Azonao ampiana gilasy maromaro vitsivitsy mba hialana amin'ny sakafo tsara.
Ny fanandramana ho an'ny okroshka vezetarianina amin'ny kefir
Ity safidy ity dia haingana sy mora kokoa noho ny fikarakarana mahazatra ny legioma.
sakafo:
- karaoty - 1 tapitrisa;
- selery - 2;
- potato - 4 sombintsombiny;
- kiraro - 2 tapitrisa;
- radisy - 5 pcs .;
- kefir 2,5% - 0,5 l;
- vinegar - 20 ml;
- tabilao rano karbona 0.5 litatra;
- Tsangatsara, doka, voanio, herita, sira.
fiomanana
Voamadio ny ovy, manapaka kobaka ary misasa mba hanaisotra ny tsimokaretina. Miaraka amin'ny karaoty ataontsika ihany koa.
Seleriosy, kôkômba iray ary antsasak'adiny radiara nopetahana kobay. Ny kôkômbinina sy ny radià sisa dia hikorontana amin'ny lavaka lehibe. Voangom-bokatra sy karaoty no mifangaro amin'ny ambim-bary. Mofomamy ny grenady, dipoavatra, karmetera, sira ary voan-kesika, kely kelin'i Kefir ary mipetrapetraka tsara. Mba ho mangatsiaka rehefa manompo okroshka, dia azo hafindra mialoha ny sakafo ao amin'ny frizidera. Mametraka ny fototra anaty takelaka isika, mandatsaka antsika amin'ny fitafy, kefir ary rano kely mamirifiry.