Ny menaka pea miaraka amin'ny shank dia sakafo mahasalama sy mahavoky manerana izao tontolo izao. Tiany ny tsirony mahavariana, mahasoa sy ny fahatsapana sakafo. Ity lovia ity dia tena malaza amin'ny ririnina, satria mahafinaritra tokoa ny mihinana lasopy misy lasopy aromatika mafana avy amin'ny lanezy mangatsiaka!
Recipe ho an'ny lasopy pea amin'ny shank
sakafo:
- kisendrasendra - 1 pc .;
- voankazo maina - 1 item;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- potato - 3 pcs .;
- fotsy parsley - 1 tapitrisa;
- ravina laurel - 2 p.
- biriky - 2 tapitrisa;
- zavamaniry vaovao, zavamanitra.
fiomanana
Noho izany, ho an'ny fananganana lasopy voangom-paty avy amin'ny kisendrasendra, no hanomanantsika ny zavatra rehetra voalohany. Mba hanaovana izany, sasao madio ny voan-javatra, alao ny rano mangatsiaka ary mialà sotro. Ny kitapo napetraka ao anaty vilany lehibe iray, mametraka ny afo, manampy ny fototry ny parsley, karoty iray manontolo, mitondra any amin'ny hoditra ary mamela ny hena hahandro mandritra ny 2 ora.
Rehefa tapitra ny fotoana, dia esorintsika moramora ilay familiana, afangaro ary afonao ny hena avy amin'ny vato. Mamela ny valala amin'ny afo isika, esory ny fakan'ny menaka ary manipy ny voany. Voamadio, voatoto, ary karaoty sy tongolo - brusochkami. Rehefa efa vonona ny tarika dia manaparitaka ny legioma, mampihena ny hafanana ary mitondra ny zava-drehetra amin'ny volo. Amin'ny faran'ny sakafo, fenoy ny lasopy miaraka amin'ny voankazo masira, sira, dipoavatra ary apetaho ny ravina laurel. Izany rehetra izany, lasopy voangom-paty miaraka amin'ny kitapo kisoa no vonona!
Sakafo peo miaraka amin'ny shank smoked
sakafo:
- kapoaka nandrahoina sy nifoka - 1 pc.;
- voankazo maina - 1 item;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zana-trondro maitso - raha ilaina;
- potato - 3 pcs .;
- zava-manitra.
fiomanana
Mivonona ny ahi- vorona dia mialà ary avelao handeha ny alina manontolo. Manasa ny tandroka lava amin'ny sombin-tsoavaly isika, mameno azy amin'ny hatsiaka
Amin'izao fotoana izao dia manomana ny legioma rehetra isika: manarona ovy sy karaoty, manapaka azy ireo amin'ny banga kely, ary ny peratra dia voasariky ny peratra boribory. Rehefa afaka adiny iray, ento amim-pitandremana ny hena avy ao anaty vilany, ary asio tongolobe sy karoty ao anaty ravina. Mofomamy isika ary avy eo mampiana an-tsokosoko ny ovy. Na dia mihidy aza ny legioma ka mihidy ny kofehy, dia esorintsika ilay hena mangatsiatsiaka amin'ny vato ary atsipazo eo amboniny ary atsangano ao anaty vilany 5 minitra alohan'ny hanomanana ilay lasopy. Amboary ny sira miaraka amin'ny sira, tavoahangy ny tsiro mba hanandrana, mamafy voankazo vaovao amin'ny sitrapo ary mandavaka amin'ny takelaka.