Tena ilaina ny hena. Ny bitro dia manana kolesterol kely, nefa manankarena amin'ny mineraly sy vitamina. Andeha hojerentsika ny fomba fikarakarana sakafo amin'ny holatra.
Bibikely mamy miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- biriky - 1 tapitrisa;
- bozaka faty - 1 kg;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- crème - 400 ml;
- thyme - 1 teaspoon;
- Ny holatra boribory - 500 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Mba hanomanana bitro iray mihosotra holatra dia atsipazo ho an'ny ampahany ny faty ary ento am-paty izy ireo ao anaty vilia fanosotra, kely, manosika. Voasary ny legioma, kôlônika voahodina, ary ny karaoty dia mihosotra lavaka be ary mihinana menaka voajanahary. Manaraka ny holatra isika amin'izao fotoana izao, manapaka azy ireny ary mamolavola azy ireo hatramin'ny antsasak'izy ireo.
Nihodina izahay ary nanafana ny multifarka tao amin'ny fomba "Baking", ary avy eo dia nametraka ny hena, nanipy izany tamin'ny tohy, avy eo dia nanarona tamin'ny karaoty sy tongolo, sira, ary ny lay farany dia nametraka holatra. Manaova ranom- boankazo miaraka amin'ireo holatra, arotsaho ny sarin'ny multivarker, mifidiana ny programa "Fihinana" ary manarato 45 minitra mialoha ny boribory.
Bibikely novokarin'ny holatra
sakafo:
- bolo - 3 kg;
- vary - 1.5 singa;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- biriky - 2 tapitrisa;
- tomato - 3 pcs .;
- mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
- volo vaovao.
fiomanana
Volo ny hoditra, voahodina ary atsipy amin'ny sevate. Rehefa manondraka ny rano rehetra dia alatsaho ao anatin'ny fahafahan'ny multivark izy, ampianaro ny menaka misy menaka, tongolo voatono, voatabata tsy misy hoditra sy sira. Mikarakara ny zava-drehetra ho an'ny mpivady izahay. Avy eo dia apetraho eo amin'ny famafana ilay zavatra vaovao, ary mifangaro tsara. Feno fanasan-damba, nendasina tamin'ny sira, ny kibony novolena vary ary nanjaitra. Nofarananay ny bitro tamin'ny holatra miaraka amin'ny mayonnaise an-trano , ary apetaho amin'ny tavoahangy izy ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 2 ora.
Mamono holatra miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- bozaka faty - 2 kg;
- pork - 100 g;
- ny atiny - 200 g;
- holatra maina - 100 g;
- atody - 1 pc.
For glaze:
- tsinapy;
- tantely;
- ny sira;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Avy amin'ny fatim-borona no nanapotehina tsara ny taolana rehetra, nametraka ny hena tamin'ny sarimihetsika, nokapohina azy,
Ho an'ny famonoana holatra, holatra, sira, fametrahana ny atody sy ny mifangaro. Mametraka ny kisolosika eo amin'ny bitro isika, manomboka eo amboniny dia mametraka feso famonoana holatra ary maneno mafy ny horonan-tsary. Avy eo dia apetraho eo amin'ny fitoeran-tsakafo iray izy, alatsaho ny jiro ary alao ilay horonan-taratasy mandra-pahavitany amin'ny 220 degre.