Ny broccoli ambozona dia matetika hita amin'ny fomba fisakafoanana sy ny toro-hevitra momba ny sakafo mahasalama sy ny sakafo. Ary tsy mahagaga izany, raha tsaroanao fa ny broccoli no mahasoa indrindra amin'ny karazana varimbazaha rehetra, ary ny lozam-piaramanidina kely dia ambany kokoa amin'ny kalitaon'ny saka. Ny Broccoli dia feno vitaminina C sy antioxidants, vy ary proteinina, ary zava-dehibe ny mampiditra izany ao anatin'ny sakafo ara-pahasalaman'ny ankizy. Indrisy fa ny zanakay dia mahalana dia manana fitiavana manokana ho an'ny broccoli, ka maro ny reny manandrana manamboatra ny vokatra tsy ankasitrahana eo ambany siramamy misy ranom-boasary, amin'ny mofo mofomamy na sotro.
Ahoana no handraisana ny broccoli amin'ny mpivady?
sakafo:
- broccoli - 1 kg;
- Lemon-1;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- Paprika (fototra) - 1 pikolika;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny lohan'ny broccoli dia voasasa tsara amin'ny rano mangatsiaka ary misy antsy maranitra misara-bozaka. Napetrakay eo ambony ambony amin'ny paompy ry zareo ary mihodina mandritra ny 10 minitra.
Raha tsy tompon'ny tranokala fandroana ianao dia ampiasao ny vilanibe sy ny colander. Mba hanaovana izany, dia atsipazo ao anaty saosy iray ny ampahatelon'ny rano ary ento amin'ny siny izany. Manamaivana ny afo ho farafahakeliny isika, mametraka mpiadidy ary mametraka ny broccoli. Tsy mahandro afa-tsy 7 minitra eo ambanin'ny sarona mihidy.
Mandra-pahatongan'izany dia hameno ny tobin-tsolika isika. Tao anaty menaka iray no nanafana ny menaka oliva ary navoakanay ny tongolo lay tamin'ny alalan'ny gazety. Ampiasao ary ampio ny zesta mifatotra amin'ny rantsana tsara. Mangatsiatsiaka, mampihetsi-po, enina minitra monja ary mialà amin'ny afo. Ampio ny sotro, sira ary paprika. Nandatsaka ny saosy teo ambonin'ny sauerkraut izahay - vonona ho an'ny hena na trondro ny vilany iray mahasoa sy mahatsikaiky! Tena mahafinaritra tokoa ny mahazo raha manondraka brokoli hafa mafana amin'ny "Parmesan".
Ahoana ny handraisana ny broccoli ho an'ny mpivady amin'ny multifariate?
sakafo:
- broccoli - 0,5 kg.
fiomanana
Andeha hojerentsika ny fomba handraisana ny broccoli . Voalohany, esorinay amin'ny ririnina izy ary manadio tsara. Ao anaty vilia iray multivarki dia manondraka tapitrisa litatra amin'ny rano mando, dia ho haingana kokoa izany. Ary avereno ny mofomamy "Steam". Ohatrinona ny mahandro ny broccoli ho an'ny mpivady dia miankina amin'ny fampiasana azy ho avy. Raha lakana ho an'ny salady iray, dia ampy mandritra ny 5 minitra izany. Fa mba hanomana lasopy tsiro, mila brakôla mora kokoa ianao. Noho izany dia napetraka 12 minitra. Raha vao ritra ny ranom-boasary, dia napetraka ao anaty vilia ilay sobika madinidinika amin'ny alàlan'ny lidy ary manakatona ny rindrina. Manomboka ny countdown. Miandry feo famantarana isika, izay hampahafantatra anareo ny fahavononana.