Ny fararano dia mitondra antsika karazana voankazo sy legioma isan-karazany, izay tsy tokony hohadinointsika ny momba ny jono. Ny voankazo mamy dia mety amin'ny fanaovana pies, sotro, serealy ary, mazava ho azy, ny ovy. Amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny fomba fanaovana pimentkin puree isika ary hanampiana karazan-tsakafo vaovao ho an'ity lovia ity ao amin'ny kahienao.
Recipe amin'ny ovy
sakafo:
- kiraro (kely) - 2 tapitrisa;
- dibera - 100 g.
fiomanana
Mpiara-mipoitra aho, manapaka ny tampony ary manasaraka ny voany ho efatra. Miaraka amin'ny sotro iray, manaparitaka ny masomboly ary mametraka azy ireo, aorian'izy ireo ao anaty savony ary mihinana azy manokana.
Mavo kalsioma no napetraka eo amin'ny taratasy mivalona ary alefa any amin'ny oven amin'ny 180 degre ho iray isan'ora, na mandra-pahatonga ilay pulp. Raha vantany vao vonona ilay pueblo, dia esorintsika ny hodiny, ary alefa amin'ny menaka misy menaka ny pulp. Ataovy maina ny masony mandra-pahatonga azy ho madio ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Puree avy amin'ny pumpkins sy apples
sakafo:
- jono - 500 g;
- apples - 500 g;
- menaka - 50 g;
- siramamy - manandrana;
- cinnamon - pinch;
- rano 100 ml.
fiomanana
Mamboly pòm sy koban-katsaka avy amin'ny voan-katsaka sy ny voany isika, manapaka ireo kobay lehibe ary mametraka ao anaty saosy sy siramamy ary rano. Mofomamy ireo entana ireo ho an'ny fahamendrehana, avy eo dia mametaka kotaba, na ranom-boankazo, mipetaka amin'ny kanelina ary averina any anaty afo indray izy mba hanapotehana ny rano mahabibo. Raha vantany vao mahazo ny fihenan-tsakafo ny potipotiny, dia ampio ny menaka ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Azo atao ny manomana legioma miompana amin'ny tsiranoka amin'ity karazana ity, mba hanomana legioma miomana mandritra ny adiny iray amin'ny fomba "Quenching", ary aorian'ny famonoana amin'ny blender.
Sakafo avy amin'ny menaka
Tsy voatery ho mamy ny pineapple puree ary mampahatsiahy ny sakafon'ny zazakely. Ao anatin'ity raki-peo ity dia manolotra anareo hanamboatra ovy miaraka amin'ny tsiro tongolobe iray - fanatobiana tsara amin'ny sakafo hariva.
sakafo:
- tongolo lay - 1 head;
- potato - 400 g;
- jono - 500 g;
- ronono - 2 tbsp. lovia kely;
- Butter - 40 g;
- parsley - hanandrana;
- oliva menaka.
fiomanana
Ny lohan'ny tongolobe dia voamaina miaraka amin'ny menaka oliva ary apetraka ao amin'ny oven mandritra ny 15-20 minitra amin'ny 160 degre. Rehefa lasa malemy ny denticules, dia esory avy eo amin'ny hoditra izy ireo.
Mandritra izany fotoana izany, isika dia hiasa amin'ny ovy sy ny jono, mila diovina sy tapaka izy ireo, ary atsipazo ao anaty rano mangotraka mandritra ny 10 minitra, mandra-pahamendrehana. Afaka manaisotra ny rano ianao izao, ary mampifangaro ny entana ao anaty saosy iray misy ovy. Mandatsaka ny lovia voaomana isika, mameno ny dibera sy ny ronono, mamy izany ary manompoa azy amin'ny latabatra, manamboatra parsley voatoto.
Amin'io zavamaniry voajanahary io, dia afaka manamboatra lavabato mashed ho an'ny zazakely koa ianao , na hametraka azy fotsiny. Safidio izay mety ho tsindrin-tsakafo!