Na dia mety ho anao manokana aza ny sira sy borosy tsara indrindra amin'ny voaloboka sy karaoke, dia soso-kevitra ny hifantoka amin'ny fisafidianan-javatra hafa momba ity lovia nentim-paharazana ity: avy amin'ny borstiana mahazatra amin'ny zezika vita amin'ny voan-kafe, mankany amin'ny dikan-teny maoderina ao amin'ny endritsin'ny sipa. Mahaliana anao ve izany?
Borsch miaraka amin'ny ronono sy ny laisoa vaovao
Andeha isika hanomboka amin'ny fikarakarana ny kilasin'ny tsy mety maty, izay ny orinasa tsara indrindra dia ho sakafo vita avy amin'ny tsiranoka, voanio voankazo, krismasy ary pampushki tongolo gasy.
sakafo:
Ho an'ny raraka:
- kafe - 900 g;
- laurel leaves - 3 tapitrisa;
- pepper - 8 peas;
- tongolo - 130 g;
- Karoty - 130 g.
For borsch:
- beets - 300 g;
- lolo fotsy tanora - 200 g;
- potato - 450 g;
- Karoty - 100 g;
- fotony parsley - 45 g;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka voly - 35 ml;
- tsiranoka tongolo - 2 pcs.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao borsch miaraka amin'ny ronono sy ny laisoa, mila manamboatra vilany ianao. Esory sy diovy ny sisiny, raha ilaina. Fenoy ny henan'efitra, karazana karaoty, tongolobe, ravina lolo sy pinekòn miaraka amin'ny rano fisotro rano. Nataonay afo nandritra ny adiny iray sy sasany ny ampitso.
Mamela ny ramanavy avy amin'ny taolam-paty amin'ny alalan'ilay sinja mitafo marefo, ary ny zana-boromailala voamaivana dia misaraka amin'ny taolana.
Maka ny toeram-pivoahana ho an'ny borstsary avy amin'ny legioma isika, mba hanomanana ny dingana voalohany dia ny manala ny bibilava mangotraka amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 5 minitra. Aorian'ny fotoana voatondro, dia alefa any anaty fantsom-boasary ny legioma mialokaloka, ary aorian'ny 12 minitra hafa - lasitra roa ambolena voatabia voatabiha na poma. Eto amin'ity sehatra ity, maro no tia manosotra ny saosy miaraka amin'ny vinaingitra, asidra citrique na vaovao, mamela ity dingana ity ho amin'ny fahamendrehanao.
Ao anaty ron-dreny maniry indray dia mametraka ny kobam-bary isika, manondraka azy ireo amin'ny antsasak'izy ireo ary ampio ny voanio ravina. Aorian'ny dimy minitra dia napetrakay ny lava-bozaka tao borsch. Rehefa lasa malefaka ilay laisoa dia atsaharo ny faritra fanasam-bary ary avelao ny borscht eo ambany elatrao fara-fahakeliny iray alohan'ny hanompoana.
Borsch recipe miaraka amin'ny voamaina sy ronono
Mba hisorohana ny fampidirana vinaingitra amin'ny saha ho an'ny asidra mamirapiratra, borsch dia azo ahandroina amin'ny fomba, manolo ny lava maina miaraka amin'ny sauerkraut.
sakafo:
- voninkazo - 350 g;
- sauerkraut - 280 g;
- potato - 200 g;
- bacon na sarda - 90 g;
- karaoty - 200 g;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- katsaka - 2 litatra;
- tavoahangy madio - 50 g;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
Rehefa avy nendasina ny tavin-tsakafo tao anaty vilany iray, alao ny voaniho miaraka amin'ny tsaramaso mena, karaoty, voankazo ary tongolo lay. Rehefa vonona ny antsasaky ny legioma, dia andramo izy ireo mba hanandrana sy hampifandimbiasana voatabia voatabia na pasta.
Ao amin'ny vilany misy vilany, mahandro kobam-boaty. Mametraka lasopy legioma amin'ny savoka izahay amin'ny alalan'ny lasopy. Ny famonoana borsch miaraka amin'ny labiera sy ny lava dia afaka 20 minitra hafa. Rehefa tapitra ny fotoana voatondro, alatsaho ny afo ary avelao hivoaka ny borscht.
Ny fomba fikarakarana borana marefo amin'ny ravina sy ny chlamie
sakafo:
- voninkazo - 350 g;
- cauliflower - 350 g;
- tongolo gibika - 3 pcs .;
- bozaka na rano;
- crème soy na crème;
- parsley greens.
fiomanana
Ny ronono dia nodiovina tsara ary nokasihiny mandra-pahamendrehana. Isaky ny divay sy ny blanches isika no mizara ny ronono. Mametraka ireo legioma mena ao anaty vilia ny blender miaraka amin'ny tongolo lay ao anaty pasta ary manomboka manapotipotika mandra-pahamamy, ary manaparitaka tsikelikely ny ampahany amin'ny sakay legioma. Rehefa maniry boribory miaraka amin'ny ronono sy ny karaokay amin'ny famolavolainay maoderina dia ho vonona, hafanàna alohan'ny hanompoana, handràna cream na siramamy amin'ny fototra soja ary mamafaza tsaramaso.
Borscht dia matsiro sy mangatsiaka ao amin'ity recipe ity.