Ahoana ny handraisana ny pancakes? Azo antoka fa maro ny vehivavy no nanontany an'io fanontaniana io. Maro ny fomba azo anaovana ny pancakes, ary tsy mora ny mahita ny fomba fiainany amin'ny fahasamihafany. Izany rehetra izany dia miankina amin'ny zavatra entina ilainao mba hahatonga ity sakafo matsiro ity.
Karazana masirasina ho an'ny pancakes
Raha te hikarakarana ny pancakes amin'ny lefage sy ronono ianao, dia mila mahafantatra ny fomba hanomanana ny tsiranon'izy ireo. Fantatra fa ny lefage dia ampiana ny koba amin'ny 20-50 grama isaky ny lafarinina kilao. Alohan'ny hametrahanao ny leviora dia ilaozany amin'ny ronono mafana na rano. Amin'ity tranga ity, mila mihaino tsara ny karazana masinina ianao. Ny fangaro maina dia mitaky avo telo heny noho ny fanerena. Ny fitomboan'ny leviora dia mila rano mafana amin'ny hafanana 25-35 degre eo ho eo, satria amin'ny rano mangatsiaka dia hamongotra azy ireo ary ao anaty mofomamy tsotra.
Ho an'ny pizza amin'ny leviora sy ny ronono, voaomana. Ny tena zava-dehibe dia ny fahavononana hanao izany fitsapam-pahaizana izany amin'ny fitomboan'ny roa na in-telo. Manana karazana maromaro hafa izy io: ny katsaka dia mitazona ao ambadiky ny rindrina ary misy bubbles miseho eo amin'ny elany. Mba hikarakarana tsara ny pancakes avy amin'ity fitsapana ity, dia mila mahafantatra ny sakafo ho an'ny pancakes isan-jaton'ny ronono ianao, saingy satria zara raha misy olona manomana ny ampahany amin'izany fotoana izany, dia holazainay aminareo ny momba ny sakafo ho an'ny antsasaky ny ronono.
Pankakes amin'ny lefona sy ronono
sakafo:
- Milanja - 0.5 litatra;
- lafarina - 2 kaopy;
- masira - 0.5 sotro ny maina (20 grama amin'ny tsindry);
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 teaspoon;
- atody - 2 tapitrisa;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona.
fiomanana
Atsofohy amin'ny 30-35 degre ny ronono. Hanampy lafarinina, siramamy siramamy. Vita amin'ny rano mafana ny diky, manome azy ireo fahafahana hitsangana kely. Apetraho tsara ny voka-bary entina ary asio toerana masira mba hanamafisana azy.
Rehefa vonona ny koba dia ampio ny dibera (voatery miorina), sira kely, atody ary siramamy misimisy kokoa. Izany rehetra izany dia mihozongozona, ary miaraka amin'ny mixer, mba hahatonga ny koba ho homogene kokoa. Mampangotra ny menaka misy menaka amin'ny menaka voajanahary isika, atsipazo eny anaty afo ary afany. Apetaho ny koba. Mba tsy hanangonana toerana iray dia ilaina ny manetsiketsika ny fonosana amin'ny fomba samihafa, ka manome ny fitsapana hiparitaka. Noho izany, pancake izany. Ilaina ny hamadika azy, amin'ny fanampiana ny spatula na amin'ny tànana mihitsy, ary ny fery eo amin'ny lafiny ilany. Ny biby dia tokony hanandrana. Raha misy zavatra tsy mety, dia azonao atao ny manao fanitsiana ilaina. Afaka manao makarakara haingana amin'ny ronono ianao.
Pancakes avy amin'ny tsia tsy misy ratra
Raha tsy te-hanorisory amin'ny lefage ianao, dia afaka manomana pancakes raha tsy misy azy ireo. Misy karazana fitsaboana maro ho an'ny pancakes avy amin'ny fitsapana tsy mety tapitra, saingy amin'ity tranga ity dia mila mampiasa vovony ianao. Noho izany, afaka mahandro ny pancakes sy ronono amin'ny apples, ary karazany hafa ny pancakes - miankina tanteraka amin'ny eritreritrao izany.
Mofomamy kely amin'ny ronono
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 300 ml;
- koba - 300 g;
- boban-danja - 2, 5 teaspoons;
- dibera - 60 g.
fiomanana
Manana atody miaraka amin'ny ronono sy siramamy isika. Ao anaty vilia iray dia aforeto ny lafarinina amin'ny sira sy ny vovony. Ny zava-drehetra dia mifamatotra, mifangaro, manidina ao anaty voankazo mamy. Vangio ny menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary, afafazo ary ento ao anaty lay roa eo ho eo ny taviny. Afindrao mandritra ny roa minitra, avy eo dia miareta ary miandry iray minitra. Esory ny voanemba, alaivo eo amin'ny vilia iray ary diovy amin'ny dibera.
Ho an'ireo tia lamaody dia manome torolàlana ho an'ny pancakes amin'ny fety, dill and shrimp. Ho lasa rakitra amin'ny latabatra fety ireo fety toy izany. Noho izany, azontsika jerena ny fomba hanomanana ny pancakes amin'ny ronono sy ny fôsily.
Mofomamy misy tsaramaso, tranokely sy kiropitra
sakafo:
- Milanja - 0.5 litatra;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- tsiranoka - 4 tbsp. lovia kely;
- atody - 4 tapitrisa;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- sira
- lakozia fonenana - 200 g,
- aneta - andry;
- voankazo voaharoka - voankazo 130 g;
- tongolo gasy - 1-2 gny.
fiomanana
Voalohany, asio ny lafarinina amin'ny zezika. Avy eo dia andramo ny lafarinina, tavy, siramamy ary sira. Ampiasao ny atody, atsangano, ary ampio ronono mafana. Tokony hosoloina tsara ny koba mba tsy hisakafoanana.
Esory ny menaka fanosotra amin'ny menaka mba hanondrahana ny lahimamy voalohany, ny ambiny rehetra dia azo atao ao anaty vilia maina. Mba hamenoana ny famafazana, aforeto ny kitay mofomamy miaraka amin'ny dilo mofomamy vita amin'ny tongotra tsara tarehy sy ny boaty mofomamy, ampio ny tongolo lay. Ny fitotoana vokarina dia tsy maintsy alaina amin'ny voan-tsakafo tsirairay, ary avy eo dia manondraka azy rehetra ao anaty tavoahangy. Ary azonao atao ny mametraka ny fitaovana eo afovoany ary manangona ny pancake ao anaty kitapo miaraka amin'ny fanampian'ny volom-borona maitso.