Avy amin'ny ovy no ahafahanao manamboatra sakafo matsiro maro. Iray amin'ireo safidy izay hanoloranay anao izao - amin'ity lahatsoratra ity dia hodinihina ompiana vita amin'ny henam-pako.
Fitaovana ho an'ny ovy amboara misy henam-bary
sakafo:
- potato - 1 kg;
- forcemeat (kisoa + vy) - 0,5 kg;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. lovia kely;
- mofo mofomamy - 3 tbsp. lovia kely;
- atody - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- mofomamy - 50 g;
- sira, fotsy mainty, greens - manandrana.
fiomanana
Aforeto ny ovy ary ento ny fery. Mametaka izany amin'ny rano sasao ny rano ary mofomamy mandritra ny 5 minitra. Aorian'izany dia ritra ny rano. Fehezo ny tongolo tsotsotra. Ny diplaomasan'ny bolongana dia miala amin'ny fotony ary manapaka ny kibatra. Afangaro ny henam-peta-maina miaraka amin'ny atody, tongolo, voatabiha voatabiha, dipoavatra ary mofo . Manandrana manandrana manampy sira, zozoro maitso ary fotsy mainty. Mifanaraha tsara. Noforana ny endriny, namelatra ny ovy isika ary nomanina hohanina. Azonao atao ny mametraka ny haavony amin'ny lay, fa ny rehetra dia afaka mifangaro. Mamafaza ny top miaraka amin'ny fofona manitra. Alefantsika any amin'ny oven. Amin'ny hafanana 200 degrees, makà 40 minitra.
Vary mofomamy misy menaka
sakafo:
- potato - 800 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- forcemeat - 350 g;
- tomatoes - 1 pc .;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- pork ham - 200 g;
- ravina - 70 g;
- masira mafy - 50 g;
- mofo kely - 1 tbsp. sotro;
- parsley - 30 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ny paty dia hosasana tsara ary hosasana "amin'ny fanamiana" mandra-pahavitany. Voasary ny tongolo, ny tapany 1 dia mihidy amin'ny peratra, ary ny faharoa - cubes. Manapaka tsimoka an-kobam-bary izahay. Atsipazo ilay parsley. Ao anaty menaka no manangona ny menaka voajanahary, mamelatra ny henan'alika sy ny menaka. Avy eo dia mamelatra ny tongolobe, ny vovony ary ny mofomamy mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Ampiasao ny hena nendasina, atsipazo ary alaina mandra-pahavokarany.
Amin'izao fotoana izao dia manangona voatabia voatabia, parsley voatoto, mofo, sira, dipoavatra ary mifangaro. Voamaina ny ovy hoditra ary tapaka eo amin'ny tsatoka 5 mm matevina. Atsofohy ho 220 degre ny oven. Ny endriky ny famokarana dia vita amin'ny menaka, ny lamba voalohany dia mametraka voatabia, avy eo ny kôlôbôla, ny henam-peta-nify ary ny fonosana. Matory daholo izany rehetra izany miaraka amin'ny saka matavy ary mametraka ampahany maromaro. Manao 20-25 minitra.
Potatoo mofomamy miaraka amin'ny tsiram-bary, ao anaty multiversa
sakafo:
- potato - 900 g;
- cheese - 100 g;
- koban-kisoa - 500 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- ronono - 150 ml;
- salt - to taste.
fiomanana
Voamaina ireo ovy ary manapaka amin'ny fery kely malefaka, sira kely. Sakafo telo eo am-pelatanana. Afangaro ny atody amin'ny ronono. Mamoaka ny vilia baolina amin'ny menaka varimbazaha izahay. Afangaro ny ovy miaraka amin'ny famokarana, miparitaka ao anaty vilany maromaro, avo lenta amin'ny fety ary manondraka ny atody sy ronono. Ao amin'ny fomba "Baking" dia manomana 60 minitra izahay.
Karazam-boninkazo vita amin'ny henam-pako
sakafo:
- potato - 800 g;
- forcemeat - 400 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- siramamy - 200 g;
- masira mafy - 150 g;
- dill - 1 bunch;
- voangom-bary (karaoty, brokoli, ahitra, katsaka) - 500 g;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- menaka zavamaniry;
- sira, zava-manitra.
fiomanana
Mofomamy isika ary manapaka azy ireo ao anaty takelaka. Manadio ilay tongolobe isika ary manapaka tsara azy. Afangaro ny tongolobe amin'ny menaka legioma mandra-pahatonga azy ho mangarahara, ary afafazo amin'ny henam-pako. Hanandrana sira, dipoavatra ary mifangaro. Omano ny saosy: manangom-bokatra main'ny rano 200 g, ampio dill voavoatra, tongolo gasy ary mifangaro.
Mampiasa menaka voajanahary isika, manondraka karazam-pototra, manondraka ny antsasak'ilay saosy eo amboniny, mametraka ny fako, ny fitomboan'ny zavamaniry. Matory miaraka amin'ny sakafo matavy isika. Alefaso ny saosy sisa. Nalefanay tany amin'ny oven izy io, notarafana hatramin'ny 180-190 degrees, nandritra ny 50 minitra. Potato, mofomamy misy henan'alika sy legioma, no mafana amin'ny latabatra.