Ny tsara indrindra dia tokony hangonina iray andro alohan'ny hanangonana azy ireo ny kôkômbra, ary misy loko malefaka sy loko miavaka. Mba hahatrarana crunch lehibe, alohan'ny hanangonanao, ny legioma dia tokony atao anaty rano mangatsiaka mandritra ny 6 ora. Ny fanoloana ny vinaingitra eo amin'ny latabatra dia mety ho lasa vinaingitra vita amin'ny siramamy vita amin'ny vilany, misy karazan-tsiramamy maromaro ary tsirony mora kokoa. Taorian'ireo fomba fanamboarana etsy ambany, dia mora ny mamonona cucumbers matsiro miaraka amin'ny vinaingitra vita amin'ny vilany ho an'ny ririnina.
Ampongabendanina miaraka amin'ny vinaingitra apetraka
sakafo:
- kôkômbra - 660 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- soavaly ;
- faka rameva - 10 g;
- umbrella of dill;
- peasin'ny mainty hoditra - 5 p.
- rano 720 ml;
- apple cider vinegar - 45 ml;
- siramamy, sira - 15 g.
fiomanana
Miaraka amin'ny kôkômbra efa simba sy voasasa izahay dia nanapaka ny rambony ary nametraka ny legioma tao anaty ranomandry nandritra ny ora roa. Eo amin'ny faritry ny vilany vita amin'ny vilia dia mamon-damosina sy antsasakadiny isika, ary mametraka ireo kôkômbra ao anaty sarom-paty matevina, manindrona ny akanjo tongolobe. Esory ny top miaraka amin'ireo volo sisa. Apetraho amin'ny siramamy misy siramamy vita amin'ny vilany ny rano amin'ny sira, ary asio sira sy siramamy, alao ny vinaingitra. Fenoy ny kôkômbra, afangaroy sy manamaivana ireo bozaka, ary mihodina. Aorian'ny famafazana tanteraka dia mametraka ny tahiry ho an'ny fametrahana.
Ampongabendanina miaraka amin'ny vinaingitra vita amin'ny vilany tsy misy fanafody
sakafo:
- Sakadia - 1,9 kg;
- ravina ranomandry - 3 pcs .;
- ravinkazo - 3 pcs .;
- tongolo lay - 8 pcs .;
- dill umbrellas - 3 tapitrisa;
- peasin'ny mainty hoditra - 5 p.
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- vinaingitra - 35 ml;
- rano - 1.5 litatra;
- sira, siramamy - 45 g.
fiomanana
Ao anaty tavoahangy madio sy mangetaheta dia mandamina ahitra miaraka amin'ny tongolo lay, mametaka kikombom-bozaka maromaro, mametraka azy ireo am-pahamendrehana. Fenoy ny ao anatiny amin'ny rano mangatsiaka, miala 10 minitra, mialà ary ampiasao rano ho fototry ny marinade, mampitombo sira, siramamy, vinaingitra ary tavoahangy. Atsofohy ny marinade ary atsofoka 5 minitra eo ho eo, atsipazo amin'ny kôkômbra izy ireo ary manondraka azy ireo amin'ny lolo madinika. Aorian'ny fofona ny kôkômbra amin'ny ririnina miaraka amin'ny vinaingitra apetraka, dia azonao itehirizana izany.
Manondraka cucumbers miaraka amin'ny vinaingitra apetaho amin'ny ririnina amin'ny ririnina
Ho an'ny fanangonana kôkômbia ampiasaina amin'ny karazany faran'ny taonany, matotra tsara, nefa tsy mihena. Ny voangory dia mameno ny fofomamy maitso maitso, dia tokony hapetraka ao anaty lay izy, miova amin'ny alàlan'ny tsiron'ny legioma.
sakafo:
- kôkômbra - 2,4 kg;
- dill ondelle - 5-6;
- peo peffer - 8 pcs .;
- mofomamy - 2 pcs .;
- rano - 490 ml;
- tongolo lay - 6 zana-trondro;
- vinegar - 490 ml;
- sira - 55 g.
fiomanana
Alohan'ny sira, sasao amin'ny kôkômbinina ary ataovy maina. Ao amin'ny faran'ny vatom-pifidianana dia mametraka ny ampahatelon'ny volo sy ny zava-manitra, ao ambadik'izy ireo - kofehy vita kôkôma voaomana ary hamerina indray ny lay. Ho an'ny marinade dia manondraka rano, ampio vilany vinaingitra vita amin'ny vilany sy sira eo aminy, ary mahandro 5 minitra. Fenoy ny kôkômbra amin'ny marinade manify ao anaty siny matevina, mialà haingana, ary aforeto amin'ny bodofotsy plastika ary mialà sotro.
Ny kôkômbra no nisotro tamin'ny vinaingitra vita amin'ny vilany - resipe
Raha ny fomba nentim-paharazana, rehefa manomana kôkômba voangom-bazaha, misy ny dill, ny tongolo lay, ny dipoavatra dia ampiasaina, fa eto ambany dia tiantsika ny manolotra dikan-teny "Frantsay" amin'ny takelaka voaomana amin'ny fampiasana ny herin'ny Provence sy ny gurken.
sakafo:
- gherkins - 430 g;
- siramamy - 15 g;
- vinegar - 15 ml;
- Ny voankazo Provencal - 5 g;
- sira - 20 g.
fiomanana
Sasao ny gisika napetraka ao anaty siny matevina, mandatsaka ny voankazo voajanahary. Fenoy diloilo roa ny ao anatiny ary asio fantsona mandritra ny 3 minitra. Aorian'ny fisotroana faharoa, dia alefa ao anaty fonon-tsakafo, sira, siramamy ary vinaingitra vita amin'ny siramamy, manondraka ilay rano. Fenoy gilasy ny marinadia ary atsangano miaraka amin'ny lamba mangina.