Ny voatabia novidina tao amin'ny fivarotana dia tsy manome antoka ny vokatra iriana, satria ny taona faramparany dia lasa mihabetsaka hatrany ny mahita ireo mpanohana izay mbola marefo ny voatabiha. Ao amin'ny tranga tsara indrindra, ny tomatea voatokana dia ampitomboina amin'ny poma madio na legioma hafa, ary amin'ny ratsy indrindra dia avy amin'ny famokarana simika, tsiranoka fanampiny sy zavatra hafa mampidi-doza.
Manoro hevitra ny hanomana voatabiha ao an-trano ianao, ary ny fomba hanaovana azy tsara dia holazainay amin'ny an-tsipiriany ao amin'ny sakafo atolotra etsy ambany.
Ahoana no handravahana voatabia voatabia amin'ny ririnina?
Ny tsiambaratelo tsotra indrindra dia mihevitra ny fampiasana voatabia fotsiny ary manome tsimok'andron-tsakitera mahazatra, izay tsy maintsy ampiana sira sy siramamy mba hahazoana ny toetra tian'ny sasany.
sakafo:
- voatabia voatabia - ohatrinona no misy;
- siramamy maitso - hanandrana;
- vato tsy nototoina - manandrana.
fiomanana
Ho an'ny voatavo dia tsy ilaina ny maka voatabia voafantina. Ny kofehy, ary na dia voakorontana aza, dia hikoropaka ny toerana. Ny tena zava-dehibe dia hoe mena, mena mainty. Manasa ny voankazo isika, manapaka ireo toerana voarara raha ilaina izany, manapaka ny holatra amin'ny faritra maromaro ary avelao izy ireo hamakivaky ilay hena fanindroany aorian'izany. Mampidina ny masom-boly ao anaty lovia vita amin'ny tavoahangy isika ary manalefaka izany amin'ny vay. Atsofohy mandritra ny roa minitra eo ho eo ny volany, aorianay dia avelanay handevona.
Ny hetsika hafa dia miankina amin'ny hamaroan'ny banga izay ilaintsika. Raha mila toaka tsy misy ilana azy ianao, dia ahenao avy hatrany ny volombava rehefa mafana. Ho an'ny tora-koditra matroka dia mamela koveta iray mandritra ny andro ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mandritra izany fotoana izany, ny volobe voatabia dia hipetraka ary ny ranon-tsavony mangatsiaka dia hanomboka eo ambony. Tsy maintsy atao am-pitandremana ny rambony izy io, ary ny sisim-borona sisa tavela dia efa nodiavina tamina sivana, manasaraka voamaina sy hoditra tsy ilaina.
Hafiriana no handraisana ny voatabia amin'ny ririnina?
Ny valin'io fanontaniana io dia miankina amin'ny hamaroan'ny vokatra ilainao. Isika dia mamaritra ny fotoana fikarakarana manokana ho an'ny tenantsika manokana, saingy mihevitra isika fa ny taha ambany indrindra ilaina amin'ny fihinanana voatabiha dia roapolo minitra.
Amin'ny faran'ny fikarakarana, manangona voatabiha mba hanandrana sira vato, izay tsy voatery iodina, miaraka amin'ny siramamy, mamela ny kristaly rehetra mamongotra ary avy eo dia mameno ny fanomanana miaraka amin'ireo siny marefo sy mangatsiaka mialoha ny hohajaina. Nofehezinay izy ireo niaraka tamin'ny lamban-kohaka vita amin'ny vilany, nivadika ny farany ambany, nanondona bodofotsy ary namela moramora tsikelikely.
Ahoana ny tokony hanamboarana voatabia voatokana ho an'ny ririnina amin'ny borsch?
Ho an'ny borschta , penila, ragout na sakafo hafa mitovy, dia tsara ny manomana voatabiha miaraka amin'ny tsaramaso sy legioma mafana. Ny vokatra azo vokarina dia azo ampiasaina ho toy ny saosy ho an'ny pasta na ho an'ny pizza.
sakafo:
- voatavo tomoka - 2.5 kg;
- Voankazo mamy mena - 180 g;
- Karoty - 180 g;
- parsley (zavamaniry) - bandy kely;
- siramamy maitso;
- vato sira;
- dipoavatra (peo);
- laurel leaves - 3 pcs. na hanandrana.
fiomanana
Amin'ny voalohany, manomàna ireo voatabia, amin'ny fampiasana ny soso-kevitra avy amin'ny tahirin-tsakafony etsy ambony, dia nanangona ny masom-boly nandritra ny antsasak'adiny izahay ary nanosotra azy tamin'ny alalan'ny fanodinana. Raha tsy voamarikao amin'ny voa sy ny hodiny ianao, dia mety ho tapaka ny dingana farany. Raha mando ny voatabiha, dia manomana karaoty izahay. Tokony hodiovina izy io ary hokaravasina amin'ny tetezana lehibe na lehibe. Manala ny voankazo bolgara miaraka amin'ny boaty masira isika ary manapaka azy amin'ny ampahany kely. Manosotra parsley vaovao koa izahay.
Taorian'ny nanangonam-bolo sy mashing dia nanampy karaoty izahay, dipoavatra bitro sy persily ho an'ny voatabiha, ampianaro sira ny tsiro, ampio siramamy raha ilaina, atsipazo lavarushka sy tavoahangin'ny dipoavatra mamy, manolokolo ny endriny mandritra ny dimy ambinifolo minitra, avy eo dia mialà eo amin'ny siny vita amin'ny sotro. Mametaka ny fitaovana miaraka amin'ny lamba mangatsiaka ary avelao moramora eo ambanin'ny bodofotsy mafana na bodofotsy.